w88 com WestBeef được trao giải vì tuân thủ MSA cao

Sự kết hợp giữa dinh dưỡng có giá trị cao và hệ thống xử lý đàn gia súc ít căng thẳng là trọng tâm trong hoạt động tại WestBeef Feedlot tại Kalannie thuộc vùng Central Wheatbelt của Tây Úc.

w88 com cũng là chìa khóa để loại bỏ những gia súc đạt được tỷ lệ tuân thủ đặc biệt theo Tiêu chuẩn Thịt Úc (MSA). Điều này đã giúp WestBeef được trao Giải thưởng Chất lượng Ăn uống Xuất sắc MSA năm 2019 cho Lô Thức ăn chăn nuôi Xuất sắc nhất ở WA.

Việc xử lý ít căng thẳng kết hợp với các chương trình dinh dưỡng tùy chỉnh đã giúp WestBeef đạt mức tuân thủ MSA cao là 99,5% và Chỉ số MSA trung bình là 61,47. Điều này có nghĩa là WestBeef đã liên tục đáp ứng các yêu cầu của MSA đối với thân thịt có độ pH dưới 5,71 và mỡ sườn tối thiểu là 3 mm với lượng mỡ phân bổ đầy đủ trên toàn bộ thân thịt.

WestBeef Feedlot tắt các giống bò Anh và Châu Âu của chính công ty để phân loại MSA cũng như cho khách hàng ăn theo yêu cầu.

Nằm trên diện tích 1030 ha, khu chăn nuôi được cấp phép cho quy mô lên tới 7.500 con và có 900ha đất trồng trọt và làm nền.

Giám đốc cơ sở chăn nuôi WestBeef Dale Ure cho biết cơ sở chăn nuôi đã loại bỏ tới 5000 con gia súc của chính công ty và của khách hàng để phân loại MSA hàng năm, trong đó gia súc được xử lý tại nhiều cơ sở chế biến khác nhau theo chương trình của khách hàng.

"Cho đến đầu năm nay, w88 com tôi đã liên tục nhận được một lượng lớn động vật đến từ cơ sở của w88 com tôi tại Esperance và các cơ sở chăn nuôi lớn khác ở miền Nam với trọng lượng khoảng 400-430kg và được cho ăn trong khoảng từ 100 đến 120 ngày. w88 com chủ yếu là bò Angus," Dale nói.

“Hiện tại, w88 com tôi có bò Wagyu của riêng mình trong khu chăn nuôi theo chương trình cho ăn 460 ngày.

“w88 com tôi cũng thực hiện nhiều hoạt động cung cấp thức ăn của bên thứ ba cho khách hàng thường xuyên, sử dụng nhiều chương trình cung cấp thức ăn khác nhau để nhắm mục tiêu đến các thị trường khác nhau.

w88 com tôi đối xử với mọi động vật như nhau khi nói đến việc xử lý đàn ít căng thẳng và đảm bảo các tiêu chuẩn cao về phúc lợi động vật.

“Mọi người trong nhóm chăn nuôi đều đã được đào tạo về cách xử lý hàng hóa ít căng thẳng và tất cả các sân bãi cũng như hệ thống xử lý của w88 com tôi đều được thiết kế nhằm mục đích xử lý hàng hóa ít căng thẳng.

"Cơ sở hạ tầng được thiết kế để bạn có thể di chuyển gia súc mà không cần phải ở gần w88 com, nhờ đó bạn không khiến w88 com bị căng thẳng. Bạn có thể dễ dàng dắt gia súc qua sân chỉ với hai người."

WestBeef tự trồng cỏ khô cho khu chăn nuôi và lấy ngũ cốc từ các trang trại xung quanh.

“Do vị trí của w88 com tôi và quy mô kinh tế, những người hàng xóm của w88 com tôi có thể sản xuất ngũ cốc với chi phí hiệu quả hơn rất nhiều so với w88 com tôi có thể, vì vậy w88 com tôi đã chuyển sang chỉ trồng cỏ khô cho riêng mình,” Dale nói.

"w88 com tôi có thể cung cấp hàng trăm nghìn tấn ngũ cốc trong vòng một giờ lái xe. w88 com tôi cung cấp lúa mì, lúa mạch và đậu lupin. Hiện tại, w88 com tôi đang cho ăn lúa mạch vì đây là khẩu phần giàu năng lượng và tiết kiệm chi phí nhất, nhưng nếu thị trường thay đổi theo hướng lúa mì là loại megajoule tiết kiệm chi phí hơn thì w88 com tôi sẽ chuyển trở lại khẩu phần đó.

"w88 com tôi tạo nền tảng cho tất cả gia súc của mình đưa vào cơ sở chăn nuôi. Gia súc mà w88 com tôi cho ăn tùy chỉnh bắt đầu bằng cỏ khô trước khi chuyển sang khẩu phần ngũ cốc."