đăng nhập w88 Bánh taco dê của Sam Burke
Phục vụ 6
Thành phần
1½ kg vai dê, có xương
7 tép tỏi, bóc vỏ
2 muỗng canh chanh thái nhỏ bảo quản
¼ cốc dầu ô liu
1 củ hành tây, thái lát mỏng
1⅓ chén rượu trắng khô
2 lá nguyệt quế
Nước luộc gà 4 cốc
1 thìa hương thảo
muối biển
tiêu đen tươi nứt
2 thìa canh mùi tây cắt nhỏ
Cho bánh taco
6 bánh ngô nhỏ
2 quả bơ chín
Rau lá trộn theo mùa
2 củ cải đỏ, thái lát
8 quả cà chua gia truyền mini, thái lát
½ bó lá bạc hà, rách
½ bắp cải đỏ thái nhỏ
Hẹ chiên giòn
Sốt Chipotle
Phương thức
Cho vai dê: Để làm nước xốt, cho tỏi vào cối và chày rồi giã cho đến khi tạo thành một hỗn hợp sệt mịn như kem. Thêm chanh bảo quản. Mùi tây cắt nhỏ hương thảo và muối biển rồi khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
Dùng dao sắc rạch khắp vai dê. Xoa nước xốt lên khắp miếng đăng nhập w88, đảm bảo thấm vào các kẽ hở và dưới da nếu có thể. Đặt vào một cái đĩa nông, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh qua đêm.
Làm nóng lò trước ở 200°C. Đun nóng dầu trong nồi chịu nhiệt nặng trên lửa vừa cao. Thêm dê, lá nguyệt quế và hành tây thái lát. Nấu cho đến khi vàng đều các mặt, đảo thường xuyên trong khoảng 15 phút.
Cho dê và lá nguyệt quế/hành tây vào chảo rang, sau đó thêm nước luộc gà và rượu vang trắng rồi dùng giấy bạc bọc lại rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160°C. om cho đến khi đăng nhập w88 gần như bong ra khỏi xương, đảo đều mỗi giờ và rưới nước ép chảo. Tổng cộng mất khoảng bốn giờ.
Lấy ra khỏi lò, mở nắp và làm nguội nhẹ vai trong chảo nước ép rồi cho vào tủ lạnh không đậy nắp qua đêm.
Dùng thìa loại bỏ mỡ rắn và bỏ đi.
Mang vai cùng nước chảo vào đun nhỏ lửa.
Chuyển sang khay nướng có viền; hơi nguội. Kéo đăng nhập w88 ra khỏi xương và bỏ xương.
Bỏ lá nguyệt quế.
Xây dựng Taco
Rửa sạch hỗn hợp salad và để khô hoàn toàn. Chuẩn bị bắp cải, bơ, củ cải, cà chua gia truyền, lá bạc hà, hẹ xào và sốt chipotle rồi cho vào bát phục vụ.
Bánh ngô ấm trên chảo đã được làm nóng.
Cho đăng nhập w88 vụn vào tô và mọi người có thể tự làm bánh taco.
Tận hưởng
