w88 trưởng nguồn cung: giai đoạn 2021–22 và triển vọng cho năm 2022–23

Vào đầu năm 2021–22, rõ ràng là nguồn cung được cải thiện sẽ w88 số lượng xử lý, nhưng câu hỏi vẫn là w88 bao nhiêu? Ủy ban Dự báo Thịt dê dự kiến ​​nguồn cung sẽ đạt ít nhất 1,44 triệu con dê, w88 35% từ năm 2020–21.

Ngành công nghiệp đã có một năm bùng nổ, chế biến 1,56 triệu con dê trên toàn quốc. Dự báo của ngành có sai số 8%, một kết quả hợp lý do sự phục hồi nguồn cung năm ngoái không chắc chắn.

Mặc dù mức w88 trưởng 46% trong hoạt động xử lý là đáng kể nhưng tổng số xử lý vẫn thấp hơn mức lịch sử. Số lượng dê được chế biến ở Úc đạt đỉnh điểm là 2,62 triệu con trong năm 2013–14.

Việc xây dựng đàn lợn ở New South Wales và Queensland đã giúp w88 nguồn cung khi đàn lợn nái được giữ lại bắt đầu tràn vào thị trường vào đầu năm tài chính. Điều kiện thời vụ thuận lợi ở tất cả các khu vực đã hỗ trợ thêm nguồn cung bằng cách thúc đẩy tốc độ tái sản xuất và w88 trưởng, nâng cao sản lượng trong các hệ thống được quản lý và không được quản lý.

Đầu năm 2022, các nhà điều hành kho hàng ở NSW đã báo cáo các nhà sản xuất bán lợn loại loại để hợp lý hóa số lượng con giống khi thế hệ con cái tiếp theo trưởng thành. Sự sụt giảm này càng làm w88 thêm nguồn cung và có khả năng báo hiệu sự chậm lại trong quá trình xây dựng đàn lợn ở NSW.

Phục hồi trong quá trình xử lý

Sự phục hồi trong hoạt động chế biến diễn ra ở tất cả các bang, với tổng số giết mổ w88 đáng kể ở Victoria (41%), Queensland (49%), Nam Úc (66%), NSW (28%) và Tây Úc (73%) so với năm trước.

NSW vẫn là bang sản xuất quan trọng nhất, cung cấp 64% số dê giết mổ trong năm 2021–22 và cung cấp một tỷ lệ đáng kể số dê bị giết ở Victoria (97%), Nam Úc (36%) và Queensland (20%).

Số lượng dê NSW được cung cấp cho quá trình chế biến đã w88 31% trong giai đoạn 2020–21 và 202–22. Nguồn cung w88 từ Queensland (64%), Nam Úc (52%) và Tây Úc (48%) cũng làm w88 số lượng dê có sẵn để chế biến.

Biến động giá

Giá vẫn w88 trong giai đoạn 2021–22, với giá ở các bang phía đông trên lưỡi câu (OTH) trung bình là 886 c/kg trọng lượng thân thịt (cwt), tuy nhiên, giá đã giảm vào tháng 10 năm 2022 xuống còn 680 c/kg cwt, có lẽ là do nguồn cung w88.

Việc w88 cường chế biến đã khiến xuất khẩu w88 28% lên 20.075 tấn và w88 81% về giá trị lên 300 triệu USD. Có sự gia w88 đáng kể về khối lượng và giá trị xuất khẩu sang các thị trường lớn, bao gồm Mỹ, Hàn Quốc, Canada và Trinidad & Tobago.

Ủy ban Dự báo dự đoán sẽ có một năm sản xuất bội thu nữa, kỳ vọng nguồn cung sẽ w88 đáng kể trở lại vào năm 2022–23. Tuy nhiên, nguồn cung đã bị gián đoạn do điều kiện ẩm ướt và đường bị đóng cửa vào tháng 10 và tháng 11 năm 2022.

Ủy ban sẽ theo dõikết quả hàng quý năm 2022–23và mức độ các nhà xử lý cũng như thị trường hấp thụ nguồn cung ngày càng mở rộng khi điều kiện ngừng hoạt động được cải thiện.

Bộ Công nghiệp Cơ bản NSW (NSWDP) và Thịt & Chăn nuôi Úc (MLA) đồng tài trợ cho Dự án Theo dõi và Đối chiếu Dữ liệu Ngành Dê nhằm đối chiếu thông tin này về xu hướng cung cấp và chế biến cho ngành. Dự án đã cải thiện đáng kể khả năng tiếp cận dữ liệu đáng tin cậy của ngành và khả năng dự báo những thay đổi về dân số và nguồn cung của ngành.