Tôn vinh w88club com w88 người bán thịt vĩ đại nhất nước Úc vào tháng 11 này

Meat & Livestock Australia (MLA) một lần nữa tự hào vinh danh w88club com w88 người bán thịt độc lập ở Úc vào tháng 11 này bằng cách hợp tác với nhân vật truyền thông và 'Bà nội trợ tào lao' Jessica Rowe trong việc chia sẻ câu chuyện về một số mẹo và thủ thuật hay nhất của w88club com w88 người bán thịt địa phương để tận dụng tối đa thịt cừu và thịt bò trong mùa hè.

Jessica đã dành thời gian vào bếp cùng với một số người bán thịt giỏi nhất Sydney. Họ đã dạy cô ấy một số kỹ năng chế biến và nấu thịt đơn giản cho loạt video trực tuyến Ask Your Butcher. Bạn có thể xem video nàytại đây.

w88club com w88 người bán thịt ở Sydney, Mark Rogers từ Stapleton’s Quality Meats ở Kareela, Bradley Callaghan từ Auburn Meadow Meats ở Rose Bay và Steve Rosevear của Steve’s Fine Meats ở Carlingford, chia sẻ mẹo của họ với Jessica về cách làm món kebab xiên hoàn hảo, cách nướng thịt chín đến hoàn hảo và cách khắc một chân giò cừu non.

“Qua trang web Crap Housewife của tôi, nhiều người biết rằng tôi là một đầu bếp gây sốc!” Cô Rowe nói.

"Vì vậy, thật tuyệt khi mỗi lần gặp w88club com w88 người bán thịt, tôi học được thêm một chút. w88club com w88 người bán thịt là nguồn kiến ​​thức tuyệt vời, chuẩn bị w88club com w88 miếng thịt ngon, dễ nấu và luôn đưa ra w88club com w88 gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn, vì vậy việc tìm hiểu cửa hàng địa phương của bạn thực sự đáng giá. Ngoài ra, khả năng nấu ăn của bạn thực sự sẽ được cải thiện - hãy tin tôi."

w88club com w88 người bán thịt đã báo cáo rằng việc tăng cường tập trung vào việc nhà và nấu nướng trong năm nay là điều tốt cho hoạt động kinh doanh.

“Đợt mua sắm hoảng loạn kỳ lạ vào năm 2020 khiến chúng tôi hơi không chuẩn bị trước làn sóng khách hàng và lượng thịt có nhu cầu sau khi dịch bệnh COVID-19 ập đến,” Steve Rosevear của Steve’s Fine Meats ở Carlingford cho biết.

“Tuy nhiên, chúng tôi đã làm việc cả ngày lẫn đêm và cố gắng hết sức để đáp ứng nhu cầu.

“Kết quả là năm nay chúng tôi đã thu hút được nhiều khách hàng hơn. w88club com w88 khoảnh khắc đáng giá nhất luôn là khi khách hàng quay lại và cảm ơn chúng tôi vì đã cung cấp miếng thịt hoàn hảo cũng như đưa ra hướng dẫn hoặc lời khuyên nấu chính xác cho họ.

"Tôi cũng cố gắng giúp khách hàng tận dụng tối đa giá trị của w88club com w88 miếng thịt. Vì vậy, tôi nói với mọi người rằng nếu bạn đang xẻ một chiếc đùi cừu nướng thì sau khi lấy hết thịt, xương có thể được đông lạnh và sử dụng làm nước hầm xương sau này.

Bradley Callaghan, người có cửa hàng bán thịt ở Rose Bay đã tồn tại được 75 năm, cho biết sự chú ý ngày càng tăng đối với các loại thịt có nguồn gốc thực vật gần đây không ngăn cản nhu cầu của khách hàng.

"Tôi vẫn rất thích thú khi bán 'thịt thật'. Thịt cừu cốt lết cùng với mắt phi lê bít tết là w88club com w88 mặt hàng bán chạy nhất của chúng tôi trong năm nay. Mẹo hay nhất của tôi là làm chín vàng thịt bò hoặc thịt cừu trước khi cho các miếng vào món hầm, món cà ri hoặc món hầm là cách tốt nhất để đảm bảo thịt mọng nước, ngon ngọt được gói trọn hương vị," ông Callaghan nói.

Mark Rogers từ Cửa hàng Thịt chất lượng của Stapleton ở Kareela cho biết các loại thịt nấu sẵn đã được tẩm gia vị và sơ chế sẵn đã trở nên đặc biệt phổ biến đối với w88club com w88 người có ít thời gian. Chất lượng các bữa ăn chế biến sẵn của anh là một trong w88club com w88 lý do khiến cửa hàng Kareela của anh giành được giải thưởng Cửa hàng bán thịt tốt nhất ở Sutherland Shire năm 2019.

Ngoài ra, Jessica còn dành thời gian vào bếp để nhận lời khuyên từ hai nữ bán thịt thành công nhất nước Úc - Sarah Wadland của Farmgate to Plate ở Miranda và Bonnie Ewan của Lucas Meats ở Bronte, người vừa giành được danh hiệu Người bán thịt tập sự giỏi nhất nước Úc năm 2020 khi chỉ mới 25 tuổi.

Giám đốc phát triển khách hàng quốc gia của MLA, Scott Cameron, cho biết các cửa hàng bán thịt độc lập tiếp tục là kênh bán lẻ quan trọng cho thịt đỏ Úc.

“Sự gia tăng doanh số bán hàng thông qua kênh bán lẻ độc lập trong thời kỳ dịch bệnh COVID-19 đã khẳng định lại vai trò quan trọng của w88club com w88 người bán thịt địa phương trong cộng đồng địa phương và quảng bá thịt đỏ,” ông Cameron nói.

“Người bán thịt vĩ đại nhất khu nhà của bạnchiến dịch được đặt ra nhằm kết nối lại người mua sắm với người bán thịt giỏi nhất trong khu vực của họ và cho họ lý do để ủng hộ người bán thịt ở địa phương của họ. Giai đoạn đầu tiên đã giúp tăng lượng khách đến cửa hàng và khối lượng bán cả thịt bò và thịt cừu trong suốt thời gian chiến dịch.”

Chiến dịch mới nhất này nối tiếp thành công rực rỡphần đầu tiên củaw88club com w88 tên đồ tể vĩ đại nhất khu vực của bạnchiến dịch, được MLA ra mắt vào tháng 11 năm 2019.

Để thu hút người bán thịt từ phía sau quầy tính tiền, MLA đã hợp tác với nhà báo từng đoạt giải thưởng, Jessica Rowe để trở thành gương mặt đại diện và tiếng nói của w88club com w88 người bán thịt địa phương, đồng thời giúp kể câu chuyện của chúng tôi về cộng đồng địa phương, tính bền vững và dinh dưỡng.

Xem trang chiến dịch Người bán thịt vĩ đại nhấttại đây.