Tìm thị trường cao cấp cho thịt link w88 moi nhat Merino

Việc khai thác chương trình tiếp thị dựa trên giá trị của cơ sở chế biến đã giúp các nhà chăn nuôi link w88 moi nhat ở NSW tăng thêm $1,50/con cho link w88 moi nhat con của họ.

Người chăn nuôi link w88 moi nhat thế hệ thứ năm, Andy Graham, điều hành một doanh nghiệp chăn nuôi hỗn hợp gần Gundagai ở NSW cùng với cha mình là David và làm phiền Tim và Charlie.

Doanh nghiệp gia đình có một đàn Angus và một đàn Merino (được chia đều giữa Merino và đàn đầu cuối). Với tư cách là những người chăn nuôi link w88 moi nhat, gia đình Graham tập trung vào việc cung cấp thịt link w88 moi nhat chất lượng cao cho chương trình tiếp thị dựa trên giá trị (VBM) – Gundagai Lamb − tại Gundagai Meat Processes (GMP).

Thị trường sinh lời cho thịt Merino

Trong năm đầu tiên làm việc với Gundagai Lamb VBM, gia đình Graham đã cung cấp 2.500 con link w88 moi nhat Merino. Tuy nhiên, điều kiện theo mùa có nghĩa là con số đó có thể tăng lên vào năm 2025, khi doanh nghiệp có khả năng bán được nhiều link w88 moi nhat cái hơn.

“Chúng tôi được trả đô la cao cấp cho link w88 moi nhat Merino với Gundagai Lamb trong khi các nhà chế biến khác có thể giảm giá cho chúng vì họ thích link w88 moi nhat Merino–Dorset lai thứ nhất hoặc Merino–Dorset lai thứ nhất hoặc link w88 moi nhat cuối cùng Suffolk được mong muốn theo truyền thống,” Andy nói.

Điều đó đã mang lại lợi nhuận thực sự, Andy ước tính anh ấy nhận được thêm khoảng $1 đến $1,50/kg bằng cách cung cấp cho chương trình Gundagai Lamb.

Phản hồi thông thường 

Andy cho biết giao tiếp cởi mở và minh bạch là điểm nổi bật của chương trình – thông qua các cuộc trò chuyện thân mật với Gundagai Lamb và phản hồi được cung cấp trên cổng thông tin dành cho nhà sản xuất của anh ấy.

“Tôi nghĩ rằng hầu hết các nhà sản xuất đều thích nhận được phản hồi mang tính xây dựng về đàn link w88 moi nhat của họ và phản hồi nâng cao mà chúng tôi nhận được từ cổng Gundagai Lamb mang đến cho chúng tôi một cấp độ giám sát khác về hiệu suất và kiểm soát chất lượng của động vật,” ông nói.

Mặc dù các phương pháp quản lý đàn của chúng tôi không thay đổi đáng kể nhưng phản hồi cho thấy chúng tôi đang theo đuổi các tiêu chí nhân giống phù hợp – chẳng hạn như năng suất thịt nạc (LMY) và mỡ trong cơ (IMF) – vì đàn link w88 moi nhat của chúng tôi đã rất phù hợp với các thông số kỹ thuật của Gundagai Lamb ngay từ đầu.

“Quan trọng là tôi nghĩ phản hồi đã giúp chúng tôi hiểu rõ hơn về thị trường mục tiêu cho những chú link w88 moi nhat con của mình, cũng như đặt ra và thực hiện các kế hoạch để đáp ứng những kỳ vọng này.”

Sức khỏe động vật

Một lĩnh vực mà phản hồi của Gundagai Lamb đã hỗ trợ việc quản lý tại trang trại của Andy là việc xác định sán lá sống chưa trưởng thành trong lô hàng link w88 moi nhat.

“Việc xét nghiệm giun sán hàng tháng của chúng tôi cho thấy không có sán lá gan ở link w88 moi nhat nhưng khi so sánh hai lô hàng bằng cách sử dụng phản hồi, chúng tôi có thể thấy số lượng sán lá gan non bị từ chối đã tăng gấp đôi và điểm IMF của chúng tôi đối với những con link w88 moi nhat đó cũng giảm đáng kể.”

Andy sau đó đã có thể giải quyết được vấn đề và không chỉ IMF của đàn link w88 moi nhat của anh ấy tăng lên mà tốc độ tăng cân hàng ngày của chúng cũng tăng lên đáng kể.

Tác dụng thay đổi thực tiễn lâu dài

Gundagai Lamb đang thực hiện một dự án với MLA để khuyến khích thay đổi phương pháp thực hành tại trang trại nhằm mang lại lợi ích lâu dài.

“Chúng tôi là một thương hiệu tập trung vào kết quả, vì vậy chúng tôi không quy định cách các nhà sản xuất của chúng tôi nhân giống hoặc cho vật nuôi của họ ăn,” Tiến sĩ Michelle Henry, Giám đốc Chuỗi Cung ứng tại GMP, cho biết.

“Tuy nhiên, chúng tôi muốn nhà sản xuất hiểu đầy đủ và sử dụng phản hồi trên trang tổng quan trong cổng thông tin nhà sản xuất của họ, vì vậy, chúng tôi sẽ tổ chức một loạt hội thảo nhóm với các tài nguyên và lời khuyên của chuyên gia về các hoạt động tại trang trại có thể giúp tác động đến kết quả thân thịt.”

Hội thảo được tổ chức theo từng giai đoạn, phản ánh tiến độ của nhà sản xuất thông qua chương trình.

Hội thảo đầu tiên mà Andy hoàn thành năm ngoái bao gồm việc đo lường thân thịt một cách khách quan, ý nghĩa của phản hồi và tại sao nó lại quan trọng từ góc độ người tiêu dùng.

Năm nay, Andy sẽ cùng các đồng nghiệp của mình tham gia hội thảo thứ hai, nơi họ sẽ tìm hiểu thêm về tác động của dinh dưỡng. Trong hội thảo thứ ba, nhóm sẽ xem xét di truyền và chăn nuôi trước mùa mua link w88 moi nhat đực.

Khi chương trình hoàn thiện, Michelle cho biết nhóm sẽ linh hoạt hơn trong việc lựa chọn lĩnh vực mà họ quan tâm nhất.

“Cuối cùng, chúng tôi muốn thấy hoạt động học tập ngang hàng được ưu tiên, trong đó các nhà sản xuất Gundagai Lamb chia sẻ dữ liệu và so sánh hiệu suất của họ với nhau,” Michelle nói.

“Sau khi kết hợp thông tin đó với phản hồi của họ từ cổng tương tác, các nhà sản xuất của chúng tôi sẽ có những công cụ cần thiết để đưa ra những quyết định sáng suốt cần thiết nhằm liên tục cải tiến sản phẩm của họ và mang lại trải nghiệm ăn uống chất lượng cao nhất quán mà chúng tôi muốn người tiêu dùng thưởng thức.”