Bản tóm tắt các w88 từ thịt cừu nêu bật các cơ hội từ chế biến thịt cừu

Meat & Livestock Australia (MLA) hôm nay đã công bố tại LambEx một bản tóm tắt mới về các w88 đồng thời với thịt cừu, giới thiệu các cơ hội có sẵn cho các w88 đồng thời dành cho cừu và thịt cừu.

Năm 2022, giá trị xuất khẩu ước tính của các w88 phụ từ cừu đạt 113 triệu USD. Theo Michael Lee, Giám đốc Nhóm Khoa học & Đổi mới của MLA, các w88 đồng hành mang lại nhiều cơ hội w88 cho nhà chế biến và người tiêu dùng.

“Cừu và các w88 phụ từ thịt cừu chiếm một tỷ lệ đáng kể trong lợi nhuận từ việc chế biến động vật và việc sử dụng hợp lý các w88 phụ sẽ tạo ra giá trị lớn hơn cho mỗi thân thịt thông qua chuỗi cung ứng,” ông Lee nói.

“Năm 2009, MLA đã phát hành một sổ tay hướng dẫn lớn có tên là Bản tổng hợp các w88 đồng thời, trong đó bao gồm sản lượng và mô tả về các w88 phụ từ nội tạng, xương, máu và da có nguồn gốc chủ yếu từ bò thịt cũng như thịt cừu và cừu.

"Nhóm Khoa học & Đổi mới đã cập nhật nội dung này và thiết kế đặc biệt chỉ xoay quanh thịt cừu và thịt cừu. Bản tóm tắt chứa đầy sản lượng, hình ảnh và ví dụ mới nhất về những gì mà chúng tôi gọi là quý thứ năm và chúng tôi đã thấy những thành công đổi mới gần đây trong dược phẩm dinh dưỡng, thức ăn cho vật nuôi và đồ uống collagen sử dụng các w88 phụ từ cừu và thịt cừu."

Trong nhiều trường hợp, w88 phụ mang lại nhiều cơ hội đổi mới và lợi nhuận hơn thịt đỏ thông thường và có thể mang lại lợi thế cạnh tranh có giá trị cho các nhà máy chế biến. Trọng lượng của các w88 phụ có thể chiếm hơn 50% lượng thịt cừu.

Bản tóm tắt lưu ý rằng, nhìn chung, giá trị cao nhất có thể đạt được bằng cách đóng gói các w88 phụ để sử dụng làm thực phẩm. Thức ăn cho vật nuôi có giá trị cao thứ hai và chế biến có giá trị thấp nhất. Bản tóm tắt xem xét việc sử dụng các w88 phụ này, cũng như các w88 chế biến như bột xương và mỡ động vật, da và da.

Trong phần phân tích đồng w88 có nhiều dạng thông tin khác nhau bao gồm khối lượng và mức sử dụng thị trường, chi phí điển hình cho bộ xử lý và quy định cũng như khả năng tiếp cận thị trường.

"Bản tóm tắt về các w88 phụ từ thịt cừu nêu bật tiềm năng cải thiện đáng kể giá trị hiện tại của các w88 phụ từ thịt cừu. Giờ đây, chúng tôi có thể chia sẻ kiến ​​thức đó cho ngành để tham gia vào lĩnh vực gia tăng giá trị của các w88 phụ từ thịt cừu," ông Lee nói.

"Trong mọi trường hợp, khách hàng đang tìm kiếm mối quan hệ với nhà xử lý để cung cấp nguồn cung ổn định về số lượng, chất lượng và giá cả. Có cơ hội cho nhà cung cấp w88 đồng hành hợp tác với các nhà sản xuất đang tìm kiếm w88 đồng hành để thiết lập chuỗi cung ứng liên tục có lợi cho cả hai bên."

Để xem bản tóm tắt mới nhất về các w88 đồng hành của Lamb, vui lòng truy cậpBản tóm tắt về w88 từ thịt cừu