w88 thịt cừu ổn định sau khởi đầu khó lường
Điểm mấu chốt
- Giá thịt cừu năm nay biến động khó lường, bắt đầu mạnh, giảm dần rồi tăng 30% kể từ tháng 5.
- Chỉ báo Thương mại và Thịt cừu nặng tăng mạnh, nhưng Chỉ báo Nhập kho lại tụt lại với mức tăng nhỏ hơn 25%.
- Sau mức cao gần đây, w88 đã điều chỉnh và giờ đây sự chú ý đổ dồn vào những chú cừu non mùa mới.
w88 cừu thường diễn ra theo mùa mạnh mẽ. Giá thường bắt đầu ở mức thấp vào đầu năm, sau đó tăng dần vào mùa thu, đạt đỉnh vào cuối mùa đông do nguồn cung thịt cừu thành phẩm hạn chế, trước khi giảm bớt khi có thịt cừu mùa mới về. Tuy nhiên, vào năm 2024, giá thịt cừu không thể đoán trước và chưa từng có, kéo dài hai năm giao dịch đầy biến động.
Giá bắt đầu tăng mạnh vào đợt giảm giá đầu năm, đạt mức cao gần như kéo dài cả năm. Tuy nhiên, do mùa hè ẩm ướt và nguồn cung dồi dào nên giá đã giảm trong 3-4 tháng đầu năm. Nguồn cung cao và các bãi phơi khô trên khắp Victoria và SA ảnh hưởng đến niềm tin của nhà sản xuất vào tương lai của w88. Kể từ tháng 5, giá đã quay trở lại xu hướng mang tính mùa vụ hơn, với mức tăng 30% trong 4 tháng qua đã tác động đáng kể đến tâm lý của người sản xuất.
Mặc dù các con cừu chế biến có lợi nhuận cao trong các Chỉ báo Thương mại và Thịt cừu nặng, nhưng các Chỉ báo về kho lại không mang lại cảm giác nhẹ nhõm tương tự. Trong khi giá nhập kho đã tăng 25%, Chỉ báo Thịt cừu Thương mại đã tăng 33% và Chỉ báo Thịt cừu tăng ở mức vững chắc 38%. Sự chênh lệch này cho thấy giá tái đàn không theo kịp sự phục hồi nhanh chóng của giá thịt cừu nặng hơn, điều này có thể tiếp tục nếu gia súc thành phẩm được khen thưởng.
Tuần trước, thịt cừu thương mại nhận được mức giá 242¢/kg trọng lượng thân thịt (cwt), mức chênh lệch giá cao thứ hai trong lịch sử, chỉ dưới mức cao nhất vào tháng 8 năm 2018 là 250¢/kg cwt. Mức chênh lệch 33% so với mức chiết khấu cao hơn nhiều so với mức trung bình 5 năm là 10%, đẩy điều kiện w88 hiện tại lên mức chưa từng có.
Trong ngắn hạn, w88 chứng kiến giá thịt cừu nặng đạt mức chưa từng thấy kể từ năm 2021 vào tuần trước và giá thịt cừu giao dịch cao hơn giá vào tháng 2 năm 2022. Tuy nhiên, w88 tuần này đã điều chỉnh với việc bãi chăn nuôi cừu được nâng lên, bãi chăn nuôi cừu được nới lỏng và tất cả các chỉ số đều giảm 50–89¢. Mức cao nhất của tuần trước chỉ tồn tại trong thời gian ngắn do lượng mưa trên khắp vùng nuôi cừu và sự hào hứng từ những người mua xuất khẩu giảm bớt.
Trước mắt, w88 đang chờ đợi những chú cừu non mùa mới về. Trong lịch sử, những con cừu non mùa mới được đưa vào w88 thông qua các cơ sở bán hàng ở NSW vào cuối tháng Bảy. Tuần này, 500 con cừu con đã được bán qua khu buôn bán của Forbes, với giá hơn 930¢/kg cwt. Mặc dù điều này cho thấy mùa giải bắt đầu chậm chạp nhưng nó mang lại niềm tin rằng sẽ có phí bảo hiểm khi những chú cừu non tham gia w88.
