Thu hẹp khoảng cách kiến ​​thức cho những w88 im nông dân có sở thích

Nhà sản xuất nhỏ ở Đông Nam Queensland và Đại sứ Thịt đỏ MLA, Amanda Burchmann, đang nỗ lực thu hẹp khoảng cách kiến ​​thức giữa các nhà sản xuất nhỏ hơn, nông dân có sở thích và ngành công nghiệp. Mục tiêu của cô là giúp đảm bảo rằng các quy định tuân thủ được tuân thủ trên toàn nước Úc, bất kể quy mô hoạt động, để bảo vệ danh tiếng của toàn bộ ngành công nghiệp thịt đỏ.

Niềm đam mê đích thực

Amanda yêu thích ngành thịt đỏ bắt đầu từ khi còn trẻ. Lớn lên ở phía đông nam Queensland, cô đã tham gia lùa gia súc vượt qua hạn hán và giúp đỡ tài sản của ông bà trước khi gia đình cô mua tài sản riêng ngay bên ngoài Warwick. Amanda luôn háo hức ngồi trên ghế hành khách trên chiếc xe tải của bố cô khi ông thực hiện chuyến đi vận chuyển gia súc qua Queensland và miền bắc NSW.

“Tôi từng đánh nhau với anh trai để được lên xe tải với bố,” cô nói.

"Doanh nghiệp chủ yếu vận chuyển gia súc và cừu. Tôi nhớ đã thực hiện các chuyến đi đến Longreach, Winton và Richmond rồi sau đó đến khu bán hàng hoặc lò mổ.

“Một trong những điều tuyệt vời nhất khi thực hiện việc này là được chứng kiến ​​cách chăm sóc động vật trong quá trình vận chuyển cũng như thấy được niềm đam mê và niềm tự hào của các nhà sản xuất khi chuẩn bị gia súc của họ đưa ra thị trường.”

Amanda yêu thích ngành này từ khi còn trẻ.

Mặc dù Amanda đã rời xa ngành này 15 năm nhưng cô nhận ra rằng nông nghiệp mới là nơi thực sự đam mê của cô và cuối cùng cô đã quay trở lại với công việc kinh doanh chăn nuôi và kinh doanh chăn nuôi của gia đình mình.

Khi làm điều này, Amanda nhận ra rằng có khoảng cách về kiến ​​thức giữa các nhà sản xuất nhỏ, nông dân có sở thích và phần còn lại của chuỗi cung ứng. Từ thời điểm đó, cô thực hiện sứ mệnh của mình là giúp các nhà sản xuất nhỏ và nông dân có sở thích đạt được hiểu biết chung về việc tuân thủ, truy xuất nguồn gốc và an toàn sinh học.

Họ không biết những gì họ không biết

Amanda nhớ mình đã mang theo cuốn sách NVD cùng với ông của mình khi vận chuyển hàng hóa của chính họ, nhưng vào thời điểm đó, cô ấy không hiểu nó là gì hoặc bao nhiêu điều diễn ra đằng sau hậu trường.

“Khi quay trở lại ngành vào đầu những năm 2020, tôi có thể thấy khoảng cách về tuân thủ và kiến ​​thức tiêu chuẩn ngành từ các nhà sản xuất nhỏ hơn và những w88 im nông dân có sở thích. Một số đơn giản là không biết về các quy định.

“Mọi chuyện không đơn giản như vẻ ngoài của nó và tôi thấy nhiều nhà sản xuất nhỏ và nông dân có sở thích mạo hiểm với ngành công nghiệp thịt đỏ vì đơn giản là họ không biết các bước là gì nhưng lại có ước mơ sở hữu đất đai và gia súc của riêng mình.”

Amanda cho biết một trong những câu trích dẫn yêu thích của cô khi nói về lỗ hổng kiến ​​thức này là ‘họ không biết những gì họ không biết'.

“Tôi muốn tham gia và giúp thu hẹp khoảng cách giữa các nhà sản xuất nhỏ, nông dân có sở thích và phần còn lại của chuỗi cung ứng, bởi vì ngay cả bản thân tôi cũng nhận thấy rằng khi tôi tái gia nhập ngành sẽ có những thách thức, đặc biệt là về khả năng truy xuất nguồn gốc và an toàn sinh học.”

Amanda đã thành lập doanh nghiệp của riêng mình,Giải pháp nông nghiệp JAB mà cô hy vọng sẽ giúp các nhà sản xuất nhỏ và nông dân quản lý việc lưu trữ hồ sơ, tuân thủ (NLIS, eNVD và LPA) và quản lý an toàn sinh học thông qua giáo dục và có quyền truy cập vào một công cụ quản lý dữ liệu đơn giản. Amanda tự tin rằng những công cụ và tài nguyên này sẽ thu hẹp khoảng cách về kiến ​​thức hiện có.

Trở thành tiếng nói cho ngành

Để cải thiện kỹ năng giao tiếp, Amanda đã tham dự một buổi học gần đâyChương trình Đại sứ Thịt đỏ MLAhội thảo với hy vọng học được cách xử lý các cuộc trò chuyện khó khăn hơn trực tuyến hoặc trực tiếp với những w88 im trong và ngoài ngành.

"Tôi yêu thích bài tập nhập vai. Tôi nghĩ tất cả chúng tôi đều lo lắng khi đứng dậy và thực hiện, nhưng nó giúp tôi thực hành những điều cần làm và nói trong những tình huống mà tôi gặp phải trong đời thực," Amanda nói.

Cô ấy đã áp dụng những kỹ năng đó vào thực tế, bao gồm cả việc xác định những w88 im không muốn nghe ý kiến ​​khác và những w88 im cởi mở với ý kiến ​​đó.

“Bạn muốn dành thời gian với những w88 im sẵn sàng lắng nghe và bỏ qua những w88 im không muốn nghe về điều đó,” cô nói.

Hiểu rõ hơn về MLA và ngành

Amanda cũng nhấn mạnh sự hiểu biết của cô về các cơ quan và hội đồng trong ngành đã sâu sắc hơn như thế nào sau khi tham dự hội thảo.

“Tôi chưa hiểu hết vai trò của MLA trong ngành trước khi tham dự hội thảo. Chẳng hạn, tôi là một trong những w88 im nghĩ rằng họ nên làm nhiều hơn để thay đổi luật pháp.

“Bây giờ tôi đã hiểu cấu trúc của các cơ quan và hội đồng cao nhất cũng như vị trí của MLA trong số đó.

“Trọng tâm của MLA là nghiên cứu và tiếp thị, cũng như giúp các nhà sản xuất áp dụng các phương pháp thực hành mới và khác nhau dựa trên nghiên cứu mà họ đang thực hiện.”

‘Nhà sản xuất’ là một nghề

Sau khi hoàn thành hội thảo, Amanda cũng cho biết cô có cái nhìn khác về 'nhãn hiệu' nhà sản xuất của mình.

"Tôi tự nghĩ, bạn biết không? Tôi làm trong ngành chăn nuôi và tôi là một w88 im chuyên nghiệp."

Cô ấy nói rằng đôi khi cô ấy cảm thấy bị phán xét vì 'chỉ là nhà sản xuất'.

"Ngành của chúng ta đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế Úc và tất cả chúng ta đều có vai trò chuyên môn trong ngành để duy trì hoạt động, tiếp tục thành công. Trở thành một phần trong đó là điều mà tôi thực sự tự hào."

Để tìm hiểu thêm về chương trình Đại sứ Thịt đỏ của MLA, hãy nhấp vàotại đây.