Điều gì sẽ xảy ra tiếp theo với đàn gia súc của Hoa Kỳ và điều đó có ý nghĩa gì đối với w88 bò Úc?

Bài viết này bắt đầu10 xu hướng hàng đầu năm 2024. Hãy theo dõi phần còn lại của bộ sách này trong những tuần tới. 

Hoa Kỳ (US) giữ vị trí độc tôn trên thị trường w88 bò toàn cầu với tư cách là nhà sản xuất, người tiêu dùng lớn nhất thế giới, nhà nhập khẩu lớn thứ hai và nhà xuất khẩu w88 bò lớn thứ tư trên thế giới.

Do quy mô đàn gia súc ở Hoa Kỳ, những biến động trong chu kỳ chăn nuôi gia súc có tác động trên toàn cầu.

Động lực đàn

Bất chấp những tín hiệu về việc tái đàn đàn sắp xảy ra vào đầu năm 2024, đàn gia súc của Mỹ đã giảm trong năm qua. Việc giết mổ bò cái đã bù đắp một phần cho việc giảm tỷ lệ giết mổ bò, giữ đàn bò trong giai đoạn thanh lý.

Tính từ tháng 10 đến tháng 10, số lượng giết mổ bò đã giảm 15% xuống tổng số 4,7 triệu con. Bất chấp sự sụt giảm này, số lượng giết mổ bò cái tơ vẫn không đổi ở mức 8,3 triệu con.

Số lượng giết mổ bò thấp hơn đã làm giảm cường độ tàn phá đàn bò của Hoa Kỳ, mặc dù vẫn chưa dừng hẳn; trong thời gian từ đầu tháng 10 đến nay, tỷ lệ giết mổ con cái (FSR) ở mức 49,7%. Tỷ lệ này thấp hơn mức 51,4% được thấy trong 10 tháng đầu năm 2023, tuy nhiên, nó vẫn cao hơn điểm bùng phát 47%.

Đàn gia súc của Mỹ đạt 87,2 triệu con vào đầu năm 2024 (con số thấp nhất kể từ năm 1951). Có những dấu hiệu rõ ràng rằng vào năm 2025, đàn sẽ lại nhỏ hơn.

Nguồn: USDA, Tư vấn Steiner, MLA

Động lực sản xuất

Mặc dù tỷ lệ giết mổ bò thấp hơn nhưng tổng sản lượng w88 bò đã tăng lên; tính từ đầu tháng 10 đến nay, 10,1 triệu tấn w88 bò đã được sản xuất. Đây là mức tăng nhẹ (0,3%) đối với con số năm 2023.

Sự gia tăng nhỏ là do trọng lượng thân w88 bò và bò tơ tăng đáng kể. Để thúc đẩy sản xuất, các nhà chế biến sẵn sàng chấp nhận gia súc nặng hơn, có nghĩa là gia súc đã dành nhiều thời gian hơn cho thức ăn.

Vào tháng 10, trọng lượng thân w88 trung bình của bò đực ở Mỹ là 430kg (cwt), một kỷ lục đối với trọng lượng của w88 bò đực. Điều này có nghĩa là sản lượng từ bò sữa đã tăng 9% so với cùng kỳ trong tháng 10, đạt tổng cộng 583.000 tấn.

Ngược lại, hoạt động giết mổ bò giảm đồng nghĩa với việc sản lượng w88 bò bò giảm 10% so với cùng kỳ xuống còn 142.000 tấn trong tháng 10. Tổng hợp lại, điều này có nghĩa là sản lượng w88 bò từ gia súc tại các trang trại chăn nuôi đã tăng lên, trong khi sản lượng w88 bò không được cho ăn đã giảm.

Nguồn: USDA, MLA

Ảnh hưởng đến thương mại Úc

Sự sụt giảm trong sản xuất w88 bò không cho ăn đã dẫn đến sự thiếu hụt w88 bò nạc ở thị trường Mỹ, khiến nhu cầu về w88 bò Úc ngày càng tăng.

Giá w88 bò 90CL nhập khẩu tại thị trường Mỹ đạt kỷ lục mới trong tháng 7 ở mức 988¢/kg. Giá w88 bò nạc nhập khẩu đã ở mức gần kỷ lục trong cả năm.

Nhu cầu mạnh mẽ đã thúc đẩy hoạt động xuất khẩu sang Hoa Kỳ, đưa Hoa Kỳ trở thành thị trường lớn nhất của w88 bò Úc vào năm 2024. Tính từ đầu năm đến nay, xuất khẩu đã tăng 66% lên 317.532 tấn, khối lượng xuất khẩu lớn nhất sang Hoa Kỳ kể từ năm 2015.

Sự gia tăng về khối lượng chủ yếu đến từ xuất khẩu w88 bò đông lạnh, w88 bò ăn cỏ và w88 bò chế biến.

Mong chờ

Do tỷ lệ giết mổ bò giảm và trọng lượng thân w88 bò tăng nên sản lượng w88 bò nạc của Mỹ ở mức thấp trong khi sản lượng w88 bò cho ăn vẫn tương đối cao. Nếu và khi quá trình tái thiết bắt đầu một cách nghiêm túc, sản lượng w88 bò nạc có thể sẽ ở mức thấp và sản lượng w88 bò cho ăn sẽ giảm.

Điều này sẽ có hai tác động. Thứ nhất, điều đó có nghĩa là (tất cả các yếu tố khác đều như nhau) nhu cầu nhập khẩu tại thị trường Mỹ sẽ tăng đối với w88 bò và protein trên phạm vi rộng hơn. Nó cũng có khả năng làm thay đổi cơ cấu nhập khẩu, với nguồn cung bít tết và các loại w88 nguyên miếng khác có sẵn trong nước thấp hơn.

Tác động khác sẽ là xuất khẩu từ Hoa Kỳ giảm. Gần 70% hàng xuất khẩu của Mỹ trong năm nay là sang Nhật Bản, Hàn Quốc hoặc Trung Quốc. Xuất khẩu của Mỹ giảm sẽ tạo ra nhu cầu tăng cao đối với w88 bò nhập khẩu từ các nguồn khác.

Mặc dù chưa rõ khi nào việc tái thiết đàn gia súc ở Mỹ sẽ bắt đầu, nhưng rõ ràng là việc di chuyển đàn gia súc sẽ có tác động toàn cầu. Điều này có khả năng làm giảm nguồn cung toàn cầu và tạo cơ hội cho các nhà xuất khẩu Úc.

Gán nội dung cho: Tim Jackson, Nhà phân tích nguồn cung toàn cầu MLA