w88 Lập kế hoạch phát triển

Giám đốc điều hành King Island của Trạm Waverley, Jamie Roebuck, đang triển khai các chiến lược đơn giản để xây dựng khả năng phục hồi và tăng năng suất trong doanh nghiệp w88 thả thâm canh của mình.

Jamie giám sát 10.000ha, 8.000 nhà w88 nuôi Angus và 12 nhân viên trên 4 trang trại trên Đảo King cho công ty do gia đình điều hành, công ty này cũng có cơ sở ở NSW.

Kế hoạch kinh doanh của anh ấy được xây dựng dựa trên ba nguyên tắc:

1. Tập trung vào 'kết quả thấp' của độ phì của đất và quản lý w88 thả gia súc.
2. Đầu tư mạnh vào đào tạo nhân viên.
3. Kết hợp hệ thống sản xuất với nguồn cung cấp cho đồng cỏ.

“Khi nói đến việc phát triển một kế hoạch kinh doanh, bạn phải đánh giá điều gì là tốt nhất cho hoàn cảnh cá nhân của mình,” ông nói.

“Nếu bạn bắt đầu từ những điều cơ bản và hiểu đúng các yếu tố thúc đẩy lợi nhuận thì phần còn lại sẽ bắt đầu ổn thỏa.”

Jamie và nhóm của anh ấy tập trung vào những gì họ có thể kiểm soát, chẳng hạn như điều chỉnh trọng tâm sản xuất để phản ánh môi trường.

Một ví dụ về phương pháp này là vào năm 2017, khi 3.700 con bò đực (nặng 400–500kg) bị bán vào năm 2018 cho những người làm nền ở Tasmania từ tháng 11 năm 2017 đến tháng 2 năm 2018. Điều này thay thế phương thức truyền thống của họ là gửi trực tiếp những con bò 500–600kg đến cơ sở chế biến.

“Chúng tôi luôn có mối quan hệ chặt chẽ với (các nhà chế biến) Greenhams và mặc dù giờ đây sẽ có ít gia súc được đưa trực tiếp đến giết mổ hơn nhưng những con bò đực của chúng tôi đang được một số người hoàn thiện mua,” Jamie nói.

Quyết định ngừng bán hàng sớm hơn và nhẹ nhàng hơn được thúc đẩy bởi kiến ​​thức thu được từ chương trình Nguyên tắc Đồng cỏ do MLA hỗ trợ và được hỗ trợ bởi phân tích kinh doanh được thực hiện với John Francis của Holmes và Sackett. John quản lý nhóm tiêu chuẩn w88 thả ở King Island mà Jamie là thành viên.

“Việc phân tích hoạt động kinh doanh và đánh giá các yếu tố thúc đẩy lợi nhuận cho thấy chúng tôi có thể kết hợp hệ thống sản xuất với môi trường tốt hơn bằng cách tắt đàn sớm hơn để giảm bớt áp lực w88 thả trong suốt mùa đông và tăng số kg sản xuất thịt bò trên mỗi ha hàng năm," Jamie nói.

“Chương trình Nguyên tắc Đồng cỏ đã thay đổi hoàn toàn cách chúng tôi quản lý cỏ để phù hợp với yêu cầu dinh dưỡng động vật và nguồn cung cấp thức ăn w88 nuôi.

“Cuối cùng, chúng tôi cũng quan tâm đến việc trồng trọt và sử dụng cỏ cũng như sản xuất thịt bò."

Tập trung vào toàn bộ hoạt động kinh doanh

Đảo King có thể ở xa nhưng đóng vai trò quan trọng trong công ty gia đình.

Quyết định bán đàn non trước mùa đông đã hỗ trợ thêm 2.000 con trong 12 tháng qua, được gửi xuống từ các khu đất Scone và Gunnedah bị ảnh hưởng bởi hạn hán của Waverley Station.

Doanh nghiệp đang trong giai đoạn tăng trưởng trong 10–15 năm qua nên 90% bò cái tơ được giữ lại để thay thế. Khi đàn ổn định, những con bò cái dư thừa sẽ được sử dụng để xây dựng lại đàn Scone sau khi hạn hán xảy ra. Jamie cũng nhận thấy tiềm năng bán những con bò cái tơ đã được thử nghiệm mang thai ở bê.

Quản lý đồng cỏ

Đất và lượng mưa khác nhau trên khắp Đảo King, từ quốc gia sinh sản nhẹ hơn với lượng mưa 850 mm ở phía bắc đến quốc gia hoàn thiện nặng hơn với lượng mưa 1.000 mm ở phía nam.

Tỷ lệ thả giống dao động từ 22 DSE/ha đối với bò giống đến 18 DSE/ha đối với bò non.

Những thay đổi về quản lý đồng cỏ bao gồm việc tăng quy mô quần thể để kéo dài chu kỳ w88 thả từ 30 lên 60 ngày trong mùa đông, giúp đồng cỏ cỏ ba lá có nhiều thời gian hơn để nghỉ ngơi và phục hồi (thời gian luân canh giảm khi thời tiết ấm lên để phù hợp với thời gian luân canh với tốc độ mọc lá).

Jamie hy vọng quản lý w88 thả đã sửa đổi sẽ hỗ trợ thêm 15–20% số người w88 nuôi.

