w88 moi nhat thả luân phiên: bài học kinh nghiệm
Các nhà sản xuất w88 moi nhat bò Deb và Fergus O'Connor rất tâm huyết với việc quản lý đất, nước, thực vật và động vật tại trang trại Gippsland của họ.
Vào năm 2012, một đại lý bất động sản đã thông báo với Deb và Fergus O’Connor về giao dịch mua mới của họ, một trang trại rộng 60ha ở vùng Nam Gippsland của Victoria, có sức chứa 60 con.
8 năm trôi qua nhanh chóng và họ hiện đang nuôi 150 con bò quanh năm – mặc dù đã dành 5% diện tích trang trại để trồng 16.000 cây. Họ ghi nhận khả năng vận chuyển đã tăng gấp đôi nhờ hệ thống w88 moi nhat thả luân phiên hợp lý, hệ thống này củng cố phương pháp quản lý toàn bộ trang trại của họ.
Ở đây, Deb và Fergus mở cánh cổng dẫn vào nhà máy sản xuất w88 moi nhat bò nhỏ của họ.
Xoay vòng hợp lý
“Chúng tôi làm việc luân phiên 8–10 ngày và di chuyển tất cả gia súc thành một đám đông,” Fergus nói.
“Khi chúng tôi mua bò mới, chúng sẽ được cách ly trong vài ngày và sau đó chúng tôi tắm chúng trước khi chúng hòa vào đám đông.”
Gia đình O’Connor cẩn thận chọn những loại nước tưới có tác dụng nhắm vào ký sinh trùng nhưng không gây hại cho bọ phân của chúng.
Đầu vào tối thiểu
Mặc dù một số người có thể phân loại Fergus và Deb là nông dân tái tạo, nhưng đó là nhãn hiệu mà cả hai đều né tránh.
“Tôi không coi mình là nông dân tái tạo, tôi là nông dân luân canh,” Fergus nói.
“Một số người coi canh tác tái tạo là những gì bạn làm trên đất đã bị suy thoái, nhưng đất của chúng tôi cũng tốt như bất kỳ nơi nào khác; chúng tôi đang tăng lượng carbon trong đất bằng cách luân phiên w88 moi nhat thả.”
Họ cũng tập trung vào việc sử dụng lượng đầu vào tối thiểu.
“Gia súc hầu như là thứ duy nhất chúng tôi mang đến khu nhà và chúng là thứ duy nhất rời đi,” Deb nói.
Thử nghiệm đất là một phần quan trọng của chiến lược này và hướng dẫn mọi quyết định đầu vào.
“Kế toán viên của chúng tôi nhận xét về mức độ đầu vào của chúng tôi thấp đến mức nào,” Fergus nói.
"Chúng tôi chăm sóc địa điểm này và nó có vẻ phát triển mạnh mẽ. Chúng tôi phun thuốc diệt cỏ dại khi cần."
Giáo dục và thông tin
Deb và Fergus là thành viên của các nhóm ngành như Landcare, chương trình canh tác bền vững của Cơ quan quản lý lưu vực Tây Gippsland và Nông dân vì hành động vì khí hậu.
Họ nhận được sự hỗ trợ từ các nhóm này và tham gia vào các chương trình giáo dục của họ, nhưng cách tiếp cận của họ cũng dựa trên sự nghiệp trước đây của Fergus với tư cách là người huấn luyện ngựa đua và quá trình đào tạo chính thức của anh ấy tại Trường Cao đẳng Nông nghiệp Warwickshire (Anh).
“Tôi luôn nói rằng nếu bạn không biết mình nên làm gì, hãy đặt mình vào vị trí của những con vật và làm những gì bạn muốn,” Fergus nói.
“Đó là một phần của công việc người chứng khoán. Bạn nhận ra hàng hóa của mình, bạn nhận ra nhu cầu của họ.
“Giữ mọi thứ đơn giản và gần gũi với thiên nhiên nhất có thể – đặc biệt là với gia súc.”
Nước ngon
Deb và Fergus đều cam kết chăm sóc tài nguyên thiên nhiên như đàn gia súc của mình.
“Tôi thực sự đam mê nước và nước ngầm,” Fergus nói.
