w88 im giết mổ tăng trở lại

w88 im giết mổ gia súc, cừu và cừu non trên toàn quốc đã tăng trở lại nhanh chóng sau kỳ nghỉ Lễ Phục sinh. Công suất của các cơ sở chế biến bị ảnh hưởng trong tháng 4 bởi hàng loạt ngày nghỉ lễ và những thách thức trong việc duy trì nguồn cung.

Việc giết mổ gia tăng trong vài tuần qua có thể là do tồn đọng từ khu vực chăn nuôi.

Giết mổ gia súc

w88 im giết mổ gia súc tăng 13% lên 90.967 con so với cùng kỳ tuần trước nhưng vẫn giảm so với cùng kỳ năm trước với 4.200 con.

Giết cừu

Việc giết mổ cừu đã phục hồi tốt để đạt mức theo mùa cao nhất trong 3 năm–tăng 15.769 người so với cùng kỳ năm ngoái. Chỉ riêng trong tuần này, w88 im cừu giết mổ đã tăng từ 83.999 con lên 107.014 con.

Sự sụt giảm thể hiện trong biểu đồ sau đây trong những tuần tới là do sự biến động theo mùa thường thấy vào giữa mùa đông, khi các nhà sản xuất giữ lại cừu cái trong quá trình sinh sản.

Giết thịt cừu

Việc giết mổ cừu sắp tới sẽ giảm sút cũng sẽ được cho là do nguồn cung theo mùa vào khoảng thời gian sinh sản, mặc dù điều này có thể không rõ rệt như vậy.

Việc giết mổ cừu dự kiến ​​sẽ diễn ra suôn sẻ trong mùa sinh sản này do nguồn cung lớn hơn nhờ việc tái đàn đang diễn ra. Việc có những tuần bán khống kéo dài như vậy đã buộc các nhà sản xuất phải giữ lợi nhuận lâu hơn một chút. Những hồ sơ tồn đọng này bây giờ sẽ cần được xử lý thông qua các cơ sở xử lý.

Mặc dù giá thịt cừu có thể không cao–sự gia tăng nguồn cung này đã gây áp lực giảm giá lên thị trường trong sáu tuần qua–nguồn cung dự kiến ​​sẽ ổn định và tăng trưởng trong suốt cả năm.

Như đã thấy trong biểu đồ trên, w88 im giết mổ cừu hiện tăng 17% so với tuần trước và tăng 8.377 con so với cùng kỳ năm trước.

Việc giết mổ bê và dê giảm bớt

w88 im giết mổ bê đã giảm trong tuần này, giảm từ 4.551 con xuống còn 3.670 con. Đây là sự khác biệt đáng kể so với mức tăng lớn về giết mổ bê vào thời điểm này năm ngoái, với w88 im giết mổ bê giảm 1.537 con so với cùng kỳ năm trước.

Trong khi đó, hoạt động giết mổ dê đã giảm đáng kể trong thời gian Phục sinh sau khi đạt mức cao kỷ lục 36.610 con từ ba tháng trước. w88 im giết mổ dê chỉ đạt 18.598 trong tuần này, chỉ bằng w88 im giết mổ vào thời điểm này năm ngoái. Điều này có thể là do việc gia tăng chế biến các thân thịt nhỏ hơn như đã thấy trong số liệu giết mổ cừu và thịt cừu.

Triển vọng giết mổ

Dự báo lượng mưa trên mức trung bình của Cục Khí tượng (BOM) cho phần lớn đất nước đang bước vào mùa đông có thể khuyến khích các nhà sản xuất tiếp tục chăn nuôi và tiếp tục xây dựng lại đàn cũng như tăng trưởng đàn.

Khi đàn gia súc tái tạo đang trưởng thành, ngành công nghiệp có thể kỳ vọng nguồn cung từ gia súc miền Nam sẽ tăng lên thông qua các cơ sở chế biến và phần lớn lượng gia súc ăn cỏ sẽ ngừng hoạt động vào nửa cuối năm 2022, khi gia súc sinh vào mùa xuân năm 2020 và mùa thu năm 2021 đạt trọng lượng chế biến.

Trong khi đó, các vấn đề về COVID-19, tình trạng thiếu lao động và các vấn đề về vận chuyển hoặc hậu cần sẽ tiếp tục tạo ra những điều kiện đầy thách thức trên toàn chuỗi cung ứng. Tình trạng thiếu lao động đã là một vấn đề, cùng với các yêu cầu cách ly và đóng cửa cảng trên toàn cầu. Trong tương lai, các cơ sở chế biến quốc gia phải đối mặt với thách thức đối phó với nguồn cung.