w88 is Ăn uống cho hành tinh

Một báo cáo do Ủy ban EAT-Lancet công bố đã phác thảo chế độ ăn uống tốt cho hành tinh này trông như thế nào – nhưng nó có ý nghĩa gì đối với ngành công nghiệp w88 is đỏ của Úc?

Ủy ban EAT-Lancet, một nhóm toàn cầu gồm 37 chuyên gia, đã công bố báo cáoChế độ ăn lành mạnh từ Hệ thống thực phẩm bền vữngbáo cáo tháng 1. Để giải quyết nhu cầu duy trì dân số ngày càng tăng, Ủy ban khuyến nghị thay đổi chế độ ăn uống, sản xuất và lãng phí thực phẩm – tất cả những điều này có thể có tác động đối với w88 is đỏ của Úc.

Báo cáo nhằm mục đích mô tả 'chế độ ăn uống tham khảo lành mạnh phổ quát', tán thành việc tăng cường sử dụng các loại thực phẩm như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các loại hạt, đồng thời đề xuất hạn chế ăn w88 is đỏ ở mức tối đa 28g w88 is đỏ mỗi ngày nhằm nỗ lực giảm lượng tiêu thụ xuống một nửa. Người ta ước tính rằng việc áp dụng rộng rãi hướng dẫn này vào năm 2050 sẽ làm giảm 70% sản lượng w88 is toàn cầu.

Mối quan tâm ngày càng tăng đối với chế độ ăn uống bền vững và biến đổi khí hậu đồng nghĩa với việc có nguy cơ mục tiêu này có thể được áp dụng rộng rãi, ngay cả khi cơ sở bằng chứng vững chắc còn hạn chế.

Phản hồi của ngành
Pip Band, Giám đốc MLA – Chiến lược bền vững và các bên liên quan, cho biết báo cáo này là cơ hội để ngành công nghiệp w88 is đỏ của Úc quảng bá các thông tin về dinh dưỡng và tính bền vững.

Pip đã và đang làm việc với các tác giả củaChế độ ăn lành mạnh từ Hệ thống thực phẩm bền vữngđể xác định ý nghĩa của Ủy ban EAT-Lancet trong bối cảnh Úc. Cô đã tham dự buổi ra mắt tại Úc của Ủy ban và tham gia Đối thoại Hệ thống Thực phẩm cùng với các nhà bán lẻ, chuyên gia y tế công cộng và học giả.

“Sau đó, có một cuộc hội thảo từ xa với giám đốc điều hành EAT Global và một trong các tác giả, Marrior Herrero, từ CSIRO, để khám phá cách tiếp cận EAT-Lancet có thể được bản địa hóa ở Úc bằng cả dữ liệu tiêu dùng cũng như hệ thống sản xuất của chúng tôi,” Pip nói.

“Rõ ràng là chúng tôi không đồng ý với việc ăn 28g w88 is đỏ mỗi ngày. MLA khuyến khích việc ăn uống phù hợp vớiHướng dẫn chế độ ăn uống của Úc, khuyến nghị nên ăn 130g w88 is đỏ nạc và nấu chín mỗi ngày thứ hai vì đây là nguồn protein quan trọng cung cấp sắt và kẽm.

“Tuy nhiên, các cuộc thảo luận ban đầu chỉ ra rằng các khuyến nghị của EAT-Lancet – được áp dụng tại địa phương – sẽ không có nghĩa là giảm sản lượng, do hồ sơ xuất khẩu của chúng tôi và đất canh tác hạn chế.

"Khi xem xét an ninh lương thực toàn cầu, việc sử dụng các nguồn tài nguyên sẵn có như đất chăn nuôi và đồng cỏ để chăn thả gia súc là một hệ thống sản xuất lương thực bền vững. Ở nhiều khu vực, đó là cách duy nhất chúng ta có thể sản xuất lương thực trên vùng đất đó đồng thời quản lý cảnh quan," Pip nói.

Chia sẻ câu chuyện w88 is đỏ Úc
Theo Pip, điều quan trọng là ngành phải tham gia vào cuộc tranh luận về 'chế độ ăn uống bền vững' theo cách mang tính xây dựng.

Dưới đây là một số cách MLA đang quảng bá thông tin về tính bền vững và dinh dưỡng của w88 is đỏ:

1. Trang web Bữa ăn lành mạnh của MLA, quảng cáo cho“Vậy tối nay ăn gì?” chương trình, cung cấp tài liệu giáo dục dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về sự đa dạng, thú vị và dễ dàng, các ý tưởng 'cách thực hiện', bao gồm hướng dẫn về khẩu phần protein và rau củ cũng như công thức nấu ăn linh hoạt.

2. Thew88 is ngon Úcnền tảng đảm bảo cộng đồng có quyền truy cập vào thông tin đáng tin cậy về sản xuất w88 is đỏ để giúp họ đưa ra những lựa chọn sáng suốt. 

3. Thông quaKhuôn khổ bền vững của w88 is bò Úc, ngành w88 is bò đang chủ động làm việc để đảm bảo tiếp tục đáp ứng mong đợi của cộng đồng. Một ví dụ là mục tiêu của ngành là trung hòa lượng carbon vào năm 2030, đồng thời bảo tồn và cải thiện môi trường tự nhiên mà ngành này hoạt động.

Chống lại thông tin sai lệch

Các nhà sản xuất có chung mối quan tâm như người tiêu dùng về môi trường và sự biến đổi khí hậu, theo Jenny O'Sullivan, nhà sản xuất w88 is bò và w88 is cừu Nam Gippsland.

"Điều quan trọng đối với chúng tôi là phải chăm sóc đất đai của mình để có thể trang trại lâu dài. Chúng tôi là những nhà bảo vệ môi trường tuyến đầu và nhiều người trong chúng tôi đã tham gia vào các nhóm như Landcare trong nhiều thập kỷ – vì vậy, chúng tôi rất lo ngại về bất kỳ thông tin sai lệch nào về ngành của mình", Jenny nói.

"Tại Úc, chúng tôi có một trong những hệ thống sản xuất hiệu quả nhất trên thế giới về sử dụng và bảo tồn nước. Với tư cách là một ngành, chúng tôi đang hướng tới sự bền vững về môi trường."

Jenny cho biết điều quan trọng là tất cả các nhà sản xuất đều nhận thức được những tiến bộ đang đạt được trong lĩnh vực này và đóng vai trò tích cực trong việc thúc đẩy tiến trình đó cũng như truyền bá thông điệp.

“Tất cả thông tin dựa trên bằng chứng đều có ở đó. Hãy truy cập các trang web nhưKhung phát triển bền vững của w88 is bò Úcvàw88 is Ngon. Hãy biết và chia sẻ nó,” Jenny nói.