Quay lạiTin tức & Sự kiện

Văn ​​hóa ăn uống thúc đẩy tiêu dùng w88 com bò ở Đài Loan

28 tháng 10 năm 2019

Niềm yêu thích đi ăn ngoài của người dân thành thị và giàu có ở Đài Loan đã giúp hòn đảo này trở thành thị trường quan trọng và nhất quán cho w88 com bò Úc ở khu vực Trung Quốc Đại lục.

Mức tiêu thụ w88 com bò của Đài Loan tiếp tục tăng do lượng lớn người trẻ trưởng thành có thu nhập khả dụng ngày càng tăng và mức độ cởi mở hơn với các món ăn kiểu phương Tây.

Từ năm 2008 đến năm 2018, mức tiêu thụ w88 com bò bình quân đầu người đã tăng 66% từ 3,87kg lên 6,41kg.

Khi nhu cầu tăng lên, Đài Loan đã tăng khối lượng nhập khẩu w88 com bò khoảng 27% từ năm 2014 đến năm 2018, với tổng lượng w88 com bò nhập khẩu đạt mức cao nhất mọi thời đại là 130.505 tấn trọng lượng vận chuyển (swt) trong 12 tháng tính đến tháng 7 năm 2019.

Năm 2018, Đài Loan là thị trường xuất khẩu w88 com bò lớn thứ sáu tính theo giá trị của cả Úc và Hoa Kỳ.

Điều quan trọng là tổng đơn giá xuất khẩu w88 com bò của Úc (A$/kg) sang Đài Loan là cao nhất trong số 10 điểm xuất khẩu hàng đầu của chúng tôi trong 5 năm qua.

Văn ​​hóa ăn uống bên ngoài

Dịch vụ ăn uống là một kênh quan trọng đối với sản phẩm của Úc, phục vụ cả lĩnh vực ăn uống bình dân tầm trung và ăn uống cao cấp.

Chi tiêu cho nhà hàng và khách sạn chiếm 12,9% chi tiêu hộ gia đình ở Đài Loan, so với 7,2% ở Mỹ và 6,5% ở Úc.

Khảo sát người tiêu dùng toàn cầu của MLA được thực hiện tại Đài Loan vào năm 2016 cũng cho thấy tần suất đi ăn ngoài ở Đài Loan cao so với tiêu chuẩn toàn cầu, trong đó người tiêu dùng Đài Loan đi ăn ngoài vào bữa trưa và bữa tối với tỷ lệ cao hơn gấp đôi so với người Úc.

Người tiêu dùng Đài Loan đi ăn trưa ở ngoài gần 200 lần mỗi năm và ăn tối ở mức trung bình 125 lần mỗi năm, so với những người Úc chỉ đi ăn tối ở ngoài hơn 50 lần và chỉ dưới 50 lần ăn trưa mỗi năm.

Khoảng 70% w88 com bò Úc được sử dụng trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm trên thị trường, với các phần cắt ống chân/bắp và w88 com bò được dùng để nấu ướt chậm cho các món ăn kiểu địa phương và sản phẩm thái lát mỏng dùng trong các công thức nấu món lẩu và kiểu shabu-shabu.

Phân khúc ẩm thực cao cấp kiểu phương Tây đã phát triển trong những năm gần đây, sử dụng các miếng w88 com bò thượng hạng như cuộn viên/cuốn mắt sườn, thăn sọc, thăn nội và sườn ngắn. Một số phân khúc người tiêu dùng đã phát triển sở thích đối với w88 com bò có nhiều cẩm thạch như w88 com bò Prime của Mỹ, Wagyu của Úc và Wagyu của Nhật Bản, trong khi những phân khúc khác lại tìm kiếm w88 com bò ăn cỏ chất lượng, nạc hơn.

Chìa khóa an toàn và chất lượng

Người tiêu dùng Đài Loan có mức độ quan ngại tương đối cao về độ an toàn của w88 com bò. Nước xuất xứ là tiêu chí quan trọng để người tiêu dùng đánh giá độ an toàn của sản phẩm và w88 com bò Úc nhận thấy thế mạnh về độ an toàn và tính nhất quán của tiêu chuẩn chất lượng so với các nhà cung cấp nhập khẩu khác.

