dang ky w88 ra mắt loạt podcast mới với đối thủ nặng ký trong ngành thịt

18 tháng 1 năm 2021

Hiệp hội đánh giá thịt liên trường Úc (dang ky w88) đã phát hành tập đầu tiên của loạt podcast,'Bí mật phòng làm lạnh: những câu chuyện đằng sau hành trình tìm kiếm sự hoàn hảo của ngành công nghiệp thịt Úc'.

dang ky w88 340x300.jpg

dang ky w88 là một hiệp hội phi lợi nhuận nhằm tạo cơ hội cho sinh viên học hỏi và xây dựng đội ngũ đại diện ngành thịt trẻ thông minh, đầy nhiệt huyết, những người sẽ cung cấp chuyên môn cho ngành thịt của Úc và thúc đẩy cạnh tranh trong thế giới chất lượng thịt của tương lai.

Loạt podcast này nhằm mục đích làm sáng tỏ lịch sử thú vị và những cơ hội thú vị của ngành thịt bằng cách đi sâu vào cuộc sống và sự nghiệp của những người làm việc trong lĩnh vực chăn nuôi và chế biến thịt.

Tập đầu tiên có cuộc trò chuyện với một trong những người đi trước của chương trình phân loại và đánh giá thịt ở Úc, Giám đốc điều hành MLA Jason Strong.

Chủ tịch dang ky w88, Tiến sĩ Peter McGilchrist nói rằng câu chuyện của Mr Strong là điểm khởi đầu hoàn hảo cho loạt phim.

“Chúng tôi muốn bắt đầu loạt podcast một cách đột phá và câu chuyện cá nhân của Jason thực sự bám sát câu chuyện về sự phát triển của phong trào phán xét và phân loại thịt rộng hơn,” anh nói.

“Anh ấy đã đi du lịch Hoa Kỳ khi còn trẻ và quyết định muốn trở thành người phân loại thịt nhưng khi trở về Úc, anh ấy phát hiện ra rằng hệ thống đó vẫn chưa tồn tại.

“Điều đó cho thấy sự kiên trì thực sự khi thay vì từ bỏ ước mơ đó, anh ấy đã hợp tác với những người khác để phát triển chương trình Meat Standards Australia (MSA) và chương trình dang ky w88 của Úc. Giờ đây, chúng ta đang ở vào năm 2021 với những chương trình thay đổi cuộc chơi này và phần lớn điều đó là nhờ có Jason và những người cùng thời với anh ấy.”

Ông Strong cho biết ông rất vui khi được đề nghị đóng góp cho podcast. "dang ky w88 là một tổ chức tuyệt vời và vì vậy tôi rất vui được tham gia. Cuộc đời nghề nghiệp của tôi gắn liền với ngành chăn nuôi và thịt đỏ và dang ky w88 thực sự đã giúp đặt nền tảng cho sự nghiệp của tôi," anh nói.

“Là một ngành, chúng ta phải tiếp tục tham vọng và nỗ lực tạo ra cũng như nắm bắt giá trị thông qua chuỗi cung ứng thống nhất. Các chương trình như MSA là một ví dụ điển hình. Năm ngoái, chúng tôi đã mang lại thêm 172 triệu USD đến cổng trang trại, đạt được chỉ số MSA trung bình toàn quốc cao nhất từ trước đến nay với kỷ lục 3,8 triệu gia súc được phân loại MSA, gần một nửa tổng số gia súc được chế biến.”

Podcast được chủ trì bởi Amy McCosker, cựu phóng viên nông thôn của ABC, hiện đang làm việc cho CQUniversity, đơn vị đồng tổ chức Hội nghị thịt bò miền Bắc dang ky w88.

Các tập sắp tới sẽ bao gồm các cuộc phỏng vấn với nhà khoa học huyền thoại về thịt, Giáo sư Dave Pethick, Paul Gibson của Australian Country Choice, nhà khoa học về thịt người Mỹ, Tiến sĩ Tom Carr và đầu bếp công ty MLA Sam Burke, những người đều chia sẻ những câu chuyện thú vị về quá trình tạo dựng sự nghiệp trong ngành công nghiệp thịt.

Tập một'Bí mật phòng làm lạnh: những câu chuyện đằng sau hành trình tìm kiếm sự hoàn hảo của ngành công nghiệp thịt Úc'hiện có sẵn miễn phí trên Spotify– chỉ cần nhập ‘dang ky w88’ vào thanh tìm kiếm.