Mẹo cải thiện việc tuân thủ MSA cho các nhà link vào w88 mới nhất ở Queensland

Khi các nhà link vào w88 mới nhất thịt bò ở Queensland nhắm tới các yêu cầu của Tiêu chuẩn Thịt Australia (MSA) phải đối mặt với thời điểm khó khăn nhất trong năm để đáp ứng việc tuân thủ MSA, một số mẹo kịp thời giúp cải thiện việc tuân thủ đã được biên soạn.

TheBáo cáo chuyên sâu về chất lượng ăn thịt bò Úc năm 2019đã tiết lộ rằng mức độ không tuân thủ MSA trung bình của các nhà link vào w88 mới nhất ở Queensland trong suốt năm 2017-2019 đã đạt đỉnh điểm vào tháng 7 năm 2018 ở mức 8,65% và duy trì ở mức cao trong suốt tháng 8 và tháng 9 do độ pH của thịt cao, tức là độ pH lớn hơn 5,70.

Một tỷ lệ gia súc nhỏ hơn, dưới 2%, cũng không đáp ứng yêu cầu về độ che phủ mỡ tối thiểu 3mm của MSA.

Các nhà link vào w88 mới nhất ở Queensland đã ký gửi hơn 2,9 triệu con để phân loại MSA trong năm 2017-19 và tổng số trường hợp không tuân thủ trung bình chỉ hơn 7% trong cả năm.

Laura Garland, Cán bộ phụ trách sự tham gia của nhà link vào w88 mới nhất MSA, cho biết có một số lĩnh vực chính mà nhà link vào w88 mới nhất có thể nhắm tới để giải quyết độ pH và cải thiện việc tuân thủ MSA.

“Độ pH cuối cùng bị ảnh hưởng nặng nề bởi các biện pháp thực hành tại trang trại và có hai thành phần chính gây ra vấn đề này - dinh dưỡng và căng thẳng,” bà Garland nói.

“Mức độ pH của thân thịt được điều khiển bởi glycogen trong cơ, được hình thành nhờ dinh dưỡng tốt và sau đó cạn kiệt do căng thẳng và tập thể dục.

“Để giải quyết vấn đề không tuân thủ độ pH, nhà link vào w88 mới nhất cần tối đa hóa lượngglycogentại thời điểm giết mổ bằng cách tối ưu hóa dinh dưỡng và giảm thiểu căng thẳng.”

Ms Garland khuyến khích các nhà link vào w88 mới nhất xem xét kỹ hệ thống link vào w88 mới nhất của họ để xác định những gì có thể góp phần gây ra các vấn đề về độ pH cao.

“Với điều kiện hạn hán ở Queensland và nguồn cung cấp thức ăn sẵn có thiếu hụt, việc bổ sung cho gia súc các nguồn thức ăn dinh dưỡng khác sẽ giúp tối ưu hóa hiệu suất của chúng,” cô nói.

"Đảm bảo rằng gia súc đạt tốc độ tăng trưởng ít nhất 0,9kg/ngày sẽ giúp giảm nguy cơ bị cắt tối. Khi gia súc tăng trọng ở tốc độ tăng trưởng này trở lên, glycogen trong cơ của chúng sẽ 'đầy', cho phép chúng đối phó với các tác nhân gây căng thẳng như xử lý, tập thể dục và vận chuyển mà vẫn có đủ glycogen dự trữ tại thời điểm giết mổ.

“Khẩu phần giàu năng lượng trong ít nhất 30 ngày trước khi giết mổ có thể làm tăng glycogen trong cơ và giảm nguy cơ bị cắt tối.”

Ms Garland cho biết các nhà link vào w88 mới nhất cũng nên đánh giáquản lý gia súctrước khi giết mổ để xác định các yếu tố gây căng thẳng tiềm ẩn và cân nhắc các mẹo sau:

• tập hợp và xử lý hàng hóa một cách lặng lẽ và hiệu quả nhất có thể
• Cho động vật làm quen với cách xử lý và huấn luyện người chăn nuôi kỹ năng xử lý
• duy trì động vật trong nhóm xã hội của chúng - không trộn lẫn đám đông trong vòng 14 ngày kể từ ngày gửi đi
• đảm bảo vật nuôi luôn được tiếp cận với nước trước khi gửi hàng.