w88 com Carbon trung tính và DEXA được thượng viện chú ý

Hai trong số những sáng kiến ​​đầy tham vọng, nổi tiếng và đầy hứa hẹn nhất của ngành công nghiệp thịt đỏ đang đạt được tiến bộ vững chắc, một phiên điều trần ước tính của thượng viện ở Canberra đã được thông báo vào tuần trước.

Câu hỏi của Ủy ban Giao thông và Các vấn đề Nông thôn và Khu vực tập trung vào tiến bộ đạt được trong nỗ lực trung hòa lượng carbon của ngành công nghiệp thịt đỏ vào năm 2030 và triển khai công nghệ Đo hấp thụ tia X năng lượng kép hay DEXA trong các nhà máy chế biến.

Giám đốc điều hành w88 com Jason Strong nói với các thượng nghị sĩ w88 com cam kết thực hiện cả hai chương trình.
Anh ấy cho biết họ đã tiến hành công việc xác định những thách thức lớn đối với ngành thịt đỏ trong tương lai và cũng định vị ngành này để đối phó với những thách thức đó.

“Chúng tôi phải suy nghĩ về những gì chúng tôi cần để thúc đẩy và tạo ra sự khác biệt lớn,” Jason nói.

“Có thêm thông tin là một trong những cách để làm điều đó.”

Trung hòa carbon vào năm 2030 (CN30)

Kế hoạch trung hòa carbon, còn gọi là CN30, làđược công bố vào năm 2017 tại sự kiện Thịt Đỏ hàng năm của w88 comvà nói về việc thực hiện hành động để giải quyết các khiếu nại chống lại ngành liên quan đến tác động của biến đổi khí hậu và sản xuất carbon.

Các sáng kiến ​​nghiên cứu khác nhau do CSIRO tập hợp cho thấy ngành này có thể đạt được mức trung hòa carbon trong khung thời gian đó và sẽ góp phần đáng kể vào khả năng cạnh tranh của thịt bò và thịt cừu Úc trên thị trường toàn cầu.

Trên thực tế, kể từ khi mục tiêu CN30 được công bố, một tập đoàn khách sạn lớn của Hoa Kỳ đã chọn thịt đỏ Úc thay vì các nhà cung cấp toàn cầu khác chủ yếu dựa trên mục tiêu đó.

w88 com hiện đang làm việc với từng nhà sản xuất để cung cấp ví dụ về cân bằng carbon hiện tại và xác định phương pháp tiếp cận nào cần áp dụng để đưa cân bằng carbon về mức trung tính.

Trong 12 tháng tới, 50 nghiên cứu điển hình trên toàn nước Úc sẽ được tiến hành nhằm đưa ra lộ trình tốt nhất để ngành này trung hòa lượng carbon vào năm 2030 hoặc sớm hơn. Jason nói với các thượng nghị sĩ rằng đã có những ví dụ về các nhà sản xuất riêng lẻ đã thực hiện các bước chủ động và hiện có thể yêu cầu một hệ thống sản xuất dương tính với carbon.

Công nghệ DEXA

Một mục tiêu lớn khác được w88 com công bố, lần này là vào năm 2016, là triển khai và áp dụng các đơn vị thịt bò và cừu DEXA tại tất cả các nhà máy đã đăng ký AUS-MEAT trên toàn quốc.

Công nghệ DEXAcung cấp thông tin kịp thời, chính xác và khách quan về thành phần thịt nạc, xương và mỡ của từng thân thịt.

w88 com cam kết đáp ứng lời kêu gọi rộng rãi, cả từ nhà sản xuất và chính phủ, để ngành có được sự tương tác minh bạch hơn trong chuỗi cung ứng – có thể là mục tiêu chính trong thời gian sắp tớiKế hoạch chiến lược ngành thịt, đưa ra định hướng và mục tiêu trong tương lai cho ngành chăn nuôi và thịt đỏ.

Các công nghệ đo lường khách quan, bao gồm DEXA, là một phương pháp quan trọng và thiết thực để tăng tính minh bạch trong ngành và w88 com cho đến nay đã đầu tư 40 triệu USD vào các dự án đã hoàn thành, đang thực hiện và đã ký hợp đồng trong lĩnh vực này.

w88 com đã khởi động sáng kiến ​​đầu tư chung của toàn ngành để cài đặt DEXA tại các cơ sở. Một nhóm đặc nhiệm trong ngành nhằm xác định cách triển khai sáng kiến ​​này vẫn đang nỗ lực đảm bảo thỏa thuận về mô hình tài trợ phù hợp cho việc áp dụng toàn ngành.

Trong thời gian chờ đợi, w88 com đang làm việc với các nhà xử lý tư nhân để áp dụng công nghệ này bằng cách kết hợp đầu tư tư nhân của họ và nguồn tài trợ của Công ty tài trợ w88 com.

Tháng trước,ba nhà chế biến thịt cừu đã ký hợp đồng w88 com DEXAđể cài đặt hệ thống tại cơ sở của họ.
Jason nói với các thượng nghị sĩ rằng cuộc thảo luận DEXA gắn chặt với việc đầu tư vào đổi mới.