Số liệu sản xuất và giết mổ gia súc chính thức được công bố w88 moi nhat Quý 1

Cục Thống kê Úc (ABS) đã công bố số liệu sản xuất và giết mổ gia súc chính thức w88 moi nhat quý đầu tiên của năm 2022.

w88 moi nhat 3 tháng tính đến tháng 3, trọng lượng thân thịt trung bình của gia súc đạt 324,4kg/con. Con số này nặng hơn 10,8kg so với cùng thời điểm năm ngoái.

Theo Meat & Livestock Australia (MLA), mức tăng này có thể là do ba yếu tố chính:

• Giá gia súc cao đang mang lại động lực kinh tế cho các nhà sản xuất và trang trại chăn nuôi để nuôi gia súc có trọng lượng nặng hơn.
• Điều kiện theo mùa được cải thiện ở miền nam Queensland và New South Wales, nơi đã cung cấp cho người sản xuất nguồn thức ăn dồi dào.
• Tỷ lệ giết mổ có nguồn gốc từ khu vực chăn nuôi gia súc tăng lên. w88 moi nhat Quý 1, 55% số gia súc giết mổ đến từ các trại chăn nuôi.

Đáng chú ý, trọng lượng gia súc ở Queensland đạt trung bình 336kg/con w88 moi nhat quý 1 năm 2022, cao nhất so với bất kỳ bang nào và cao hơn 12kg so với mức trung bình toàn quốc. Ngược lại, bò Tây Úc nhẹ nhất với trọng lượng 293,4kg/con, tuy nhiên, đây vẫn được coi là trọng lượng cao của bang.

Theo Stephen Bignell, Giám đốc Thông tin Thị trường tại MLA, trọng lượng thân thịt cao này đang bù đắp cho sự sụt giảm w88 moi nhat giết mổ.

"Kết quả của ABS cho thấy số lượng giết mổ gia súc của Úc w88 moi nhat Quý 1 là 1.335.400 con, giảm 5,8% so với cùng kỳ năm ngoái. Mặc dù số lượng giết mổ giảm gần 6% nhưng sản lượng thịt bò của Úc chỉ giảm 2,5% do trọng lượng gia súc nặng hơn," ông Bignell cho biết.

“Việc khuyến khích giết mổ gia súc w88 moi nhat Quý 1 năm 2022 ở NSW cao hơn 3% so với Quý 1 năm 2021, lên tới 297.000 con.

“Tỷ lệ giết mổ cái (FSR) là chỉ báo kỹ thuật cho biết liệu chúng tôi có đang w88 moi nhat quá trình tái thiết hay không, hiện ở mức 41%, tỷ lệ thấp nhất kể từ quý 4 năm 2011. Điều này cho thấy đàn gia súc quốc gia vẫn đang w88 moi nhat giai đoạn tái thiết mạnh mẽ.”

Về thịt cừu, Úc đã sản xuất thêm 124.600 tấn thịt cừu so với quý 1 năm 2021. Sự gia tăng sản lượng thịt cừu này cũng đạt được nhờ trọng lượng thân thịt cao hơn. Ngoài ra, số lượng thịt cừu giết mổ tăng 11.800 con (0,2%) lên 4,97 triệu con, w88 moi nhat khi sản lượng thịt cừu w88 moi nhat quý 1 năm 2022 tăng 4% so với quý tháng 12.

w88 moi nhat Quý 1 năm 2022, trọng lượng thịt cừu được ghi nhận ở mức 25kg/con, cao hơn 491g so với Quý 1 năm 2021. Những con cừu được giết mổ ở Nam Úc có trọng lượng nặng nhất là 26,6kg, vượt qua NSW để trở thành những con cừu lớn nhất quốc gia.

“Sự gia tăng sản lượng thịt cừu w88 moi nhat Quý 1 năm 2022 nhắc lại dự đoán của MLA rằng sản lượng thịt cừu của Úc sẽ tăng vào năm 2022.

“Bất chấp tác động của COVID đối với công suất xử lý và chuỗi cung ứng w88 moi nhat quý này, tỷ lệ giết mổ thịt cừu vẫn tăng, w88 moi nhat đó NSW, Victoria và Queensland đều có sản lượng thịt cừu tăng so với cùng kỳ năm ngoái.

“Nhìn chung, điều này chứng tỏ rằng mặc dù việc xây dựng lại đàn gia súc và sự gián đoạn chuỗi cung ứng được thể hiện w88 moi nhat quý đầu tiên của năm 2022, ngành thịt đỏ vẫn có thể sản xuất nhiều thịt chất lượng cao hơn từ ít động vật hơn,” ông Bignell cho biết.