Sản lượng thịt link w88 của Úc vượt xa New Zealand

Việc giết mổ link w88 ở New Zealand trước đây thường cao hơn giết mổ link w88 Úc, nhưng những thay đổi trong việc sử dụng đất nông nghiệp của New Zealand và năng suất tăng lên của Úc đã dẫn đến sự đảo ngược xu hướng này, với sản lượng thịt link w88 của Úc vượt xa New Zealand.

Giết mổ

Kể từ tháng 9 năm 2022, khoảng cách giữa hoạt động giết mổ ở Úc và hoạt động giết mổ ở New Zealand ngày càng mở rộng. Khối lượng giết mổ của Úc tăng 39% và khối lượng của New Zealand giảm 1%.

Từ năm 2007 đến năm 2014, thịt link w88 New Zealand đã trải qua sự sụt giảm về số lượng giết mổ, sau đó là xu hướng giảm dần về số lượng giết mổ hàng quý. Sự thay đổi trong mô hình chăn nuôi link w88 này phản ánh những thay đổi trong tập quán nông nghiệp và sử dụng đất trên cả nước. Trong cùng thời gian, tỷ lệ giết mổ link w88 giảm 25%, đàn bò sữa của New Zealand tăng 27% với chất rắn sữa chiếm tỷ lệ đáng kể trong xuất khẩu nông sản của đất nước.

Xu hướng này tiếp tục diễn ra trong khoảng thời gian 2013–2023 và được cho là ngày càng gia tăng trong những năm gần đây. Từ quý 1 năm 2013 đến quý 2 năm 2023, số lượng thịt link w88 giết mổ ở New Zealand đã giảm 14% xuống còn 4.529.118 con.

Ngược lại, khối lượng giết mổ thịt link w88 ở Úc đã tăng 12% từ 5.327.800 con vào tháng 6 năm 2013 lên 6.058.700 con vào tháng 6 năm 2023.

Trọng lượng thân thịt

Theo xu hướng giết mổ tương tự, trọng lượng thân thịt link w88 Úc đã tăng nhanh hơn đáng kể so với thịt link w88 New Zealand. Trọng lượng thịt link w88 New Zealand đã tăng 10% trong giai đoạn 2013-2023 lên 19,5kg/con. Trong khi đó trọng lượng thịt link w88 Australia đã tăng 14% so với cùng kỳ lên 24,6kg/con. Trọng lượng thân thịt của Úc tăng mạnh hơn và sự khác biệt rõ rệt về kích thước cho thấy hoạt động sản xuất của Úc hiệu quả hơn đáng kể và phản ánh những thay đổi trong thực hành tại trang trại và thành phần di truyền của đàn.

Xuất khẩu

NZ và Úc là hai nhà xuất khẩu thịt link w88 hàng đầu thế giới, chiếm hơn 70% thương mại toàn cầu. Úc chiếm phần lớn lượng xuất khẩu sang Hoa Kỳ, Trung Đông và Bắc Phi (MENA) –  hai quốc gia ưa chuộng sản phẩm thịt link w88 có trọng lượng thân thịt lớn hơn. Tuy nhiên, New Zealand chiếm thị phần xuất khẩu thịt link w88 sang Vương quốc Anh và Liên minh Châu Âu, những thị trường trước đây ưa thích trọng lượng thịt nhỏ hơn và nạc hơn, đồng thời là nơi New Zealand có lịch sử giữ lợi thế trong việc tiếp cận thị trường.

Mong chờ

Khi sản lượng thịt link w88 Úc đạt mức kỷ lục, xuất khẩu cũng tăng lên mức cao kỷ lục. Là nước xuất khẩu thịt link w88 lớn thứ hai trên thế giới, tỷ lệ giết mổ thấp hơn ở New Zealand có nghĩa là nguồn cung thịt link w88 trên thị trường toàn cầu tương đối ít hơn để các nhà xuất khẩu Australia cạnh tranh, mang đến cơ hội cho Australia khi nhu cầu thịt link w88 tiếp tục tăng trên toàn thế giới.