“Nếu chúng ta hủy hoại tầng ngậm nước, trang trại sẽ trở nên vô dụng.”
Họ đã rào lại và phủ cây xanh cho một con lạch chạy qua trang trại, cùng với hai con đập lớn.
“Tất cả tôm càng, ếch và nhiều loài thực vật bản địa – dương xỉ và những thứ không phát triển ở đây trong nhiều năm – đã quay trở lại,” Fergus nói.
“Có lẽ chúng ta đã mất 5% đất đai vì cây cối, nhưng lợi ích của việc có nơi trú ẩn để giữ ấm cho gia súc của bạn khi trời lạnh và mát mẻ khi trời nóng là rất đáng giá.”
Gia súc cũng uống nước suối nguyên sơ chảy về trang trại. Nước dự trữ được bơm vào bể chứa và được đưa vào máng bằng trọng lực để đảm bảo các vùng ven sông trong trang trại được bảo vệ.
Fergus và Deb đã tính toán mức tiêu thụ nước của họ bằng cách sử dụng Waterfootprintassessmenttool.org và phát hiện ra rằng họ sử dụng ít hơn 200L/kg w88 moi nhat bò được sản xuất trên cơ sở của họ.
“Có rất nhiều thông tin sai lệch về tính bền vững của việc ăn w88 moi nhat,” Deb nói.
"Tôi muốn làm những việc để chống lại thông tin sai lệch đó. Quá trình sản xuất w88 moi nhat bò của chúng tôi không sử dụng nhiều nước, động vật được đối xử tốt và môi trường được chăm sóc."
Chính vì những lý do này mà Deb và Fergus đã tham gia chương trình Australian Good Meat của MLA để kể câu chuyện của họ bằng lời nói của chính họ.
“Tôi nghĩ rằng việc giúp quảng bá w88 moi nhat bò được nuôi bền vững để mọi người thực sự biết họ đang ăn gì là một ý tưởng hay,” Deb nói.
Động vật vui vẻ
Nhà O'Connors bán w88 moi nhat bò thông qua thương hiệu Greenham's Bass Strait, như một phần của chương trình 'Never Ever'.
Chương trình này đảm bảo w88 moi nhat bò:
- 100% được nuôi bằng cỏ
- không chứa hormone và kháng sinh bổ sung
- phạm vi nuôi thả tự do (không bao giờ giới hạn ở một lô thức ăn w88 moi nhat nuôi)
- không chứa sinh vật biến đổi gen
- Được chứng nhận theo Tiêu chuẩn w88 moi nhat Úc (MSA).
Trang trại nằm gần cơ sở chế biến (khoảng 30 phút lái xe) góp phần giảm căng thẳng khi vận chuyển gia súc.
“Gia súc hoàn toàn bình tĩnh rời đi cùng với tất cả bạn tình của mình – chúng không bị đẩy qua bãi bán,” Fergus nói.
“Chúng tôi đăng ký, gửi chúng vào chiều Chủ Nhật và tất cả đều được xử lý vào sáng hôm sau.
"Chúng tôi sản xuất w88 moi nhat bò có màu sắc, mùi vị và kết cấu. Chúng tôi nghĩ rằng nó đẹp hơn rất nhiều vì nó có hương vị. Nó cũng đẹp hơn đối với động vật.
"Ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc thức ăn của họ được chăm sóc như thế nào và nguồn gốc từ đâu. Tôi thực sự muốn trở thành người chỉ đạo ở đây."
Kích thước không thành vấn đề
Gia đình O'Connors cho biết họ phải đối mặt với những thách thức khi điều hành một doanh nghiệp quy mô nhỏ, chẳng hạn như mua gia súc non với giá phù hợp.
“Bạn có thể trang trại thành công và sinh lãi ở quy mô nhỏ, nhưng cách duy nhất có thể xảy ra ở quy mô nhỏ là nuôi dưỡng đất đai, gia súc và cây trồng,” Deb nói.
Tuy nhiên, O’Connors đã phát triển các nguyên tắc kinh doanh áp dụng cho mọi quy mô doanh nghiệp, chẳng hạn như quản lý đất đai, trồng cây làm nơi trú ẩn và rào các tuyến lạch.
Bài học kinh nghiệm
|

