Số lượng w88 moi nhat mổ cừu trên toàn quốc theo quý cao kỷ lục – trong khi gia súc và thịt bò vẫn ở mức thấp

Cục Thống kê Úc (ABS) đã công bố số liệu chính thức về sản lượng và w88 moi nhat mổ vật nuôi trong quý đầu tiên (Q1) năm 2024. Các số liệu này bao gồm số liệu thống kê hàng quý về vật nuôi bị w88 moi nhat mổ, sản lượng thịt và tổng giá trị vật nuôi bị w88 moi nhat mổ trong ba tháng đầu năm.

Cừu và cừu non

w88 moi nhat thịt cừu một lần nữa đạt con số kỷ lục, với chỉ dưới 7 triệu con được xử lý trong quý. Con số chính xác là 6,935 triệu con, tăng 3% so với sản lượng của quý trước và cao hơn 32% so với quý 1 năm 2023. Sản lượng thịt cừu cũng đạt khối lượng kỷ lục, tăng 8% trong quý trước và 48% so với năm ngoái với 167.000 tấn được sản xuất.

Việc tăng trọng lượng thịt theo quý đã thúc đẩy sản lượng tăng lên khi các nhà sản xuất chuyển sang bán những con cừu già hơn để chuẩn bị cho mùa tiếp theo. Ngoài ra, lượng mưa tích cực trong những tháng cuối mùa hè đã hỗ trợ việc hoàn thiện sản phẩm cho các nhà sản xuất trên khắp các bang phía đông. Trọng lượng thân thịt trung bình là 24kg, bằng mức trung bình trong 5 năm.

Các kỷ lục cũng được ghi nhận ở nhiều tiểu bang, trong đó Victoria vượt qua kỷ lục sản xuất năm ngoái, mặc dù số lượng w88 moi nhat mổ có giảm nhẹ nhưng vẫn đạt được số lượng w88 moi nhat mổ lớn thứ hai trong lịch sử. NSW và WA đều có tỷ lệ w88 moi nhat mổ cao thứ hai, tăng lần lượt 18% và 2%, trong khi sản lượng thịt cừu ở WA chứng kiến ​​mức tăng ấn tượng 95% so với Quý 1 năm 2023.

Việc w88 moi nhat mổ cừu đã được dỡ bỏ nhưng vẫn chưa vượt mức kỷ lục của năm 2019. Tổng cộng 2,785 triệu con cừu được chế biến trên toàn quốc, tăng 4% so với quý trước. Bất chấp việc w88 moi nhat mổ gia tăng, việc giảm trọng lượng thịt đã khiến sản lượng giảm, với 69.000 tấn thịt cừu được sản xuất. Trọng lượng thân thịt giảm xuống dưới mức trung bình 5 năm xuống còn 25kg. Các số liệu chỉ cho thấy sự khác biệt 800g về trọng lượng trung bình của cừu và thịt cừu.

Khi kết hợp số liệu thống kê về cừu và thịt cừu non, sản lượng thịt cừu đã tăng 5% trong một quý kỷ lục khác là 236.710 tấn và  w88 moi nhat mổ thịt cừu là 9.720.600 con, đạt được con số w88 moi nhat mổ tổng hợp cao nhất kể từ tháng 12 năm 1987.

Trong tổng giá trị chăn nuôi, hoạt động w88 moi nhat mổ cừu và cừu non đã tạo ra giá trị 1,257 tỷ USD, tương đương mức trung bình 126 USD/con, một sự phục hồi đáng kể so với mức 94 USD/con đạt được trong quý trước.

Gia súc

Số liệu sản xuất và w88 moi nhat mổ gia súc của ABS ít biến động hơn theo quý, do số lượng w88 moi nhat mổ trên toàn quốc giảm 2% xuống 1,811 triệu con, mặc dù tăng 17% trong cùng kỳ năm ngoái.

Sản lượng thịt bò giảm 1% xuống còn 571.000 tấn, tuy nhiên, tương tự như w88 moi nhat mổ, đã tăng 20% ​​so với thống kê năm ngoái. Những thay đổi nhỏ trong sản xuất có thể là do trọng lượng thân thịt vẫn tương đối ổn định, tăng từ 313kg lên 315kg.

Nam Úc là tiểu bang duy nhất có tốc độ w88 moi nhat mổ và sản xuất tăng lần lượt là 2% và 4%. Ở WA, tỷ lệ w88 moi nhat mổ giảm 8% và sản lượng giảm 5%, có thể là do điều kiện khô hạn kéo dài ở bang này.

Tổng giá trị của bò thịt được w88 moi nhat mổ tăng 10% trong quý trước lên 3,204 tỷ USD, tạo ra giá trị mỗi con vật là 1.769 USD, cao hơn 24% so với quý 4 năm 2023.

Tỷ lệ w88 moi nhat mổ con cái quốc gia (FSR) (tỷ lệ con cái trưởng thành bị w88 moi nhat mổ so với tổng số con cái trưởng thành bị w88 moi nhat mổ) là 47,05% trong Quý 1, tăng nhẹ so với quý trước. Điều này đưa FSR trung bình luân phiên trong 12 tháng lên 47,7%.

FSR được sử dụng làm tiêu chuẩn ngành cho việc thanh lý và xây dựng lại đàn kỹ thuật. FSR trên 47% cho thấy có tình trạng giảm tồn kho, tuy nhiên ngành này không chính thức rơi vào tình trạng giảm tồn kho vì chưa có hai quý liên tiếp có tỷ lệ này trên 47%. Nếu FSR vẫn tăng trong quý tiếp theo, chúng tôi sẽ đánh giá lại liệu đàn có đang được thanh lý hay không.