Số lượng w88 mổ vượt quá mong đợi

11 tháng 7 năm 2024

Điểm chính

Việc w88 mổ cừu NLRS hàng tuần tiếp tục phá kỷ lục trong suốt năm 2024, bảy lần đạt 500.000 con.
Chênh lệch giá giữa thịt cừu và thịt cừu non đã dẫn đến tình trạng w88 mổ cừu bất ổn.
Xu hướng w88 mổ gia súc phù hợp với hoạt động w88 mổ năm 2017 và 2019 trong thời kỳ giảm đàn do hạn hán.

Báo cáo w88 mổ quốc gia của Cơ quan báo cáo chăn nuôi quốc gia (NLRS) là báo cáo w88 mổ tự nguyện hàng tuần từ các nhà chế biến trên toàn quốc. Việc đối chiếu dữ liệu hàng tuần cung cấp nền tảng để theo dõi xu hướng w88 mổ hàng tuần ngoài các kết quả hàng quý bị trì hoãn do Cục Thống kê Úc (ABS) công bố. Trong lịch sử, NLRS đã bao trùm khoảng 80% số vụ w88 mổ trên toàn quốc khi so sánh với kết quả của ABS.

Quy mô đàn và đàn vẫn ở mức cao lâu dài trong năm nay và dự đoán xu hướng này sẽ tiếp tục do sản lượng cao vào năm 2024.

Bảng này hiển thị số liệu w88 mổ thịt cừu, cừu và gia súc của NLRS trong sáu tháng đầu tiên.

	Cừu non	Cừu	Kết hợp	Gia súc
Trung bình hàng tuần	467,259	174,528	641,787	124,013
Top hàng tuần	511,102	211,623	698,331	143,705
Năm 2024	12,615,999	4,712,255	17,328,254	3,348,345
Năm 2023	9,952,904	4,071,297	13,970,201	2,771,992
YTD (trung bình 5 năm)	10,155,301	3,317,857	13,473,159	2,846,245

Cừu non

Việc w88 mổ cừu NLRS hàng tuần tiếp tục phá kỷ lục trong suốt năm 2024, bảy lần đạt 500.000 con. Vụ w88 mổ được báo cáo đáng kể nhất là vào tháng 6 với 511.102 con. Số w88 mổ trung bình hàng tuần vẫn cao hơn xu hướng dài hạn ở mức 467.259. Từ đầu năm đến nay, NLRS đã báo cáo hơn 12,6 triệu con, cao hơn 27% so với lượng w88 mổ cùng kỳ năm ngoái và cao hơn 24% so với mức trung bình 5 năm trong sáu tháng đầu năm.

Nguồn cung 2023–24 rất mạnh, gần giống với mô hình tăng cao của năm 2018–19. Vào năm 2019, tình trạng ngừng hoạt động do hạn hán đã khiến nguồn cung thịt cừu tăng cao cho đến mùa đông và kéo theo đó là tình trạng dư thừa trong quý 3 do nguồn cung thịt cừu thành phẩm giảm dần. Hiện tại, sản lượng thịt cừu ở các trại bán hàng đang giảm theo mùa. Điều này có thể sẽ được chuyển sang quá trình xử lý số lượng, vì những con cừu thành phẩm trở nên khó tìm hơn. Nếu theo xu hướng năm 2019, mức giảm này có thể duy trì cho đến khi thịt cừu mùa mới được đưa vào thị trường.

Cừu

Việc w88 mổ cừu NLRS hàng tuần vẫn ở mức cao, cao hơn năm ngoái trong tất cả trừ bốn tuần. Số lượng cừu w88 mổ trung bình hàng tuần là 174.528 con, trong đó tuần chế biến lớn nhất vào tháng 4 là 211.623 con. NLRS đã báo cáo có 4,7 triệu đầu người từ đầu năm đến nay, tăng 17% so với năm ngoái. Tuy nhiên, khi nhìn về lâu dài, số liệu tính đến thời điểm hiện tại cao hơn 42% so với mức trung bình 5 năm.

Do sự chênh lệch về giá giữa thịt cừu và thịt cừu non, việc w88 mổ cừu năm nay có nhiều biến động hơn. Nguồn cung cao và chiết khấu giá đáng kể cho thịt cừu cho phép các nhà chế biến chuyển đổi giữa hai loại dựa trên tỷ suất lợi nhuận.

Gia súc

Hoạt động w88 mổ gia súc năm nay đang diễn ra an toàn trên mức trung bình 5 năm. Sản lượng trung bình hàng tuần hiện tại là 124.013 con, với sản lượng lớn nhất trong tuần là 143.705. Sản lượng tính đến thời điểm hiện tại là 3,3 triệu đầu người, cao hơn 21% so với cùng kỳ năm ngoái và cao hơn 18% so với mức trung bình của 5 năm trước.

Xu hướng w88 mổ gia súc phù hợp hơn với xu hướng được thấy từ năm 2017 đến năm 2019 trong thời kỳ giảm đàn do hạn hán. Theo truyền thống, hoạt động w88 mổ gia súc vẫn tương đối ổn định trong năm, với sự thay đổi được hỗ trợ bởi ngành cho ăn theo lô ổn định và các hệ thống sản xuất bổ sung ở miền Bắc và miền Nam.