Bọc chợ gia súc và w88 moi nhat hàng tuần

Sân bãi

Các bãi chăn nuôi gia súc đã bắt đầu được cải thiện tại các bãi bán chính. Dalby đã tăng 604 người trong tuần này sau khi điều kiện thời tiết khô ráo hơn trong khu vực và Roma đã tăng 3.376 người.

Nguồn hàng chất lượng tốt đã có sẵn tại các cửa hàng bán hàng và người mua tiếp tục kén chọn và trả phí cao hơn cho những sản phẩm có chất lượng hoàn thiện tốt hơn.

Số lượng bãi chăn nuôi gia súc trên toàn quốc được cải thiện thêm 7.351 con, đặc biệt là ở Queensland và NSW. Công suất trong chỉ báo điều khiển trung chuyển được cải thiện 36% so với tuần trước. Điều này đã gây áp lực về giá lên chỉ báo đã đạt 384,83¢/kg trọng lượng sống (lwt).

Chỉ số Gia súc non miền Đông (EYCI) giảm nhẹ 6¢ so với cùng kỳ tuần trước, với sản lượng tăng thêm 5.000 con. Roma chiếm vị trí dẫn đầu về đóng góp cho EYCI, vượt qua Dalby. Roma cũng có mức giá cao thứ hai ở mức 798,68¢/kg trọng lượng thân thịt (cwt) trong đó Casino có mức giá cao nhất là 832,91¢/kg lwt. Việc cung cấp gia súc non tại Casino lớn hơn và có chất lượng tốt hơn, giúp nâng giá và người mua theo đuổi những sản phẩm hoàn thiện cao cấp.

Số lượng bãi w88 moi nhat đã giảm trong tuần này với việc Wagga Wagga có ít hơn 6.000 con tại bãi bán vào thứ Năm. Giá w88 moi nhat ở các bang phía đông đã giảm, đặc biệt là thịt w88 moi nhat nhẹ, giảm 74¢ so với tuần trước.

Sản lượng thịt w88 moi nhat nặng ít hơn đã giúp tăng giá so với tuần trước. Điều này là do sản lượng giảm 4.016 hàng tuần. Sản lượng giảm đã giúp giá tăng so với tuần trước lên 802,08 ¢/kg cwt.  Mặc dù Wagga Wagga có sân nhỏ hơn trong tuần này nhưng họ đã cải thiện giá đối với những con w88 moi nhat nặng cân hơn do nhu cầu về những con w88 moi nhat chất lượng tốt tăng lên. Sản lượng thịt w88 moi nhat đã tăng 5% trong tuần này. So sánh theo tuần, người đóng góp lớn nhất cho chỉ báo, Ballarat, đã cải thiện giá thêm 93¢ và giá ở bang NSW giảm 44¢ với Dubbo, người đóng góp lớn nhất trong bang, đã giảm giá ở mức 361,04¢/kg cwt.

Giết mổ

Số lượng giết mổ gia súc duy trì trong tuần này ở mức 108.844 con với số lượng giảm nhẹ ở Queensland và mức tăng 1% ở NSW. Những con số này cao hơn 15% so với thời điểm này năm ngoái.

Việc giết mổ w88 moi nhat đã tăng lên trong tuần này và hiện ở mức 59.000 con, tương đương 52%, cao hơn số liệu năm 2022. Sản lượng gia tăng ở Victoria đã đẩy tỷ lệ giết mổ w88 moi nhat lên cao hơn khi những con w88 moi nhat cái già hơn bị loại bỏ. Victoria đã tăng sản lượng lên 27% trong hai tuần qua, tuy nhiên, ngày nghỉ lễ đã làm gián đoạn sản xuất trong tuần thứ năm. Tỷ lệ giết mổ thịt w88 moi nhat trên toàn quốc giảm nhẹ nhưng vẫn ở mức trên mức năm 2022.

Việc giết mổ dê tiếp tục gia tăng, đạt 33.808 con khi sản lượng ở Victoria tăng lên trong vài tuần qua.

Cập nhật dữ liệu

Cục Thống kê Úc (ABS) đã công bố dữ liệu quý 4 năm 2022 vào thứ Năm, ngày 16 tháng 2, cung cấp thông tin tổng quan về hoạt động sản xuất và giết mổ vào cuối năm 2022 cũng như tổng số trong năm. Bảng phân tích những con số này đã được viết trongABS 2022 Phân tích hiệu suất giết mổ và sản xuấtbài viết, phát hành tuần này.