w88.is Đa dạng hóa sang MSA mang lại lợi ích cho Công ty Mục vụ Kuruman

Việc phát triển hệ thống sản xuất trong đó gia súc được nhân giống ở Lãnh thổ phía Bắc và hoàn thiện ở Nam Úc nhằm nhắm tới các thị trường bao gồm Meat Standards Australia (MSA), đang mang lại phần thưởng cho gia đình Saint của Công ty Kuruman Pastoral.

Peter và Brenda Saint chuyển đến Balaklava ở vùng Trung Bắc Nam Úc cách đây 5 năm sau 40 năm làm việc tại Ga Kurundi, phía đông nam Tennant Creek thuộc Lãnh thổ phía Bắc, để đa dạng hóa hoạt động kinh doanh gia súc và tăng giá trị cho một phần đàn gia súc của họ.

The Saints đã nhắm đến MSA kể từ lần đầu tiên họ chuyển đến Nam Úc và kết quả đã giúp họ giành được Giải thưởng Tiến bộ Chất lượng Ăn uống Xuất sắc của MSA năm 2019 cho Nam Úc.

Con trai của Peter và Brenda, Ben cùng với vợ là Bec, tiếp tục quản lý Trạm Kurundi, nơi quản lý hai đàn chăn nuôi riêng biệt, bao gồm các nhà chăn nuôi Hereford và Brahman.

Trong 5 năm qua, khi các nhà lai tạo đã già đi, Ben đã loại bỏ nhiều nhà lai tạo Hereford và Brahman hơn và thay thế w88.is bằng nhiều nhà lai tạo loại Droughtmaster hơn.

Con cháu được gửi đến Peter và Brenda để làm nền tảng và cho ăn trên 2.500ha mà họ sở hữu và cho thuê ở SA.
“Ban đầu, w88.is tôi chuyển đến đây vì gặp vấn đề khi bán 10% bò cái tơ và bò cái có giá trị thấp nhất, và w88.is tôi đã tăng thêm giá trị cho 10% đó bằng cách đưa w88.is đến Nam Úc,” Peter nói.

“Đàn Hereford của w88.is tôi, nơi w88.is tôi quản lý những con bò đực Hereford và Droughtmaster, theo truyền thống được gửi đến Nam Úc hoặc Victoria.

“w88.is tôi đặt những con bò đực Brahman và Droughtmaster lên trên những con cái Braham và phần chỉ đạo được sử dụng để xuất khẩu trực tiếp trong khi w88.is tôi giữ lại những con bò cái tơ hàng đầu để nhân giống.

"Tuy nhiên, khi Indonesia tăng yêu cầu về trọng lượng của bò đực cho thị trường thức ăn chăn nuôi, điều này đã gây ra vấn đề cho w88.is tôi. Bởi vì số lượng con giống đã tăng lên nên w88.is tôi phải cai sữa cho gia súc và giữ w88.is lâu hơn trước khi w88.is có thể lên thuyền.

“Vì vậy, hôm nay, có lẽ 90% đường rẽ từ Ga Kurundi đều đến đây và tôi thực hiện tất cả hoạt động tiếp thị từ đây.

"Từ 3.500 đến 4.000 con mỗi năm đến đây và w88.is chủ yếu là bò lai Hereford-Droughtmaster của w88.is tôi. w88.is được chế biến tại Teys Australia Naracoorte hoặc Greenham's ở Moe, Victoria."

Peter cho rằng kết quả MSA là nhờ vào chương trình cho ăn của họ nhằm đảm bảo gia súc được nuôi dưỡng tốt, hài lòng và cũng thực hiện các phương pháp chăn nuôi tốt.

“Theo truyền thống, w88.is tôi tự trồng ngũ cốc và cỏ khô, mặc dù trong 12 tháng qua, w88.is tôi đã phải mua ngũ cốc do điều kiện sấy khô liên tục,” Peter nói.

“Trước khi gia súc vào chuồng chăn nuôi, w88.is tôi làm hai việc. w88.is tôi cho ngũ cốc vào máng để w88.is quen với việc có ngũ cốc trong khi w88.is vẫn đang được thả ra ngoài bãi chăn nuôi.

“Các bãi chăn nuôi được gieo trồng bằng đồng cỏ cải tiến nên w88.is sử dụng yến mạch và đậu tằm.

“w88.is tôi đưa gia súc từ trạm ra ngoài bằng loại thức ăn tốt nhất mà w88.is tôi có và w88.is đang đạt được mức tăng trọng trong chuồng trước khi đưa vào khu chăn nuôi với trọng lượng từ 700 g đến 1,2 kg mỗi ngày.

“Tôi kêu gọi các bãi trồng ngũ cốc của w88.is tôi và nếu tôi tin rằng, giống như năm nay, rằng w88.is tôi có thể sẽ không mang lại nhiều ngũ cốc vì điều kiện khô hạn, thì tôi sẽ không ngần ngại đưa gia súc vào đó.

"Thứ hai, sau khi w88.is vào chuồng chăn nuôi, w88.is tôi cho w88.is sử dụng lượng cỏ khô đậm đặc hơn trong khoảng một tuần sau đó là hỗn hợp khẩu phần đầy đủ. w88.is tôi cho rất nhiều cỏ khô vào chuồng chăn nuôi để nếu w88.is không cảm thấy thích ngũ cốc, w88.is có thể chọn ăn cỏ khô.

“w88.is tôi cũng không trộn lẫn các đám đông với nhau – w88.is tôi nuôi các dòng gia súc cùng nhau và tôi không vận chuyển bất cứ thứ gì trừ khi tôi tin rằng đó là một bài viết đã hoàn thiện, bất kể nó đã được đưa vào thức ăn bao lâu.
"w88.is tôi đặt mục tiêu tắt w88.is ở trọng lượng tối thiểu khoảng 450kg trọng lượng sống. Tỷ lệ chuyển đổi trọng lượng sống sang trọng lượng thân thịt của w88.is tôi là khoảng 55-56% ở bò cái và khoảng 54-55% đối với bò cái tơ của w88.is tôi."

Peter cho biết việc chọn những con đực giống Droughtmaster có những đặc điểm phù hợp với cảnh quan của w88.is cũng rất quan trọng.

“Vì gia súc ở vùng đồng quê nên w88.is tôi chỉ mua những con bò đực có đôi chân cực khỏe vì w88.is phải đi bộ một quãng đường dài để kiếm thức ăn,” Peter nói.

“w88.is tôi rất khắt khe trong việc lựa chọn bò đực và w88.is tôi chỉ mua những con bò đực có răng sữa, nặng khoảng 750kg, có mông đẹp và nhiều cơ bắp.”