w88club com w88 Tại sao tính trung hòa carbon lại quan trọng

Ngành chăn nuôi và thịt đỏ của Australia đã đặt mục tiêu đầy tham vọng là trung hòa lượng carbon vào năm 2030 (CN30).

Điều này có nghĩa là các ngành công nghiệp thịt bò, thịt cừu và dê của Úc – bao gồm sản xuất, cho ăn theo lô và chế biến thịt – đang hướng tới mục tiêu không 'thả ròng' lượng khí thải nhà kính (GHG) vào khí quyển trong thời gian 10 năm.

Nhưng điều này thực sự có ý nghĩa gì ở trang trại và nhà sản xuất có thể làm gì để đạt được mục tiêu này?

Tại đây, Giám đốc w88club com w88 – Đổi mới bền vững, Doug McNicholl, chia sẻ những điều nhà sản xuất cần biết về CN30 và vai trò của w88club com w88 để đạt được mục tiêu này.

“Ngành này đã tạo cơ hội để biến áp lực ngày nay thành cơ hội cho ngày mai,” Doug nói.

Phương pháp tiếp cận của w88club com w88 để đạt được CN30 là tập trung vào việc mang lại nhiều lợi ích cho ngành, khách hàng, người tiêu dùng và cộng đồng.

“Mục tiêu CN30 gửi tín hiệu rõ ràng tới chính phủ và người tiêu dùng rằng ngành công nghiệp thịt đỏ đang chủ động giải quyết lượng khí thải.”

Đi trước kỳ vọng của người tiêu dùng, khách hàng và cộng đồng hiện tại và tương lai về thông tin môi trường cho phép các nhà sản xuất thịt đỏ ghi dấu ấn của mình trong thị trường protein toàn cầu cạnh tranh.

"Cam kết được thể hiện trong việc quản lý môi trường, thông qua các sáng kiến ​​như CN30, mang lại sự tin cậy và hỗ trợ liên tục cho ngành của chúng tôi. Nó củng cố vị trí của chúng tôi là nhà sản xuất có trách nhiệm về protein tự nhiên, sạch, an toàn và có giá trị cao," Doug nói.

Có gì dành cho nhà sản xuất?

Những lợi ích lớn dành cho nhà sản xuất từ ​​hoạt động CN30 bao gồm:

• các loại đậu và thực phẩm bổ sung mới dành cho động vật có thể làm tăng trọng lượng sống và giảm đáng kể lượng khí thải mêtan
• tăng chất hữu cơ trong đất từ ​​đồng cỏ và cây họ đậu có rễ sâu, giúp cải thiện sức khỏe của đất, năng suất cơ sở thức ăn và khả năng phục hồi hạn hán
• những cải tiến về di truyền và quản lý đàn gia súc có thể giảm lượng khí thải mêtan trên mỗi kg trọng lượng sống được tạo ra, cho phép cải thiện năng suất cùng với việc giảm cường độ phát thải.

“Cho dù đó là giảm lượng khí thải ròng, tăng năng suất hay phát triển thị trường mới, các hoạt động CN30 này đều mang lại nhiều lợi ích cho người sản xuất và cộng đồng,” Doug nói.

CN30 có thực sự đạt được không?

Doug cho biết CN30 có thể đạt được nhờ cam kết của ngành, thiết lập chính sách phù hợp và khoản đầu tư mới vào nghiên cứu, phát triển và áp dụng.

CSIRO đã trình bày một số lộ trình lý thuyết để ngành thịt đỏ của Australia đạt được CN30; tuy nhiên, sự hỗ trợ của các nhà sản xuất sẽ rất quan trọng đối với sự thành công của sáng kiến.

Các nhà sản xuất thịt đỏ của Úc có lịch sử lâu dài và đáng tự hào trong việc thích ứng với điều kiện môi trường và thị trường. Với tư cách là người quản lý khoảng một nửa diện tích đất đai của Úc, có cơ hội to lớn để trở thành ví dụ điển hình về một ngành công nghiệp trung tính carbon, hiệu quả, có lợi nhuận.

