Công bố các nhà sản xuất w88 com hàng đầu Tây Úc
Các nhà sản xuất thịt bò Tây Úc luôn cung cấp thịt bò có chất lượng ăn uống vượt trội đã được công nhận tại Giải thưởng Chất lượng Ăn uống Xuất sắc của Tiêu chuẩn Thịt Úc (w88 com) năm 2022 tại Bunbury.
Được tổ chức bởi Meat & Livestock Australia (MLA), Giải thưởng ghi nhận những nhà sản xuất thịt bò đã đạt được tỷ lệ tuân thủ vượt trội đối với các thông số kỹ thuật của w88 com, cũng như hiệu suất chất lượng ăn uống cao được thể hiện qua kết quả Chỉ số w88 com đối với gia súc được phân loại w88 com trong các năm tài chính 2019-20 và 2020-21.
w88 com được ngành công nghiệp thịt đỏ Úc phát triển để cải thiện tính nhất quán trong chất lượng ăn thịt bò và thịt cừu. Hệ thống này dựa trên gần 1,2 triệu cuộc thử nghiệm hương vị của hơn 171.000 người tiêu dùng từ 11 quốc gia và tính đến tất cả các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn từ bãi nuôi đến đĩa.
Kylagh Feedlot, Tammin, đã được trao giải w88 com Feedlot xuất sắc nhất ở WA. Trong giai đoạn 2019-21, 44,7% tổng số gia súc được ký gửi cho w88 com từ WA được phân loại là nuôi bằng ngũ cốc.
Gia súc từ các cơ sở chăn nuôi được công nhận theo Chương trình công nhận cơ sở chăn nuôi quốc gia (NFAS) và đủ điều kiện theo Tiêu chuẩn cho ăn ngũ cốc của Úc đã được đưa vào hạng mục giải thưởng này.
Steven Nairn, Albany, đã giành giải Nhà sản xuất thịt bò w88 com xuất sắc nhất (Nhóm 1), giải thưởng công nhận các nhà sản xuất loại bỏ khối lượng ký gửi w88 com lớn từ bất kỳ hoạt động nào ngoài cơ sở cấp liệu.
Carmelo Vinci, Beelerup, đã giành giải Nhà sản xuất thịt bò w88 com xuất sắc nhất (Nhóm 2), công nhận các nhà sản xuất loại bỏ khối lượng lô hàng w88 com nhỏ hơn khỏi bất kỳ hoạt động nào không được công nhận ở cơ sở cấp liệu.
Mark và Dorothy Haggerty, Capel, đã giành được Giải thưởng Tiến bộ w88 com vì đã cho thấy sự cải thiện lớn nhất về kết quả w88 com của họ kể từ loạt Giải thưởng cuối cùng vào năm 2019.
Một giải thưởng mới cũng đã được trao trong năm nay cho Chỉ số w88 com đạt điểm cao nhất cho một thân thịt ở mỗi tiểu bang. Hộp đựng thịt chỉ số w88 com vô địch cho WA đã thuộc về Murray Vale Farm, Waroona.
Giám đốc chương trình w88 com, Tiến sĩ David Packer, đã chúc mừng những người chiến thắng Giải thưởng và những người lọt vào vòng chung kết.
“Những người chiến thắng năm nay đã giành được giải thưởng từ một lĩnh vực bao gồm hơn 1.600 nhà sản xuất đã đăng ký w88 com ở Tây Úc, những người đã ký gửi gia súc trong giai đoạn 2019-21,” Tiến sĩ Packer cho biết.
“Hơn 455.000 gia súc w88 com được ký gửi từ Tây Úc, chiếm 6% tổng số gia súc được phân loại w88 com ở Úc trong năm 2019-21.
“Trên khắp Australia, hơn 15.000 nhà sản xuất đã đăng ký w88 com đã ký gửi hơn 7,1 triệu gia súc cho chương trình w88 com trong giai đoạn 2019-21.”
Tiến sĩ Packer cho biết thành tựu của các nhà sản xuất đã đăng ký w88 com ở WA phản ánh những cải tiến liên tục mà họ đang thực hiện nhằm nâng cao chất lượng ăn uống của gia súc, nâng cao giá trị của ngành thịt bò và cuối cùng là đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng.
“Cổng thông tin myMSA trực tuyến là một trong những công cụ dành cho các nhà sản xuất đã đăng ký w88 com để liên tục cải thiện hiệu suất chăn nuôi gia súc của họ,” Tiến sĩ Packer cho biết.
“Sử dụng phản hồi về thân thịt, cổng myMSA cho phép các nhà sản xuất đánh giá toàn diện hiệu suất đàn của họ so với mức trung bình của khu vực, tiểu bang và quốc gia, đồng thời bằng cách chọn các nhóm sản xuất và đặc điểm thân thịt khác nhau, chẳng hạn như loại thức ăn, trạng thái chất kích thích tăng trưởng nội tiết tố (HGP), giới tính và cốt hóa.”
Để đủ điều kiện nhận Giải thưởng Chất lượng Ăn uống Xuất sắc của w88 com, nhà sản xuất w88 com phải có khối lượng cung cấp (bò w88 com) nằm trong 50% phân vị cao nhất cho trạng thái và loại thức ăn đó; có tỷ lệ tuân thủ ít nhất ở mức trung bình của tiểu bang; và ký gửi gia súc w88 com ít nhất một lần mỗi năm (2019-20 và 2020-21).
