w88 mobile thúc đẩy các quyết định kinh doanh cho các nhà sản xuất miền Bắc NSW

Các nhà sản xuất thịt bò ở Bắc NSW, Tom và Cathy Amey đã dành gần 20 năm để tinh chỉnh đàn bò của mình dựa trên phản hồi từ Cơ quan Tiêu chuẩn Thịt Australia (w88 mobile).

Bằng cách áp dụng chính sách sử dụng dữ liệu phản hồi w88 mobile để hướng dẫn các quyết định chọn giống, Tom và Cathy đã thực hiện những thay đổi có tính toán – chẳng hạn như chuyển từ giống Charolais sang bò đực giống Murray Gray đối với những con bò tổng hợp của họ, vốn mang nửa dòng máu Brahman và 1/4 mỗi giống Murray Gray và Friesian.

Động thái này đã giúp gia đình Amey có thêm lớp mỡ che phủ thân thịt mà họ cần để đạt được mức phân loại w88 mobile một cách đáng tin cậy hơn mà không làm giảm đáng kể mức tăng cân.

Chính những quyết định kinh doanh này đã giúp Tom và Cathy được trao Giải thưởng Chất lượng Ăn uống Xuất sắc w88 mobile năm 2019 dành cho Nhà sản xuất w88 mobile Xuất sắc nhất ở New South Wales dành cho nhà sản xuất Nhóm 2.

Ameys đã đạt được 100% tuân thủ các yêu cầu của w88 mobile và Chỉ số w88 mobile trung bình là 63,15 trong suốt năm 2017-2019.

Tom là người chăn nuôi gia súc hơn 40 năm và có kinh nghiệm trong ngành chăn thả và chế biến.  Anh ta điều hành cơ sở kinh doanh thịt bò 700 con tại Dyraaba và Mummulgum, phía tây Casino ở NSW, phục vụ thị trường thương mại được xếp hạng w88 mobile.

Bằng cách xem xét phản hồi liên tục từ các bảng phản hồi w88 mobile, Tom đặt mục tiêu tăng đều đặn lợi nhuận cho hoạt động kinh doanh thịt bò của mình, như anh đã làm kể từ khi trở thành nhà sản xuất w88 mobile đã đăng ký vào năm 2000.

"w88 mobile giúp tôi tập trung vào chất lượng. Nó giúp tôi chọn giống gia súc mà tôi nhân giống cũng như lựa chọn thức ăn mà tôi thực hiện để hoàn thiện đàn bò con một tuổi của mình," Tom nói.

“Các máy cai sữa ngừng hoạt động khi được 9,5–10,5 tháng, với trọng lượng trung bình khoảng 210 kg (trọng lượng thân thịt) và chúng tôi cung cấp phần lớn cho McCaughey Meats ở Casino.

“Bê được cấp khẩu phần ngũ cốc trộn tùy chỉnh trên cơ sở thức ăn tập ăn hai tháng trước khi chúng được chế biến, một chi phí tương đối nhỏ sẽ được hoàn trả để tăng thêm trọng lượng và hoàn thiện.

"Nó mang lại cho tôi lợi ích của một thân thịt có một ít ngũ cốc đầu vào. Những con bê đã phát triển phần lớn nhưng ngũ cốc giúp chúng tiêu hóa khi nguồn sữa mẹ bắt đầu giảm."

Tom cũng đặc biệt chú trọng đến tính khí và kỹ thuật xử lý đàn gia súc ít căng thẳng, những kỹ thuật này có thể ảnh hưởng đến mức độ pH tại thời điểm giết mổ.

“Mẹ của những con non này là những người lai giống Bà la môn và nếu bạn nuôi gia súc Brahman, bạn sẽ trở thành người xử lý đàn gia súc giỏi vì bạn phải đánh giá cao chúng và nhận tín hiệu từ chúng – chúng có thể rất tuyệt vời để xử lý hoặc chúng có thể rất khó xử lý,” Tom nói.

“Tôi tập trung bằng xe ute của mình, nhưng thường thì việc đó chỉ đơn giản như lái xe vào bãi tập, gọi to và họ chạy ra cổng trước – đó là điều tôi đã huấn luyện họ làm.

"Khi tôi thả đàn con trong sân đợi xe tải, tôi có một cái máng ở đó và chúng có thể tiếp cận khẩu phần mà chúng ăn từ máng ăn ngoài bãi. Đó là về tính nhất quán và giữ cho đàn vật nuôi bình tĩnh nhất có thể."

Tom cho biết nhà sản xuất sẽ được hưởng lợi rất nhiều khi tham gia chương trình w88 mobile vì chương trình này giúp thúc đẩy các quyết định kinh doanh và lợi nhuận.

"Bạn phải am hiểu tất cả các lĩnh vực chính: để có lãi, bạn cần một con vật có tốc độ tăng trưởng vừa đủ, có khả năng về đích trong những điều kiện bạn có và tính khí tốt. w88 mobile cung cấp cho bạn phản hồi để giúp quản lý vấn đề này," Tom nói.

“Nếu nhà sản xuất có thể đưa ra quyết định kinh doanh dựa trên việc tuân thủ w88 mobile thì họ sẽ là người chiến thắng.”