Người chiến thắng cuộc thi và Dạ tiệc w88 is
Một số món thăn bít tết ngon nhất của Úc đã có trong thực đơn tại buổi dạ tiệc ở Seoul vào tuần trước khi các đại diện ngành thực phẩm của w88 is tụ tập để nếm thử sự tuyệt vời của đồ ăn và rượu vang hảo hạng của Úc.
Hơn 120 người đã tham dự sự kiện bao gồm các nhà nhập khẩu, phân phối và đầu bếp thực phẩm, cùng với đại diện ngành công nghiệp Úc và các quan chức chính phủ, trong đó có Đại sứ Úc tại w88 is, Catherine Raper.
Các vị khách đã được thưởng thức những sản phẩm tươi ngon, thịt, hải sản và sữa ngon nhất của Úc, trong đó thịt thăn bít tết là một trong những tiết mục tiêu biểu.
Thực đơn bao gồm súp bông cải xanh và kem, tôm hùm gratin làm từ bơ và kem Úc, bít tết ăn kèm với pavlova phủ nho và kem Úc, cuối cùng là các loại phô mai Úc. Món ăn được kết hợp hoàn hảo với rượu vang Úc, làm nổi bật sức mạnh và sự đa dạng của rượu vang và thực phẩm cao cấp của Úc.
Đêm dạ tiệc bao gồm phần thi nấu ăn giữa hai thí sinh lọt vào vòng chung kết của một cuộc thi được tổ chức trước sự kiện nhằm khuyến khích giới trẻ w88 is sử dụng đồ ăn và rượu vang của Úc trong việc nấu ăn tại nhà. Người chiến thắng là Choi Sung-joo, người đã tạo ra món Sea and Land in One Bite của Úc: món cá hồi hoa hồng và bánh bò với sốt kem chanh.
Giải nhì là Dong Kyu Kim với món Tôm hùm sốt Mornay, chả tôm và chả nhân thịt, thanh long om dưa viên viên, cà rốt và măng tây.
Trước đó trong ngày, các đại biểu của Nhóm Hợp tác Thực phẩm và Rượu vang Australia, bao gồm cả Thịt & Chăn nuôi Australia, đã tham dự hội nghị bàn tròn trong ngành với các nhân viên Đại sứ quán Australia để thảo luận về động lực thương mại và thị trường ở w88 is cũng như các cơ hội dành cho các nhà sản xuất Australia.
Nền
w88 is là thị trường xuất khẩu lớn thứ năm của Australia, sau Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ và Việt Nam*, đồng thời mang lại tiềm năng to lớn cho các nhà sản xuất thực phẩm và rượu vang của Australia, với nhu cầu ngày càng tăng về nguyên liệu tươi, an toàn, chất lượng cao trong số 51 triệu cư dân của đất nước.
Đây là thị trường xuất khẩu có tiềm năng lớn thứ hai được Tập đoàn Hợp tác Thực phẩm và Rượu Úc nhắm tới, sau đợt xúc tiến thị trường rất thành công ở Thái Lan vào năm ngoái. Việt Nam và Indonesia sẽ theo sau vào năm 2023-24.
Meat & Livestock Australia đã hợp tác với Wine Australia, Hort Innovation, Dairy Australia và Seafood Industry Australia theo cách tiếp cận của Team Australia nhằm giành được những điều kỳ diệu của sản phẩm tươi sống của Australia và tăng khả năng tiếp cận thị trường cho nông dân, nhà sản xuất thực phẩm và ngành thủy sản Australia.
Mối quan hệ hợp tác này phát huy thế mạnh, chuyên môn và mối liên kết của năm tổ chức riêng lẻ trong việc tương tác với thị trường nước ngoài, cùng với sự hỗ trợ từ khoản tài trợ trị giá 500.000 USD từ Quỹ Hợp tác Tiếp cận Thị trường và Thương mại Nông nghiệp (ATMAC).
Lời cảm ơn
Nhóm hợp tác Thương mại Thực phẩm và Rượu Úc được thành lập để quảng bá thực phẩm và đồ uống chất lượng của Úc tại các thị trường w88 is tế quan trọng. Các thành viên và đối tác tài trợ là Dairy Australia, Hort Innovation, Meat & Livestock Australia, Wine Australia và Seafood Industry Australia.
