Việc xử lý w88 com có một bước nhảy vọt khác
Cải tiến mới nhất về chế biến w88 com tự động đã được lắp đặt tại hai nhà máy chế biến ở Úc để cải thiện hơn nữa giá trị thân thịt, tăng hiệu quả xử lý và mang lại sự an toàn cho người vận hành.
Mô-đun xử lý xương trước tự động LEAP V hiện đang hoạt động tại các nhà máy ở Victoria, Wagstaff Cranbourne và JBS Brooklyn.
Đầu tiên trên thế giới, hệ thống này sử dụng camera 3D để quét từng phần trước, tạo mô hình ảo và xác định các vị trí cắt để có giá trị thân thịt tối ưu và nhất quán. Sau đó, một cánh tay robot sẽ nắm lấy phần thân trước và sử dụng cưa vòng để thực hiện các đường cắt chính xác.
Đây là mô-đun thứ ba được ra mắt trong bộ công nghệ tự động hóa LEAP, cùng với máy cắt sơ bộ LEAP III và hệ thống trung gian LEAP IV, được phát triển nhờ sự hợp tác lâu dài giữa Công ty tài trợ MLA (MDC), Scott Automation & Robotics và bộ xử lý.
Giám đốc Chương trình Công nghệ Chuỗi Giá trị Thịt & Chăn nuôi Australia (MLA), Christian Ruberg, cho biết phần thân trước của thịt w88 com là một bộ phận quan trọng của thân thịt, cần phải thực hiện một loạt các vết cắt bằng cưa vòng để tách cổ và cẳng để tạo ra các phần vai cắt vuông.
“Với tốc độ dây chuyền chế biến trong phòng lọc xương w88 com, đây là một công việc lặp đi lặp lại và đòi hỏi thể lực,” ông Ruberg nói.
“Giải pháp cắt hoàn toàn tự động có tính linh hoạt của rô-bốt và cưa vòng được điều khiển bằng động cơ servo, có khả năng xử lý các vết cắt từ xương chính của phần trước thân thịt, bao gồm cắt bỏ đầu đốt ngón tay, cắt cổ, cắt bỏ cẳng chân và ức cũng như tách đốt sống.
“Trong khi các mô-đun khác có tính năng tự động hóa được thiết kế đặc biệt để có độ tin cậy và công suất cao, LEAP V sử dụng tính năng tự động hóa linh hoạt bằng robot, trong đó robot không chỉ có thể bù đắp cho các kích thước thân thịt thay đổi mà còn quản lý các yêu cầu hoặc thông số kỹ thuật cắt khác nhau.
“Một lần nữa, đây là công nghệ chế biến thịt đầu tiên trên thế giới và tăng thêm giá trị về năng suất, xử lý với tốc độ 5 thân thịt một phút.”
Wagstaff Cranbourne đã lắp đặt một máy LEAP V để quản lý tốc độ chu trình, trong khi ba máy đã được lắp đặt tại nhà máy Brooklyn của JBS để xử lý 10 thân thịt mỗi phút.
Công nghệ này còn bổ sung thêm vào dòng mô-đun LEAP, được thiết kế để mang lại sản phẩm ổn định hơn, tăng cường độ an toàn tại nơi làm việc bằng cách tách người vận hành khỏi lưỡi cắt và góp phần nâng cao hiệu quả lao động.
Ông Ruberg cho biết sự phát triển của bộ LEAP là một ví dụ về khả năng của MDC trong việc giải quyết thất bại thị trường.
“Tự động hóa và hiệu quả sản xuất liên quan của nó rất quan trọng đối với khả năng cạnh tranh của chuỗi giá trị Úc, nhưng các nhà xử lý có nguồn lực kỹ thuật hạn chế để giải quyết sự phức tạp và rủi ro này, trong khi các nhà cung cấp công nghệ có nguồn lực hạn chế do thị trường cho thiết bị chuyên dụng này còn hạn chế,” ông Ruberg nói.
“Mô hình hợp tác MDC rất quan trọng trong việc giải quyết thất bại thị trường này bằng cách tập hợp nhà cung cấp bộ xử lý và công nghệ với quỹ nghiên cứu và phát triển MDC có sẵn cũng như quản lý rủi ro.
“Không sử dụng thuế nhà sản xuất trong các dự án MDC – thay vào đó, nó phù hợp với quỹ của Chính phủ Úc với khoản đầu tư tự nguyện từ các đối tác thương mại.”
