dang ky w88 Những mẹo nấu ăn hay nhất trong mùa lễ hội

Đầu bếp MLA, Sam Burke, chia sẻ những mẹo thiết thực để nấu và chế biến dang ky w88 bò và dang ky w88 cừu Úc một cách hoàn hảo trong mùa lễ hội.

1. Chọn các đoạn cắt chất lượng đặc biệt cho mùa lễ hội

• dang ky w88 bò: Chọn các món cắt theo mùa lễ hội như Thăn nguyên con (Phi lê mắt), Tomahawk, Bistecca hoặc Sườn nướng đứng để có cách trình bày ấn tượng, hương vị và độ mềm.
• Cừu non: Chân cừu nướng bơ, sườn cừu hoặc vai cừu là những món hoàn hảo để quay hoặc nướng.

2. Chuẩn bị dang ky w88 

• Rã đông đúng cách: Nếu sử dụng dang ky w88 đông lạnh, hãy rã đông trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C trong 24–48 giờ để duy trì kết cấu và hương vị của dang ky w88.
• Mùa giải hào phóng: Sử dụng hương vị của Úc như các loại thảo mộc bản địa (ví dụ: cây sim chanh hoặc hạt keo), tỏi, hương thảo và dầu ô liu. Ướp các miếng trong ít nhất 2 giờ để tăng hương vị.
• Muối biển và tiêu– luôn luôn!

3. Kỹ thuật nấu ăn

• Tìm kiếm đầu tiên: Áp chảo những miếng dang ky w88 bò hoặc dang ky w88 cừu lớn hơn ở nhiệt độ cao để cải thiện hương vị bằng cách tạo caramen, sau đó nấu từ từ.
• Thấp và chậm đối với dang ky w88 cừu: dang ky w88 vai cừu nấu chậm ở nhiệt độ 140–160°C trong 4 giờ ở lò nướng BBQ hoặc lò nướng để đảm bảo dang ky w88 mềm, mọng nước.
• Nướng hoặc BBQ: dang ky w88 bò và dang ky w88 cừu Úc rất ngon trong món BBQ. Nướng bít tết và sườn cừu trên lửa vừa cao để có hương vị khói. Sử dụngMLA Steak Mateứng dụng để thành công.

Sam khuyên bạn nên nướng bít tết và sườn cừu ở lửa vừa cao để có hương vị khói.

4. Để dang ky w88 nghỉ 

• Sau khi nấu, hãy để những miếng dang ky w88 lớn trong 10–15 phút dưới lớp giấy bạc mỏng để nước ép phân phối lại. Điều này giữ cho nó ẩm và có hương vị.
• Đối với bít tết, hãy nghỉ một nửa thời gian nấu.

5. Ghép nối với các bên

• Bổ sung hương vị phong phú bằng các món ăn kèm như rau nướng và salad.

6. Mẹo phục vụ

• Cắt theo thớ dang ky w88 bò và dang ky w88 cừu để giữ mềm. Đối với dang ky w88 cừu, hãy khắc dọc theo xương để có những lát cắt sạch.
• Kết thúc bằng một chút dầu ô liu hoặc rắc muối biển để tăng thêm hương vị.

7. Những ý tưởng còn sót lại Ngày tặng quà

• Sử dụng dang ky w88 bò hoặc dang ky w88 cừu còn sót lại trong món salad, bánh mì sandwich, bánh taco dang ky w88 bò và dang ky w88 cừu băm nhỏ cũng như món gói.

Mẹo bổ sung: lên kế hoạch trước

Chuẩn bị trước nước xốt, món ăn kèm và nước sốt để giảm căng thẳng trong ngày và đảm bảo mọi thứ sẵn sàng phục vụ ấm áp và tươi ngon!

Chúc bạn tận hưởng bữa tiệc lễ hội vui vẻ!