Bộ tự động hóa xương bò để chuyển đổi quy trình chế biến link vao w88 đỏ

Ngành công nghiệp link vao w88 đỏ của Úc dự kiến ​​sẽ được hưởng lợi từ việc thành lập phòng nghiên cứu và phát triển tự động hóa xương link vao w88 bò đầu tiên trên thế giới vì ngành này đang tìm cách giảm chi phí chế biến và tăng hiệu quả năng suất của phòng rút xương.

MLA Donor Company (MDC) sẽ đầu tư lên tới 32,4 triệu USD trong 5 năm để giúp Meat & Livestock Australia (MLA) cộng tác với nhà chế biến link vao w88 bò, Teys Australia và các nhà cung cấp giải pháp nhằm phát triển công nghệ tự động hóa xương link vao w88 bò.

Khai thác vị thế dẫn đầu trong ngành của MLA về tự động hóa xương cừu, còn gọi là LEAP, quá trình hướng tới tự động hóa xương link vao w88 bò sẽ chứng kiến ​​phòng R&D phát triển, được hỗ trợ bởi công nghệ đo lường khách quan thân link vao w88 bằng CT và DEXA (đo hấp thụ tia X năng lượng kép) và được gọi là Leap4Beef.

Chương trình sẽ không sử dụng bất kỳ khoản thuế nào dành cho nhà sản xuất hoặc nhà chế biến, với việc Teys Australia đồng tài trợ cho phòng R&D tự động hóa xương link vao w88 bò tại cơ sở của họ ở Rockhampton, Queensland, cùng với sự đóng góp tương ứng cho R&D từ chính phủ liên bang.

Giám đốc điều hành MLA Jason Strong cho biết với việc Úc được cho là có một trong những ngành chế biến đắt đỏ nhất thế giới, việc tự động hóa việc lọc xương link vao w88 bò sẽ giảm chi phí vận hành bình quân đầu người vì lợi ích của toàn bộ ngành công nghiệp Úc.

“Tối đa hóa giá trị của thân link vao w88 thông qua việc cắt chính xác cùng với việc tăng năng suất thông qua dòng chảy liên tục trong phòng rút xương là rất quan trọng đối với sự bền vững của ngành công nghiệp link vao w88 đỏ Úc,” ông Strong nói.

"Ngoài biến động về giá vật nuôi, tác động lớn nhất đến hiệu quả chế biến là việc phân chia và tách xương chính xác các thân link vao w88 thành giá trị ban đầu cao nhất có thể. Đó là nơi có thể thực hiện những cải thiện đáng kể nhất về hiệu quả của ngành chế biến.

“Tự động hóa xương bò được ước tính mang lại lợi ích ít nhất là $30 cho mỗi đầu người, với khoảng 40% lợi ích này sẽ được trả lại cho nhà sản xuất.

“Các bước phát triển cũng sẽ cung cấp nền tảng cho các kết quả gia tăng giá trị khác, chẳng hạn như tăng phản hồi của nhà sản xuất thông qua cài đặt DEXA và CT.

"Chúng tôi đang thấy được lợi ích của việc tự động hóa xương cừu trong các nhà máy chế biến ở Úc, với giá trị thân link vao w88 tăng hơn 6 USD/con. Hơn 40% sản lượng chế biến lớn hiện sử dụng công nghệ và các cơ sở lắp đặt đang chờ xử lý sẽ nâng con số này lên 71% sản lượng."

“MLA đã lên ý tưởng cho một thiết kế mang tính cách mạng, toàn cầu và có thể mở rộng để tự động hóa xương link vao w88 bò. Giờ đây, MLA sẽ biến sự đổi mới này, Leap4Beef, thành hiện thực.”

Ông Strong cho biết MLA đã tiến hành tham vấn trong ngành với hơn 20 nhà chế biến về tự động hóa xương link vao w88 bò và sẽ tiếp tục hợp tác với các nhà chế biến khác của Úc cũng như cập nhật thường xuyên.

“Phòng R&D tự động hóa xương bò sẽ sẵn sàng cho bất kỳ nhà cung cấp giải pháp nào phát triển các sáng kiến ​​được MLA/Teys phê duyệt và sẽ mở cửa cho các nhà chế biến Úc đến thăm để xem sự phát triển và tiến hóa của công nghệ,” ông Strong nói.

Ông Strong cho biết, bên cạnh những lợi ích về năng suất, tự động hóa xương còn mang lại những lợi ích về an toàn và sức khỏe được cải thiện tại nơi làm việc.

Teys Australia hoan nghênh sự đầu tư của MLA vào việc phát triển các giải pháp tự động hóa cho việc rút xương bò và mong muốn được bắt tay vào việc cung cấp các giải pháp khả thi.

Giám đốc Chuỗi Giá trị của Teys, Tom Maguire, cho biết: "Chế biến link vao w88 bò là một trong những ngành sản xuất lớn nhất của Úc, sử dụng hàng nghìn người Úc ở các cộng đồng nông thôn và khu vực. Loại hình đầu tư này sẽ giúp chúng tôi đảm bảo tương lai của mình về lâu dài."

"Trên khắp thế giới, ngành sản xuất đã cho thấy rằng ngành này có thể duy trì lợi thế cạnh tranh miễn là áp dụng các công nghệ mới nhất và đón nhận nền kinh tế kỹ thuật số. Không có lý do gì mà ngành chế biến link vao w88 bò không thể là một phần trong đó," ông Maguire nói.

Ông Maguire cho biết Teys cam kết với dự án vì các nhà sản xuất gia súc Úc sản xuất một số sản phẩm tốt nhất trên thế giới và hệ thống xử lý hiện đại, hiệu quả và năng suất có thể đảm bảo duy trì vị thế đó trong tương lai.

“Tự động hóa các dây chuyền cắt link vao w88 bò quan trọng có tiềm năng cải thiện đáng kể tính nhất quán và chất lượng sản phẩm cung cấp cho khách hàng đồng thời cải thiện điều kiện làm việc trong các nhà máy của chúng tôi,” ông Maguire nói.

“Mặc dù chúng tôi còn nhiều việc phải làm để đạt được kết quả nhưng chúng tôi cam kết tuyển dụng những bộ óc thông minh và tốt nhất để cùng làm việc với chúng tôi trong dự án và hoàn thành công việc.”