w88 is – một phần quan trọng của sự bền vững

Tận dụng tối đa lợi ích của bữa ăn đã trở thành đặc sản của đầu bếp Sam Burke (ảnh trên).

Chính tài năng đã đưa cháu trai của những người chăn nuôi gia súc ở Queensland đi khắp thế giới, từ làm việc trên tàu du lịch đến phục vụ ăn uống thay mặt cho Nữ hoàng và khắp mọi nơi từ Bỉ đến Brisbane Broncos.

Với tư cách là Đầu bếp Công ty và Giám đốc Phát triển Kinh doanh Dịch vụ Thực phẩm cho w88 is & Chăn nuôi Úc, trọng tâm của ông Burke là tăng nhu cầu về w88 is đỏ Úc và đảm bảo w88 is đỏ này duy trì vị trí trong thực đơn.

“Năm 2016, chúng tôi tham gia một sự kiện dành cho Nữ hoàng, nơi bà chọn ra những nhà lãnh đạo trẻ từ khắp Khối thịnh vượng chung và tổ chức một bữa tối ở London – và tôi đã nấu ăn cho những nhà lãnh đạo trẻ đó,” Sam nói.

“Meat & Livestock Australia cũng đang hợp tác với Brisbane Broncos để nâng cao tầm quan trọng của w88 is bò nạc như một phần của chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh, đặc biệt là tầm quan trọng của sắt và protein chất lượng cao để giúp các cầu thủ thi đấu tốt nhất.

“Tôi yêu thích sự đa dạng của vai trò này. Công việc này yêu cầu tôi phải làm việc với mọi lĩnh vực từ khu chăm sóc người già đến các doanh nghiệp dịch vụ đồ ăn nhanh lớn cho đến các hãng hàng không. Đó là việc tôi hòa mình vào công việc kinh doanh của họ và phân tích nó để giúp họ tăng nhu cầu về w88 is đỏ trên thực đơn của mình.

“Ví dụ: tôi vừa mới lên tàu du lịch Pacific Encounter mới của P&O và chúng tôi đã phát triển 13 công thức nấu ăn để tích hợp vào các thực đơn nhỏ hơn, giàu dinh dưỡng, tập trung vào chất lượng và các thuộc tính tích cực về sức khỏe của w88 is đỏ.

“Họ chia thành những bữa ăn nhỏ hơn và chia sẻ đĩa để đảm bảo thực phẩm không bị lãng phí vì khi nói về việc ăn uống bền vững, bạn phải đánh giá cao những gì đã tạo ra sản phẩm đó.

“Nếu nó không được ăn thì bạn đang lãng phí tất cả những món ăn ngon mà lẽ ra có thể dùng cho bữa ăn khác cũng như tất cả tài nguyên đã dùng để nuôi con vật đó.”

w88 is là một trong 24 ưu ​​tiên của Khung bền vững thịt bò Úc, ghi nhận tầm quan trọng của nó đối với các chứng chỉ quản lý môi trường của ngành. Vào năm 2021, 2,39 triệu tấn rác thực phẩm đã được thu hồi dọc theo chuỗi cung ứng.

Sam cho biết ngành dịch vụ ăn uống đang dần rời xa các bữa tiệc tự chọn ăn thỏa sức, khuyến khích việc ăn quá nhiều và đang hướng tới khẩu phần ăn nhỏ hơn với chất lượng cao hơn.

“Và không phải lúc nào cũng nhất thiết phải là miếng bít tết, nó có thể là món om chậm sử dụng miếng w88 is không chín,” ông nói.

"Tại MLA, chúng tôi biết rằng 8% w88 is sẽ được bán – thăn, phi lê scotch, thăn và mông. Đó là cách chúng tôi làm việc với 92% còn lại để thúc đẩy các bữa ăn cân bằng, đa dạng và hấp dẫn cho khách hàng.

“Ức, mâm cặp, lưỡi dao và ống chân – có một số sản phẩm thực sự tốt được lấy từ toàn bộ thân w88 is.

“Tôi biết rằng thái độ của mọi người đối với việc phát triển thực đơn đang thay đổi vì tôi nói chuyện với các đầu bếp và người tiêu dùng hàng ngày.”

Nhưng anh ấy nói rằng mọi người đều có thể góp phần cắt w88 is lượng thức ăn không cần thiết bỏ vào thùng.

“Chỉ nấu và ăn những gì bạn cần,” Sam nói.

“Điều quan trọng là phải có một bữa ăn lành mạnh và w88 is bò chứa nhiều dinh dưỡng.

“Nếu bạn ăn khẩu phần nhỏ hơn – 100 hoặc 150 gram – đi kèm với các món ăn kèm và salad đẹp mắt, bạn sẽ thấy rằng mình không cần ăn nhiều và cũng không lãng phí thức ăn.”