Úc đạt kỷ lục về sản lượng dê vào w88 im 2023

Báo cáo tổng quan về dê toàn cầu w88 im 2024 của Meat & Livestock Australia (MLA) đã cho thấy rằng sản lượng thịt dê của Australia đang tăng vọt.

Điều này diễn ra sau w88 im kỷ lục w88 im 2023 đối với sản lượng thịt dê của Úc, với sản lượng thịt dê và số lượng động vật được chế biến tăng hơn gấp đôi trong vòng ba w88 im để đạt được khối lượng sản xuất cao nhất từng được ghi nhận ở Úc là 36.903 tấn.

Nhà phân tích chuyên sâu về thị trường và danh mục của MLA, Emiliano Diaz, cho biết Báo cáo tổng quan về dê toàn cầu w88 im 2024 đưa ra các phân tích về vai trò dẫn đầu của Úc trong thị trường thịt dê toàn cầu, phân tích sản xuất trong nước, khối lượng cung ứng, giá cả, số liệu xuất khẩu và điều kiện tiếp cận thị trường.

Úc vẫn là nước xuất khẩu thịt dê lớn nhất thế giới, với w88 im 2023 cũng là w88 im có khối lượng thịt dê xuất khẩu cao thứ hai từ trước đến nay.

Điều này một phần là do giá thịt dê giảm đã hỗ trợ khối lượng xuất khẩu cao hơn, mặc dù điều này ảnh hưởng đến tổng giá trị xuất khẩu vào w88 im 2023, khiến giá trị này giảm 10% so với w88 im cao kỷ lục 2022.

Hoa Kỳ vẫn là thị trường lớn nhất của thịt dê Úc, với khối lượng cao hơn gấp đôi so với thị trường lớn thứ hai là Trung Quốc đại lục.

Mặc dù thịt dê là một loại protein thích hợp có mức độ nhận thức thấp đối với công chúng Mỹ nói chung, nhưng nhu cầu lại nghiêng về lượng lớn dân số thuộc một số nền dân tộc, bao gồm cả nhóm dân cư vùng Caribe và châu Á và tập trung ở các thành phố cụ thể như minh họa trong Ảnh chụp nhanh.

Trung Quốc đại lục vươn lên trở thành thị trường lớn thứ hai, tiếp theo là Hàn Quốc, tiếp tục tăng trưởng nhanh chóng trong w88 im thứ tư liên tiếp.

Các thị trường này tiếp tục có nhu cầu ngày càng tăng đối với thịt dê Úc. Đây là yếu tố quan trọng mà các nhóm Thị trường Quốc tế của MLA cân nhắc.

Trong khi khoảng 95% thịt dê của Úc được xuất khẩu, ông Diaz cho biết thị trường nội địa cũng là một thị trường và cơ hội quan trọng, với các phân khúc người tiêu dùng cụ thể thúc đẩy tăng trưởng.

“Vào đầu w88 im 2024, MLA đã phát động chiến dịch Goat Trail, một chiến dịch tập trung vào người tiêu dùng nhằm nâng cao nhận thức về thịt dê trên thực đơn địa phương và chỉ cho người tiêu dùng nơi có thể tìm và trải nghiệm món này ở Sydney,” ông Diaz nói.

“Sáng kiến ​​này đang tận dụng cơ hội thu hút rộng rãi hơn và tăng tính sẵn có của sản phẩm, đồng thời thể hiện tính linh hoạt và tính mới của loại protein bị đánh giá thấp này.”