Thẻ điểm bền vững đầu tiên trên thế giới dành cho w88 chăn nuôi cừu và len được phát hành tại Úc
Điểm chính
- Báo cáo thường niên đầu tiên về Khung bền vững cho cừu (SSF) theo dõi hiệu suất của w88 chăn nuôi cừu và len
- Điểm chuẩn và dữ liệu trên bốn chủ đề chính bao gồm 58 chỉ báo, và nhiều chỉ số khác đang được phát triển
- Việc lập mô hình cho thấy cường độ phát thải giảm 9% từ năm 2005 đến năm 2020
- Đất chăn thả cừu tăng 13% và có độ che phủ mặt đất trên 50% vào năm 2020
- Số lượng cừu không la/không ngừng tăng theo hướng
Báo cáo thường niên đầu tiên về Khung bền vững cho cừu (SSF) hôm nay sẽ được công bố tại Triển lãm Cừu và Len Australia ở Bendigo nhằm thể hiện cam kết đầu tiên trên thế giới của w88 chăn nuôi cừu và len Australia trong việc tạo ra một bức tranh tổng thể hàng năm dựa trên dữ liệu về hiệu suất phát triển bền vững.
Được dẫn dắt bởi Sheep Productions Australia (SPA) và WoolProducers Australia (WPA), SSF được bảo lãnh bởi bốn chủ đề: chăm sóc đàn cừu của chúng tôi; cải thiện môi trường và khí hậu; chăm sóc con người, khách hàng và cộng đồng của chúng tôi; và đảm bảo một w88 công nghiệp có khả năng phục hồi tài chính. Trong các chủ đề đó có chín lĩnh vực trọng tâm và 21 ưu tiên - được giám sát và đo lường bằng 58 chỉ số dựa trên dữ liệu.
Chủ tịch Nhóm chỉ đạo bền vững SSF (SSG) và bác sĩ thú y chăn nuôi đáng kính, Tiến sĩ Scott Williams, cho biết Báo cáo thường niên tạo nền tảng quan trọng cho chuỗi giá trị cừu và len cũng như các bên liên quan.
“Đây là một cột mốc quan trọng đối với w88 chăn nuôi cừu và len của Úc,” Tiến sĩ Williams cho biết.
“Chúng tôi là nhà sản xuất và xuất khẩu len mịn chất lượng cao lớn nhất và là nhà xuất khẩu thịt cừu lớn nhất thế giới.
“Chúng tôi hiện là một trong những w88 công nghiệp cừu và len minh bạch nhất.
“Từ việc giảm phát thải khí nhà kính và thích ứng với biến đổi khí hậu đến các phương pháp chăn nuôi và an toàn tại trang trại, Báo cáo thường niên là cơ sở được ghi lại về cách chúng tôi, với tư cách là một w88, đang hoạt động.”
Nghiên cứu của CSIRO năm ngoái cho thấy w88 công nghiệp thịt cừu của Úc đã trung hòa về khí hậu và Báo cáo thường niên mới nhất cho thấy w88 công nghiệp thịt và len cừu đã duy trì mức phát thải ròng ổn định (9,13 triệu tấn CO2e vào năm 2019). Một tin tốt nữa là dữ liệu Đánh giá vòng đời (LCA) tiết lộ rằng năng suất tăng đã thúc đẩy cường độ phát thải khi chăn nuôi cừu (6,8kg CO2e/kg trọng lượng sống) và len nhờn (24,4kg CO2e/kg len nhờn) giảm 9% từ năm 2005 đến năm 2020.
Tỷ lệ che phủ mặt đất đã được cải thiện với 63,4% diện tích đất chăn thả cừu đạt trên 50% diện tích che phủ mặt đất kể từ mùa hè năm 2019 - tăng 13% so với năm trước. w88 này cũng tiếp tục đầu tư tìm kiếm những cách thức mới và sáng tạo để hỗ trợ w88 công nghiệp thịt đỏ đạt được mục tiêu trung hòa carbon vào năm 2030 (CN30) và giúp Úc giảm tổng lượng khí thải nhà kính.
Giun và ruồi ngôi mông là một trong những thách thức sức khỏe quan trọng nhất đối với w88 và cải tiến di truyền là một phương tiện để ngăn ngừa bệnh tật, với thước đo thành công chính là sự thay đổi về Giá trị giống cừu Úc (ASBV) theo thời gian – cụ thể là Số lượng trứng giun (WEC) và nếp nhăn ngôi mông sớm (EBWR). Mức giảm 10% ở WEC ASBV và 15% ở EBW ASBV trong kỳ báo cáo mới nhất cho thấy rằng khả năng kháng giun và ruồi ngôi mông của đàn đang tăng lên.
w88 công nghiệp này cũng đang có xu hướng tránh xa việc sử dụng la, với sự gia tăng theo hướng về len không có la và không có la theo tỷ lệ trong tổng số clip được ghi nhận từ kết quả của Tuyên bố Len Quốc gia trong năm tài chính 2021. Dữ liệu chính xác hơn sẽ được công bố trong bản cập nhật giữa năm của Báo cáo thường niên bao gồm tỷ lệ phần trăm người chăn nuôi nuôi cừu Merino và cừu không phải Merino.
Chủ tịch độc lập của Hội đồng SSF và nhà sản xuất cừu, Lucinda Corrigan, cho biết Báo cáo thường niên là một tài liệu đang phát triển với nhiều chỉ số đang được phát triển, nhưng ấn bản đầu tiên đã có một số chỉ số đầu tiên.
“Để có thể tạo dữ liệu cần thiết cho Báo cáo thường niên, chúng tôi đã tiến hành Đánh giá vòng đời của toàn bộ đàn gia cầm Úc để xác định lượng khí thải carbon trong w88 của chúng tôi,” bà Corrigan cho biết.
“Chúng tôi cũng khai thác hình ảnh vệ tinh để đo lường và hiển thị những thay đổi của thảm thực vật trên khắp các vùng chăn thả cừu của chúng tôi.
“Những hiểu biết sâu sắc được tạo ra từ những dự án này thể hiện sự phát triển quan trọng trong hiểu biết của chúng tôi về những tác động đối với w88 công nghiệp 234 năm tuổi của chúng tôi.”
Buổi ra mắt chính thức Báo cáo thường niên hôm nay sẽ có một cuộc thảo luận nhóm về mối liên hệ giữa khí hậu, an toàn sinh học và tiếp cận thị trường với lời bình luận của Giáo sư Richard Eckard (Đại học Melbourne), Tiến sĩ Andrew Whale (Hiệp hội Thú y Úc), Laura Timmins (Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp), Bonnie Skinner (Nhà sản xuất Cừu Úc) và Jo Hall (Nhà sản xuất len Úc).
