Các w88.is MSA là diễn giả khách mời tại Diễn đàn Wagga Wagga

Các w88.is thịt bò ở New South Wales nhắm tới các thông số kỹ thuật của Tiêu chuẩn Thịt Úc (MSA) có thể biết được một trong những cơ quan áp dụng MSA sớm nhất của Bang đã được hưởng lợi như thế nào từ chương trình khi Diễn đàn Chất lượng Ăn uống Xuất sắc của MSA được tổ chức tại Wagga Wagga vào ngày 12 tháng 9.

Oliver, Marg và Tony Killalea điều hành 450 con đực giống và một đàn sinh sản gồm 175 con cái lai Angus trên khu đất rộng 366 ha 'Killandayle', Wantagong, gần Holbrook.

Bán phần lớn đàn bò của mình cho chương trình Coles Graze, Killaleas sử dụng dữ liệu MSA để đánh giá những con bò được nuôi tại nhà của họ so với những con bò thương mại và hướng dẫn các chiến lược tại trang trại để cải thiện hiệu suất tổng thể của đàn gia súc.

Tại Diễn đàn Chất lượng Ăn uống Xuất sắc của MSA sắp tới, Marg sẽ trình bày về những chiến lược này và nói về cách họ đã sử dụng chương trình MSA để hiểu rõ hơn về mối liên hệ giữa quản lý tại trang trại và năng suất của đàn gia súc của họ. 

“Chúng tôi so sánh hiệu suất của gia súc được nuôi tại nhà với gia súc thương mại và dữ liệu MSA giúp hướng dẫn các quyết định quan trọng như nhân giống, lựa chọn bò đực cũng như quản lý đồng cỏ và chăn thả của chúng tôi,” bà Killalea cho biết.

“Với tỷ lệ nắm giữ tương đối nhỏ trong khu vực, việc duy trì nguồn cung cấp dinh dưỡng theo xu hướng ngày càng tăng là rất quan trọng để giảm tỷ lệ cắt đen và cuối cùng là thu được lợi nhuận cao hơn.

“Chúng tôi đã sử dụng chương trình MSA được 20 năm và khả năng mà nó mang lại cho chúng tôi trong việc đưa ra các quyết định và hoạt động trên trang trại là vô giá.”

Diễn đàn Chất lượng Ăn uống Xuất sắc của MSA được thiết kế để trang bị cho các w88.is những công cụ nhằm thực hiện những thay đổi thiết thực tại trang trại nhằm mang lại lợi ích cho kết quả về chất lượng ăn uống của đàn gia súc, người tiêu dùng cuối cùng và lợi nhuận của ngành.

Các nhà chế biến địa phương và chủ thương hiệu thương mại cũng sẽ phát biểu tại diễn đàn, giúp các w88.is có cơ hội tìm hiểu về thị trường và nơi thịt bò MSA đang được tiêu thụ.

Diễn đàn bắt đầu lúc 1:30 chiều tại Wagga Wagga RSL và sau đó sẽ là thông báo về những người đoạt Giải thưởng Chất lượng Ăn uống Xuất sắc của MSA năm 2019.

Giải thưởng được trao cho những w88.is đã đạt được tỷ lệ tuân thủ vượt trội đối với các thông số MSA, cũng như hiệu suất chất lượng ăn uống cao, thể hiện qua kết quả Chỉ số MSA đối với gia súc được phân loại MSA trong năm tài chính 2017-18 và 2018-19.

Sự kiện này miễn phí nhưng cần phải đăng ký. Để đăng ký, hãy nhấp vào đâyhttps://msaeeqseriesnewsouthwales.eventbrite.com.au.