Quan hệ đối tác của w88 is để thúc đẩy ngành công nghiệp thịt đỏ

Mối quan hệ hợp tác kéo dài 4 năm giữa Đại học Tây Úc, w88 is & Chăn nuôi Úc (MLA) thông qua Công ty tài trợ MLA (MDC) đã được triển khai để điều phối và thúc đẩy chương trình nghiên cứu tổng hợp và thay đổi thực tiễn cho ngành w88 is bò Tây Úc.

Mối quan hệ đối tác, w88 is, nhằm mục đích nâng cao chuỗi giá trị thịt đỏ thông qua sự hiểu biết sâu sắc hơn về cách sử dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên trang trại, sử dụng tốt hơn khả năng chăn thả và sản xuất gia súc đạt và vượt các tiêu chuẩn sẵn sàng trong nước và xuất khẩu. w88 is sẽ cung cấp kiến ​​thức tốt hơn và một loạt công nghệ để hỗ trợ thông tin xác thực về tính bền vững của sản phẩm cũng như khả năng kết nối giữa nhà sản xuất, nhà chế biến và người tiêu dùng.

Trưởng chương trình UWA, Giáo sư Philip Vercoe từ Viện Nông nghiệp và Trường Nông nghiệp và Môi trường của UWA cho biết chương trình này nhằm mục đích thúc đẩy sự thịnh vượng của ngành w88 is đỏ và đạt được sản lượng w88 is bò có lợi nhuận, ổn định và bền vững phù hợp với kỳ vọng của người tiêu dùng.

“Mối quan hệ hợp tác rất thú vị vì nó dựa trên mô hình cộng tác, gắn kết, thảo luận và chia sẻ thông tin thực sự giữa các nhà sản xuất, toàn ngành, Chính quyền Tiểu bang và các nhà nghiên cứu để đạt được tiến bộ nhanh hơn trong việc cải thiện cả năng suất và dấu chân môi trường của ngành w88 is bò phía Bắc,” Giáo sư Vercoe nói.

“Một số dự án nghiên cứu hiện đang được tiến hành nhằm giúp phát triển chuỗi cung ứng có giá trị cao hơn, hiệu quả hơn và bền vững hơn cho miền bắc WA.

"Trọng tâm chính là tìm hiểu thêm về đặc điểm dinh dưỡng của cơ sở thức ăn khảm phía bắc và cách chuyển đổi động vật hiệu quả hơn qua các phần khác nhau của khảm. Mối quan tâm đặc biệt là sử dụng thông tin để tăng cường liên minh bắc-nam hiện có và thiết lập các phương pháp giúp tăng năng suất và cải thiện tính nhất quán của các lộ trình tăng trưởng ở gia súc chuyển từ bắc xuống nam."

Giám đốc Nhóm MLA – Năng suất & Sức khỏe Động vật, David Beatty cho biết kiến ​​thức mới do các dự án w88 is phát triển sẽ được chia sẻ với các nhà sản xuất và các nhà điều hành chuỗi cung ứng khác.

“Mục tiêu là đảm bảo các nhà sản xuất và ngành công nghiệp là một phần không thể thiếu trong quan hệ đối tác w88 is và sử dụng chiến lược này để thu hút các đối tác hợp tác khác,” Tiến sĩ Beatty nói.

“Xây dựng sự tham gia và phối hợp của người tham gia trong chương trình và với nhau để đảm bảo những người tham gia được cung cấp đầy đủ thông tin và được trao quyền để có thể tự tin giao tiếp và áp dụng các thông điệp của chương trình.

“Ngoài mối quan hệ hợp tác cụ thể này, MLA còn hỗ trợ thêm cho chương trình thông qua phân tích chuyên sâu về người tiêu dùng và thị trường, được liên kết với thông tin chi tiết và phân tích của MSA, để xác định các cơ hội mới có thể có nhằm tăng trưởng và đầu tư vào chuỗi cung ứng có giá trị cao hơn.”

Các nhà sản xuất trong vùng đất chăn thả của WA, những nhà sản xuất có khả năng tạo điều kiện thuận lợi cho chăn nuôi gia súc và các cơ sở chăn nuôi đang tìm kiếm cơ hội mới đều được mời tham gia chương trình.

w88 is là một đối tác nghiên cứu và phát triển (R&D) hợp tác giữa Meat & Livestock Australia (MLA), Công ty tài trợ MLA (MDC) và Đại học Tây Úc (UWA). MLA và UWA ghi nhận nguồn vốn đối ứng do Chính phủ Úc cung cấp, thông qua Công ty tài trợ MLA, để hỗ trợ nghiên cứu và phát triển Chương trình w88 is.