Điều này sẽ có ý nghĩa gì đối với đàn gia súc quốc gia của Úc vào năm 2030?

Theo Doug, việc trung hòa carbon không nhất thiết phải đánh đổi bằng số lượng vật nuôi.

Phân tích CSIRO cho thấy có thể đạt được CN30 mà không cần giảm số lượng đàn xuống dưới mức trung bình 10 năm (25 triệu gia súc, 70 triệu cừu và 0,5 triệu dê).

Đến năm 2030, các nhà sản xuất sẽ quan tâm nhiều hơn đến ảnh hưởng của các yếu tố di truyền, môi trường, công nghệ và thị trường đối với việc sản xuất thịt đỏ và có thể:

• truy cập thông tin tốt nhất, cho phép lựa chọn vật nuôi có nhiều thuộc tính để tăng năng suất và giảm lượng khí thải mêtan trên mỗi kg sản xuất
• chọn chất bổ sung, đồng cỏ, cây họ đậu và cây có nhiều thuộc tính, giúp vật nuôi phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết và khí hậu khắc nghiệt hơn
• tiếp cận nhiều thị trường lâu đời hơn cho các sản phẩm phụ và thịt đỏ có hàm lượng carbon thấp và không có carbon.

Có gì trong quy trình CN30?

w88club com w88 đang nghiên cứu nhiều công cụ và công nghệ giúp nhà sản xuất giảm lượng khí thải một cách tiết kiệm chi phí và nâng cao giá trị doanh số bán thịt đỏ bằng cách chứng minh thông tin quản lý môi trường cho khách hàng, người tiêu dùng và cộng đồng.

Chúng bao gồm các công cụ, công nghệ và công nghệ sau:

Gói đào tạo và công cụ tính toán lượng carbon

“Bước quan trọng đầu tiên là cung cấp cho nhà sản xuất một công cụ tính toán lượng carbon để họ có thể xác định vị trí phát thải khí nhà kính ròng của mình, xác định các chiến lược nhằm giảm lượng khí thải này và cải thiện việc lưu trữ carbon tại trang trại,” Doug nói.

“Giám đốc CN30 của w88club com w88, Margaret Jewell, đã làm việc với các nhà sản xuất trên khắp đất nước để phát triển công cụ kế toán cấp cơ sở thế hệ tiếp theo.”

Sổ tay đào tạo tính toán lượng carbon cũng đang được phát triển để giúp các nhà sản xuất bắt đầu và duy trì hoặc cải thiện năng suất đồng thời giảm lượng khí thải.

Các tùy chọn bổ sung và cơ sở phản hồi mới

Hơn 3/4 lượng khí thải từ quá trình lên men (tiêu hóa) trong ruột là từ bò thịt trên đồng cỏ. Khoảng một nửa lượng khí thải này là từ những con bò trên hai tuổi.

“Đây là lý do tại sao w88club com w88 và các đối tác nghiên cứu của mình đang đầu tư vào các lựa chọn và chất bổ sung cơ sở thức ăn mới giúp giảm lượng khí thải mêtan từ vật nuôi và cải thiện tốc độ tăng trưởng và sinh sản của động vật,” Doug nói.

“Các cây họ đậu như bạch đàn và desmanthus có thể tăng năng suất động vật, giảm lượng khí thải mêtan và mang lại thêm lợi ích cho sức khỏe đất bằng cách cố định đạm.”

Một số chất bổ sung đã được xác định giúp giảm lượng khí mê-tan trong ruột và cải thiện năng suất vật nuôi, bao gồm những chất sau:

• 3‑Nitrooxypropanol (3‑NOP) có thể sẽ được cung cấp cho các nhà sản xuất trong vòng vài năm tới và có thể giảm lượng khí thải mêtan qua đường ruột trong chế độ ăn dựa trên ngũ cốc cho gia súc ăn
• tảo biển lớn như ứng dụng Asparagopsis đã được chứng minh là làm giảm đáng kể lượng khí thải mêtan trong đường ruột khi được đưa vào khẩu phần của trại chăn nuôi.