Quay lạiTin tức & Sự kiện

Dan và Karen Penfold cùng các con gái Bonnie, Molly, Jemima và Matilda. Hình ảnh: Josh Kelly từ Jack Harlem Photography

w88 mobile Xây dựng thương hiệu có khả năng thích ứng

04 tháng 3 năm 2021

Quay lại tháng 3 năm 2020 – khi hầu hết người Úc đang tập trung vào việc 'làm phẳng đường cong' – các chủ thương hiệu thịt đỏ cũng đang phải đối mặt với quả bóng cong mà COVID‑19 ném vào lĩnh vực dịch vụ thực phẩm.

Khi đất nước tiến hành phong tỏa, doanh số bán dịch vụ thực phẩm giảm mạnh và chủ thương hiệu cần tìm kênh mới cho thịt đỏ của họ.

Úc xuất khẩu gần 75% lượng thịt đỏ và lượng thịt có giá trị cao hơn chủ yếu được tiêu thụ thông qua lĩnh vực dịch vụ thực phẩm. Vì vậy, khi COVID‑19 buộc dịch vụ thực phẩm toàn cầu phải ngừng hoạt động, lượng cung dư thừa đối với những sản phẩm có giá trị cắt giảm cao hơn ở Úc cần phải được bán để hỗ trợ giá thịt và gia súc nói chung.

MLA phản ứng nhanh chóng trước thị trường đang thay đổi nhanh chóng, đưa ra các biện pháp hỗ trợ tài chính ngắn hạn thông qua Chương trình CoMarketing để giúp chủ sở hữu thương hiệu tìm ra con đường mới để cắt giảm thịt đỏ có giá trị cao.

Những người tham gia đã nhận được 75% khoản đồng đóng góp cho khoản đầu tư vào các hoạt động đủ điều kiện ứng phó với dịch COVID‑19 được triển khai từ tháng 3 đến tháng 7 năm 2020, nhằm mục đích thúc đẩy doanh số bán hàng có giá trị cắt giảm cao, chẳng hạn như phát triển các chương trình khuyến mãi trực tiếp cho người tiêu dùng hoặc phát triển nền tảng bán hàng trực tuyến.

Tại đây, các chủ thương hiệu thịt đỏ chia sẻ cách họ sử dụng quỹ CoMarketing liên quan đến COVID‑19 để tăng nhu cầu về thịt đỏ trong thời kỳ đại dịch.

Các nhà sản xuất thịt bò Tây Queensland Dan và Karen Penfold, cùng với các con gái của họ, Bonnie, Molly, Jemima và Matilda, đã thành lập nhóm có tên thích hợp là 'Bốn cô con gái' vào năm 2019.

Four Dau Girls là thương hiệu thịt bò Angus đen nuôi hạt trong 150 ngày dành cho thị trường Trung Quốc. Họ xuất khẩu trực tiếp cho một nhà bán buôn thịt ở Vũ Hán, Trung Quốc, nơi phục vụ các lĩnh vực bán lẻ và dịch vụ thực phẩm.

Gia đình Penfold đã phát triển hoạt động kinh doanh của họ từ chế biến 50 đầu/tháng lên 150 đầu/tháng.

Doanh nghiệp của bạn bị ảnh hưởng như thế nào bởi COVID‑19?

w88 mobile đang xuất khẩu trực tiếp thịt bò Four Daughters đến Vũ Hán – trung tâm dịch bệnh COVID‑19 toàn cầu – nên hoạt động kinh doanh của w88 mobile bị đình trệ.

Chỉ qua một đêm, w88 mobile đã chuyển từ mức doanh thu trên 500.000 USD/tháng xuống còn 50.000 USD. w88 mobile có 900 con gia súc trong chương trình kéo dài sáu tháng để đáp ứng hợp đồng cung cấp nhưng không có thị trường xuất khẩu.

Sau đó, nhà chế biến thịt của w88 mobile ở Casino, NSW, đã bị đình chỉ xuất khẩu thịt sang Trung Quốc. w88 mobile không thể tìm được bộ xử lý khác nên do nhu cầu ở Trung Quốc cuối cùng đã quay trở lại nên w88 mobile không thể đáp ứng yêu cầu về nguồn cung.

Điều này buộc w88 mobile phải xem xét cách tiếp thị thịt bò của mình trong nước và bán trực tiếp cho người tiêu dùng.

Bạn đã sử dụng COVID như thế nào‑19 Hỗ trợ đồng tiếp thị?

Sự hỗ trợ của MLA là cứu cánh vì nó giúp tài trợ cho việc thiết kế bao bì sản phẩm sao cho phù hợp với thị trường trong nước và cập nhật trang web của w88 mobile để cho phép khách hàng đặt hàng trực tuyến.

Kết quả thế nào?

w88 mobile hiện đang chế biến 12–15 con/tháng tại một cơ sở chế biến nội địa và giao 150–200 hộp thịt bò mỗi tháng đến các gia đình trên khắp vùng đông nam Queensland. w88 mobile cũng có thịt bò trên kệ ở một siêu thị và hy vọng sẽ mở rộng phạm vi này.

Doanh nghiệp của bạn sẽ khác biệt như thế nào trong tương lai?

w88 mobile đã thu hẹp quy mô chương trình cung cấp thức ăn cho thịt bò có thương hiệu của mình nhưng w88 mobile vẫn đang đàm phán với những người mua khác trên toàn cầu. Trọng tâm của w88 mobile là xây dựng thương hiệu và tìm kiếm cơ hội mở rộng mô hình thịt bò có thương hiệu trong nước.

Bài học kinh nghiệm