McDonald’s đến thăm các doanh nghiệp đăng nhập w88 bò Úc với trọng tâm là tính bền vững
Một trong những người mua đăng nhập w88 bò Úc nổi tiếng nhất thế giới vào tuần trước đã đến trang trại ở miền Trung Queensland để hiểu rõ hơn về công việc mà các nhà sản xuất đang thực hiện nhằm nâng cao tính bền vững của hệ thống sản xuất của họ.
Giám đốc Chuỗi cung ứng toàn cầu về đăng nhập w88 bò của McDonald, Andrew Brazier, đã đi đến các cơ sở gần Clarke Creek, Middlemount và Calliope trong khuôn khổ chuyến tham quan đặc biệt để giao lưu với các nhà cung cấp và ngành.
Chuyến tham quan còn có sự tham gia của một nhóm gồm hơn 20 bên liên quan khác trong ngành tại địa phương, kết hợp chuyến thăm tới Cơ quan chỉ đạo bền vững đăng nhập w88 bò Úc (ABSF) (SSG) cơ sở kinh doanh của gia đình Melinee Leather “Barfield Station” gần Banana, phía tây nam Rockhampton.
Mr Brazier, một người Úc ở nước ngoài hiện làm việc tại trụ sở chính của McDonald's ở Chicago, cho biết sau ba năm không thể đi du lịch do đại dịch COVID-19, trải nghiệm này là cơ hội quý giá để hiểu sâu hơn về cách McDonald's có thể hợp tác với ngành nhằm nỗ lực hướng tới sự cải tiến liên tục.
“McDonald's đã công khai đối mặt với các mục tiêu nhằm giảm tác động và giảm phát thải khí nhà kính (GHG), bao gồm cam kết về khí hậu là không có lượng khí thải ròng trong chuỗi cung ứng của chúng tôi vào năm 2050 và duy trì rừng. Chúng tôi thấy gia súc và đăng nhập w88 bò là một phần quan trọng của giải pháp,” ông Brazier nói.
“Chúng tôi mới đến Úc một thời gian nên thật vui khi thấy cách độc đáo mà chúng tôi chăn nuôi gia súc ở đây, sử dụng các phương pháp tiếp cận rất khác nhau phù hợp với điều kiện sản xuất địa phương và để hiểu được tiến trình đang đạt được.
“Chúng tôi thực sự được khuyến khích bởi các sáng kiến như Khung phát triển bền vững của đăng nhập w88 bò Úc vì nó cho chúng tôi cơ hội xem xét một cách minh bạch các lĩnh vực trọng tâm của ngành là gì, các chỉ số xung quanh chúng và đâu là cơ hội để làm tốt hơn.”
Để đạt được mục tiêu về khí hậu, McDonald's đã áp dụng cái mà ông Brazier gọi là "cách tiếp cận dựa trên kết quả", bao gồm:
$ Thúc đẩy các phương pháp quản lý giúp tối ưu hóa năng suất như di truyền và dinh dưỡng
$ Loại bỏ khí thải do nạn phá rừng liên quan đến đăng nhập w88 bò
$ Hỗ trợ giảm phát thải khí nhà kính thông qua phát triển và mở rộng quy mô các chất phụ gia giảm thiểu khí mê-tan cũng như các công nghệ phát triển khác
rent Tăng khả năng cô lập carbon bằng cách thúc đẩy và nhân rộng các phương pháp thực hành dựa trên nguyên tắc chăn thả bảo tồn.
"Úc là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi vì đây là khu vực cung ứng quan trọng nên chẳng hạn, điều quan trọng là chúng tôi có thể có mặt ở đây để xác minh đăng nhập w88 bò không đến từ các khu vực bị phá rừng. Chúng tôi có những yêu cầu tương tự đối với các chuỗi cung ứng khác như cà phê, đậu nành và chất xơ."
Trong Danh sách mua sắm hàng năm năm 2021 được công bố vào tháng 11 năm ngoái, McDonald’s cho biết họ đã mua hơn 30 triệu kg đăng nhập w88 bò Úc để sử dụng tại 970 cửa hàng trên toàn quốc. Trên phạm vi toàn cầu, Australia cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp đăng nhập w88 bò cho khoảng 39.000 nhà hàng ở 109 quốc gia.
Ông Brazier cho biết sự hiểu biết của McDonald's về khách hàng và khả năng truyền đạt những hiểu biết sâu sắc này đến ngành là một công cụ mạnh mẽ giúp thúc đẩy sự cộng tác trong toàn chuỗi cung ứng.
“Điều chúng tôi có thể đưa ra là cho phép các nhà sản xuất biết điều gì đang xảy ra ở đầu người tiêu dùng trong Chuỗi cung ứng và điều mọi người đang nói với chúng tôi là họ muốn cảm thấy hài lòng về những gì họ đang ăn,” ông Brazier nói.
“Chúng tôi không sở hữu gia súc, chúng tôi không sở hữu trang trại, vì vậy chúng tôi cần những người đó có thể kể câu chuyện của họ – và chúng tôi có thể giúp họ khuếch đại điều đó – vì vậy điều quan trọng là tất cả chúng ta đều đi theo cùng một hướng.”
Ông Brazier cho biết McDonald's đầu tư trực tiếp để thúc đẩy sản xuất đăng nhập w88 bò bền vững, bao gồm hơn 1 triệu USD để giúp tài trợ cho một nghiên cứu của Meat & Livestock Australia và Đại học Công nghệ Queensland nhằm tìm hiểu xem liệu việc chăn thả theo thời gian có kiểm soát có thể làm tăng mức carbon lưu trữ trong đất và do đó giảm lượng khí thải nhà kính hay không.
“Chúng tôi đã đầu tư hàng chục triệu đô la trên toàn thế giới để giúp đóng góp vào sự bền vững của ngành đăng nhập w88 bò,” ông Brazier nói.
“Mỗi lần đầu tư vào những mối quan hệ đối tác này, chúng tôi hiểu thêm một chút và làm điều mà tôi gọi là 'thất bại về phía trước', nơi chúng tôi học hỏi và tiến bộ hơn.
“Tính bền vững đối với chúng tôi là một hành trình cải tiến liên tục, trong đó chúng tôi sẽ không bao giờ đi đến đích cuối cùng và cũng như vậy, nhưng chúng tôi luôn có thể tìm cách cải thiện.
“Chúng tôi thực sự đầu tư vào việc muốn giúp nông dân kiên cường trước mọi khó khăn, bởi vì nếu chúng tôi không có một cộng đồng nông nghiệp kiên cường và bền vững thì chúng tôi sẽ không có nguồn nguyên liệu thô ban đầu cho những gì chúng tôi làm và điều đó không tốt cho bất kỳ ai.”
