Cách những chú dê xây dựng một doanh nghiệp w88club com w88nh vượng

Khi Brian và Keeleigh Allport lần đầu tiên giới thiệu dê vào doanh nghiệp chăn nuôi gia súc và cừu của họ vào năm 2018, đó là một phần trong chiến lược giảm thiểu hạn hán tại trang trại nhằm giúp quản lý thảm thực vật của họ tốt hơn.

“Về cơ bản, gia súc sẽ đi vào và nhổ những cây bụi cao hơn và cỏ dại trong các bãi chăn nuôi đã bị nhốt, sau đó những con dê sẽ đi qua và dọn sạch chúng,” Brian nói.

Từ khởi đầu khiêm tốn đó, Allports đã tiếp tục thành lập một trong những doanh nghiệp sản xuất w88club com w88t dê cao cấp của Úc.

Một hướng đi mới

Dê đồng cỏ được thành lập vào năm 2019, chủ yếu là chợ bán những con dê rừng mà họ đã sử dụng trong trang trại. Tuy nhiên, Allports cũng nhìn thấy cơ hội để phân tán rủi ro tài chính của mình.

"Ban đầu, chúng tôi gửi khoảng 30 con dê mỗi tuần vào thị trường nội địa. Ngày nay, chúng tôi thường xuyên xuất 400–500 con mỗi tuần, nhưng con số đó có thể tăng lên 1.000 con dê mỗi tuần trong các lễ hội Hồi giáo," Keeleigh nói.

Để đáp ứng nhu cầu, doanh nghiệp luôn có sẵn từ 15.000–20.000 con dê – bao gồm cả người chăn nuôi, dê con và người làm nền – chủ yếu được lai tạo từ dê bụi rậm và dê đồng cỏ lai với các giống Boer và Kalahari.

Trong một số trường hợp hiếm hoi, nguồn cung khan hiếm, họ dựa vào các nhà cung cấp được phê duyệt từ miền tây Queensland và NSW để có thêm đàn dê lai và dê lai.

Những con vật này được xử lý trong bốn tuần, sau đó được xử lý thông qua chuỗi cung ứng tích hợp theo chiều dọc của Allports.

Hoạt động đa dạng 

Mặc dù w88club com w88t dê hiện là nguồn thu chính của họ, nhưng Allports vẫn tiếp tục điều hành hoạt động kinh doanh chăn nuôi và cung cấp gia súc, với khoảng 400 con bò lai Santa Gertrudis và Angus/Hereford.

“Bò w88club com w88t luôn là niềm đam mê của chúng tôi và tôi không nghĩ chúng tôi có thể từ bỏ hoàn toàn niềm đam mê đó,” Brian nói.

Doanh nghiệp cũng vận hành từ 1.000 đến 2.000 con cừu bất cứ lúc nào và xử lý khoảng 100 con cừu mỗi tuần.

"Những con cừu non của chúng tôi chủ yếu có nguồn gốc từ đàn cừu giống của chúng tôi. Khi có nhu cầu, chúng tôi sẽ dựa vào các bãi bán và giữ những con cừu đó để xử lý vào tuần sau hoặc tạo nền tảng cho chúng phù hợp với hệ thống của chúng tôi."

Dê Allports lai giống dê bụi rậm và dê đồng cỏ lai với các giống Boer và Kalahari. 

Chuỗi cung ứng tích hợp theo chiều dọc

Allports sở hữu và vận hành hầu như mọi khía cạnh trong chuỗi cung ứng của họ từ sản xuất tại trang trại đến đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

“Chúng tôi kiểm soát mọi thứ, từ trồng thức ăn cho đến sở hữu phương tiện vận chuyển gia súc và xe tải bảo quản lạnh dùng để vận chuyển w88club com w88t,” Keeleigh nói.

“Khía cạnh duy nhất của chuỗi cung ứng mà chúng tôi không sở hữu là lò mổ – chúng tôi sử dụng dịch vụ giết mổ của bên thứ ba và có nhân viên riêng tại chỗ trong phòng làm lạnh và đóng gói.”

Allports sử dụng lò mổ halal của riêng mình để đảm bảo w88club com w88t được tẩm ướp và chế biến theo yêu cầu của đạo Hồi. Họ cũng có bộ phận đảm bảo chất lượng tại chỗ để kiểm tra mọi khiếm khuyết và đảm bảo mỗi thân w88club com w88t đều được gắn thẻ.

“Chúng tôi thậm chí còn có người riêng để đóng gói w88club com w88t và xử lý việc thực hiện đơn đặt hàng của khách hàng nên chúng tôi đảm bảo giao đúng sản phẩm cho đúng khách hàng.”

Khả năng truy xuất nguồn gốc luôn chính xác

Hành trình khai báo điện tử của nhà cung cấp quốc gia (eNVD) của Allports đã bắt đầu từ nhiều năm trước khi họ chuyển từ sổ sách giấy sang sử dụng eNVD dựa trên web sớm, cho phép họ in ra các bản sao cho nhà vận chuyển của mình.

Ngày nay, lô hàng của họ hoàn toàn không cần giấy tờ.

"Nhìn lại, sổ NVD thực sự bất tiện và tốn kém. Luôn có khả năng chúng tôi hết mẫu vào phút cuối hoặc quên mang xuống bãi vào ngày xếp hàng vào kho," Brian nói.

Họ cho biết lợi thế lớn nhất của việc chuyển sang lô hàng hoàn toàn kỹ thuật số là khả năng điều chỉnh số lượng giao hàng khi cần thiết.

"Chúng tôi cố gắng đếm số lượng động vật, nhưng việc chất dê lên không hề dễ dàng và luôn có một số con chạy qua. Sau khi chúng được xử lý tại lò mổ, chúng tôi có thể quay lại và dễ dàng sửa những con số đó."

Điều đó mang lại khả năng thu thập dữ liệu chính xác hơn cho báo cáo của Grassland Goats và đảm bảo hồ sơ truy xuất nguồn gốc của chúng được ghi chính xác.

Công nghệ này cũng giúp các nhà sản xuất như Allports có thể hoàn thiện eNVD từ mọi nơi.

“Với eNVD, về cơ bản bạn đang mang theo lô hàng của mình trong túi,” Keeleigh nói.

“Bạn có thể làm điều đó từ bất cứ đâu – và khi tôi nói ở bất cứ đâu, ý tôi là ở bất cứ đâu.”

Cặp đôi này đang thực hiện một dự án truy xuất nguồn gốc nông nghiệp với Hội đồng xuất khẩu Úc và được mời tham dự hội nghị chuyên đề về truy xuất nguồn gốc ở Los Angeles, Hoa Kỳ vào năm ngoái.

“Khi chúng tôi ở California, đi qua Công viên Quốc gia Yosemite, Brian đã có thể hoàn thành eNVD trong khi nhóm của chúng tôi đang ở trên mặt đất để tải xe tải quay lại chuyến tham quan cơ sở sản xuất của Gore,” Keeleigh nói.

“Tại sao bạn phải quay lại biểu mẫu giấy khi bạn có thể làm điều đó?

“Nhìn lại, tôi không thể tin rằng chúng tôi đã phản đối việc chuyển sang eNVD vì vấn đề kết nối, nhưng tôi sẽ nói cho bạn biết, bây giờ chúng tôi sẽ không bao giờ quay lại."

Xem để tìm hiểu thêm về trải nghiệm của Grassland Goats với eNVD bên dưới.