Nó đã giảm một nửa diện tích quốc gia phải chịu áp lực w88 thả bất cứ lúc nào, để lại nhiều đất nước hơn trong giai đoạn phục hồi và tăng trưởng. Cùng với việc tăng sản lượng, kế hoạch quản lý w88 thả mới đã giảm bớt lao động vì có ít đám đông hơn để di chuyển.

Chiến lược nâng cao năng suất

Việc quản lý w88 thả được hỗ trợ bởi chương trình phân bón dựa trên nitơ vào mùa thu để xây dựng nguồn cung cấp thức ăn mùa đông, được bổ sung bằng ứng dụng urê chiến lược để khắc phục tình trạng thiếu hụt thức ăn.

Thử nghiệm đất trên diện rộng giúp quản lý các ứng dụng nhắm tới sự khác biệt lớn về độ phì của đất bên trong và giữa các thuộc tính.

“Chúng tôi đã có thể giảm lượng đầu vào ở những khu vực thực sự tốt và sử dụng số tiền đó để xây dựng lại mức độ còn thiếu ở những quốc gia còn thiếu, bằng cách quản lý chiến lược đầu vào phân bón thay vì bón chung,” Jamie nói.

Cần có một chương trình sức khỏe động vật chuyên sâu để quản lý gánh nặng giun trong môi trường có lượng mưa lớn và chống lại tình trạng đất bị thiếu nhiều nguyên tố vi lượng.

Năng suất cũng được nâng cao nhờ di truyền, với những con bò đực có nguồn gốc từ trại giống Angus của Waverley Station tại Scone. Cùng với việc mang lại những đặc điểm mong muốn như sức khỏe tốt, tăng trưởng tốt và cơ thể bò vừa phải, điều này cho phép luân chuyển đàn bò đực cao hơn về mặt kinh tế để đẩy nhanh tốc độ tăng di truyền.

Đầu tư vào con người

Một doanh nghiệp sử dụng nhiều lao động và thách thức trong việc thu hút và giữ chân nhân viên lành nghề ở một cộng đồng nông thôn xa xôi đồng nghĩa với việc con người cũng quan trọng như đồng cỏ.

“Không doanh nghiệp nào có thể bền vững nếu không có lợi nhuận và ở quy mô của chúng tôi, điều đó không thể thực hiện được nếu không có con người,” Jamie nói.

“Động lực lớn nhất của tôi là lợi nhuận và điều tôi cân nhắc lớn nhất để đạt được điều đó là tác động đến nhóm.

"Tôi tin rằng bạn càng đầu tư nhiều vào nhân viên của mình thì họ càng mang lại nhiều lợi ích hơn. Tôi đã đăng ký tất cả nhân viên của chúng tôi trên đảo tham gia chương trình Nguyên tắc Đồng cỏ và bằng cách yêu cầu tất cả mọi người 'đồng hành', việc thực hiện các thay đổi trong hoạt động w88 thả gia súc của chúng tôi sẽ dễ dàng hơn."

Chiến lược tăng hiệu quả lao động bao gồm các hệ thống đơn giản có thể lặp lại, các công nghệ như phần mềm quản lý trang trại và thu thập dữ liệu điện tử cũng như cơ sở hạ tầng như đường đi và sân được thiết kế hợp lý.

Jamie cũng đã nâng cao hiệu quả lao động bằng cách điều chỉnh việc quản lý nhà w88 nuôi.

Anh ấy thực hiện một khoảng thời gian tham gia nghiêm ngặt kéo dài sáu tuần, nhưng quá trình sinh bê được trải đều trong tám tuần vì bò cái tơ được kết hợp sớm hơn bò cái hai tuần để giúp những người w88 nuôi bê con đầu tiên có thời gian trở lại nuôi bê vào năm sau.

“Trong hai năm qua, chúng tôi đã quét bò cái tơ thành các lứa chu kỳ thứ nhất và thứ hai và chạy chúng riêng biệt. Điều này giúp giảm lao động trong thời kỳ sinh bê vì chúng tôi biết đám bò cái nào sẽ đẻ trước và có thể theo dõi những con bò cái tơ tương ứng," Jamie nói.

Bài học kinh nghiệm

• xem lại kế hoạch kinh doanh của bạn trong suốt cả năm để đảm bảo đạt được mục tiêu
• đầu tư vào con người để xây dựng kỹ năng và thúc đẩy quyền sở hữu ý tưởng
• kết nối hệ thống sản xuất với môi trường
• cân bằng lời khuyên bên ngoài với kiến ​​thức và kinh nghiệm của chính bạn

Tài nguyên:

1. Kiểm tra độ phì nhiêu của đất:agassist.com.au
2. Nhóm đo điểm chuẩn:holmessackett.com.au
3. Chương trình Nguyên tắc Đồng cỏ:macquariefranklin.com.au
4. Chương trình quản lý trang trại:agriwebb.com

Jamie đã trình bày một nghiên cứu điển hình về chiến lược quản lý kinh doanh trang trại của mình tại Cập nhật Thịt đỏ Tasmania do MLA tài trợ năm 2018. Sự kiện năm 2019 diễn ra vào ngày 26 tháng 7.

Tìm hiểu thêm tạiredmeatupdates.com

Thông tin thêm:

Jamie Roebuck
E:jamieroebuck@waverleystation.com
waverleystation.com