Việc tiếp tục nhắn tin về hệ thống an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc độc đáo của Australia sẽ duy trì lợi thế của Australia về các thuộc tính quan trọng là an toàn và chất lượng. 

w88 com bò Úc có thể nêu rõ hơn các lợi ích về chất lượng ăn uống của nó về hương vị, độ mềm, mùi thơm và độ mọng nước, mang lại trải nghiệm thú vị, đặc biệt quan trọng trong việc xây dựng sở thích của người tiêu dùng trẻ tuổi và giàu có hơn, những người tiêu thụ nhiều w88 com bò hơn.

Lĩnh vực bán lẻ của Đài Loan khá phát triển so với tiêu chuẩn toàn cầu, trong đó w88 com bò Úc chủ yếu được mua từ các đại siêu thị và siêu thị.

Đối thủ cạnh tranh toàn cầu

Mặc dù lượng w88 com bò nhập khẩu của Đài Loan tăng trong những năm gần đây nhưng sự cạnh tranh ngày càng tăng từ Mỹ, New Zealand, Paraguay và Nhật Bản đang gây áp lực lên thị phần của Australia ở các phân khúc thị trường khác nhau, với tất cả đều xuất khẩu số lượng lớn hơn những năm trước và New Zealand và Paraguay cũng được hưởng lợi từ mức thuế bằng 0.

Do nguồn cung từ Australia thắt chặt và nhu cầu mạnh mẽ từ Trung Quốc, thị phần của Australia tại Đài Loan đã bị Mỹ vượt qua trong 4 năm liên tiếp vừa qua.

w88 com bò Mỹ đã có thể có mức giá cao hơn đáng kể so với w88 com bò Úc, mặc dù có cùng điều kiện tiếp cận thị trường – đơn giá năm 2018 đối với w88 com bò đông lạnh của Hoa Kỳ cao hơn 29%, w88 com bò ướp lạnh của Mỹ cao hơn 42% so với w88 com bò Úc.  Điều này phần nào phản ánh sự kết hợp khác nhau giữa các miếng w88 com và loại sản phẩm, trong đó w88 com ướp lạnh của Hoa Kỳ chủ yếu bao gồm sườn ngắn không xương loại 'chất lượng đặc biệt', sườn ngắn không xương loại Prime hoặc Choice, chả giò và miếng bít tết.

Sản phẩm đông lạnh của Hoa Kỳ bao gồm các miếng cắt dạng tấm ngắn cấp Prime hoặc Choice, miếng mắt cuộn và lưỡi hàu có tỷ lệ cao hơn, trong khi sản phẩm đông lạnh của Úc chủ yếu là các miếng cắt ống chân/chân, lưỡi dao và sản xuất. Các hạn chế tiếp cận thị trường của Hoa Kỳ cũng đóng một vai trò quan trọng, trong đó w88 com bò xay và nội tạng của Hoa Kỳ không đủ điều kiện nhập khẩu do lo ngại về BSE kéo dài và chỉ cho phép các sản phẩm w88 com bò từ gia súc dưới 30 tháng tuổi.

Vào cuối năm 2017, bò Wagyu Nhật Bản đã giành lại được khả năng tiếp cận thị trường và vào năm 2018, Nhật Bản đã xuất khẩu 639 tấn SWT sản phẩm, trở thành thị trường xuất khẩu w88 com bò lớn nhất của Nhật Bản và tăng cường cạnh tranh đối với mặt hàng xuất khẩu ngũ cốc có giá trị cao hơn của Australia trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm.

Tăng cường truyền thông về tính ưu việt của Úc về độ an toàn, chất lượng nhất quán, giá trị dinh dưỡng và sự đa dạng về sản phẩm - từ w88 com nạc ăn cỏ đến w88 com bò Úc nhiều cẩm thạch - sẽ giúp thuyết phục người tiêu dùng ưa chuộng w88 com bò Úc.