Quay lạiTin tức & Sự kiện
Roger và Missy Wilkinson đã giành được Giải thưởng Chất lượng Ăn uống Xuất sắc MSA năm 2023 dành cho các nhà sản xuất lớn không ăn ngũ cốc ở NSW.

w88 im Phương pháp ít áp lực mang lại kết quả lớn

07 Th03 2024

Khi nói đến việc tối đa hóa mức tăng trọng và hiệu suất thân thịt, phương pháp giảm căng thẳng đã chứng tỏ thành công đối với các nhà sản xuất thịt bò NSW là Roger và Missy Wilkinson.

Gia đình Wilkinson, người điều hành một doanh nghiệp buôn bán bò gần Bathurst cùng với con gái Primrose của họ, đã giành được Giải thưởng Chất lượng Ăn uống Xuất sắc MSA năm 2023 dành cho các nhà sản xuất lớn không ăn ngũ cốc ở NSW.

Roger và Missy có chuyên môn về chăn nuôi hơn 20 năm. Họ đã là nhà sản xuất MSA từ năm 2011.

Trong hai năm qua, họ đã ký gửi hơn 900 con và đạt được Chỉ số MSA trung bình là 65,16 và tỷ lệ tuân thủ cao là 97%.

Đó là một kết quả đặc biệt vì gia đình Wilkinson không chăn nuôi bất kỳ con gia súc nào của riêng họ mà mua w88 im thông qua một người mua hoa hồng đáng tin cậy, người sẽ chọn loại và tính khí thay vì các dòng di truyền hoặc nhà cung cấp cụ thể.

Người mua sống ở Wagga Wagga và gia đình Wilkinson thường lấy nguồn thịt bò từ miền nam NSW và miền bắc Victoria.

Loại và tính khí

Roger cho biết di truyền cụ thể thường không đóng vai trò trong kết quả của họ – thành tích của họ tốt hơn là do loại gia súc được mua và cách quản lý yêu cầu dinh dưỡng của w88 im.

“Tính khí và kiểu người có lẽ là những điều chính mà w88 im tôi tìm kiếm, tìm kiếm những con gia súc trầm tính đang trưởng thành sau này,” Roger nói.

Ban đầu, gia đình Wilkinson mua những con bò đực nặng khoảng 300kg. Ngày nay, họ nhắm mục tiêu trọng lượng đầu vào là 350kg và nhận thấy bò có năng suất tốt hơn.

“Mua w88 im khi w88 im lớn hơn một chút, w88 im tôi thấy w88 im phát triển nhanh hơn một chút, trao đổi chất tốt hơn và dễ xử lý hơn,” Missy nói.

“w88 im cũng đang trải qua giai đoạn căng thẳng khi cai sữa thay vì sinh con ngay từ mẹ.”

Gia đình Wilkinson nhận thấy việc xử lý và quản lý là động lực chính thúc đẩy hiệu suất cho đàn bò của họ, nhằm đáp ứng mục tiêu cung cấp trọng lượng thân thịt 400–410kg cho JBS Scone.

Chiến lược trang trại

Khi đến nơi, bò đực được thả vào bãi nhốt và để yên trong một hoặc hai tuần trước khi được đưa vào, cân, làm ướt và tiêm phòng. Sau đó, w88 im được nhóm thành các đám đông khoảng 40 con có trọng lượng tương tự và được đưa vào các bãi chăn nuôi có đồng cỏ được cải thiện.

"Từ đó, w88 im tôi thực sự cố gắng để w88 im yên tĩnh nhất có thể. w88 im tôi tránh trộn lẫn các mob trong thời gian w88 im ở trang trại vì w88 im rất hòa đồng và trở nên thoải mái trong bãi tập luyện quen thuộc của w88 im," Roger nói.

Kể từ khi tập trung vào buôn bán bò tơ, Wilkinsons đã thu thập được rất nhiều dữ liệu về tăng trọng và chất lượng thịt.

“Do đó, w88 im tôi đã thay đổi một số phương pháp quản lý của mình, đặc biệt là về việc không trộn lẫn và di chuyển gia súc một cách không cần thiết vì điều này có thể ảnh hưởng lớn đến việc tăng cân trong một số tháng.

“w88 im tôi giám sát chặt chẽ tỷ lệ thả giống nói chung và ở từng bãi nuôi riêng lẻ, cũng như đánh giá thức ăn sẵn có trong các bãi nuôi để đảm bảo tất cả bò đực đều có mức dinh dưỡng ngày càng tăng và đồng cỏ vẫn ở trạng thái khỏe mạnh.”

Việc xử lý đàn gia súc ít căng thẳng và công nghệ cải tiến tại các bãi chăn nuôi gia súc cũng đã giúp vợ chồng Wilkinson đạt được kết quả tốt hơn với đàn bò của họ.

“Gần đây, w88 im tôi đã nâng cấp các bãi và bắt đầu sử dụng hệ thống cân Tru-Test giúp w88 im tôi tăng trọng lượng trung bình hàng ngày ngay lập tức, cùng với trọng lượng theo thời gian thực,” Missy cho biết.

“Nó đưa ra dấu hiệu tốt và kịp thời về giá trị dinh dưỡng ở các bãi chăn nuôi và nếu w88 im tôi thấy mức tăng trọng của gia súc bắt đầu giảm, w88 im tôi có thể can thiệp trước khi quá muộn.”

Giá trị dữ liệu

Phong cách quản lý này được hỗ trợ bởi dữ liệu khách quan và các công cụ đo lường mà Wilkinsons sử dụng thông qua myMSA.

“Ban đầu, w88 im tôi chuyển sang MSA vì nó cho phép w88 im tôi phân biệt sản phẩm của mình với gia súc tiêu chuẩn và giờ đây nó là một yêu cầu đối với chương trình đảm bảo trang trại của w88 im tôi,” Roger nói.

“w88 im tôi thực sự dựa vào phản hồi của MSA để hiểu hiệu suất của mình và thực hiện những thay đổi khi cần thiết.

“Việc đo lường khách quan giúp bạn hiểu phong cách quản lý của mình đang tác động như thế nào đến sản phẩm cuối cùng và bạn có thể đưa ra quyết định kinh doanh dựa trên điều đó.”

Tính khách quan của MSA và các phép đo chất lượng ăn uống cũng cho phép nhà sản xuất kết nối một cách có ý nghĩa với những người khác trong chuỗi cung ứng.

“Nó mang lại cho nhà sản xuất, nhà chế biến và người tiêu dùng cuối một số điểm chung và khuôn khổ để tìm ra cách w88 im ta có thể bổ sung lẫn nhau một cách tốt nhất,” Missy nói.

Bài học kinh nghiệm

  1. Tính khí và chủng loại là những điều chính mà w88 im tôi tìm kiếm – w88 im tôi mua những con gia súc hiền lành đang trưởng thành sau này.
  2. Tránh trộn lẫn và di chuyển gia súc một cách không cần thiết vì điều này có thể ảnh hưởng lớn đến việc tăng cân.
  3. Việc thu thập dữ liệu cung cấp thông tin chi tiết có giá trị về hoạt động của gia súc trong thời gian thực.