link w88 moi nhat thịt cừu đã sẵn sàng cho cuộc cách mạng do DEXA dẫn đầu
link w88 moi nhat công nghiệp thịt cừu của Australia đang trên đà tiến tới một cuộc cách mạng chế biến sẽ mở đường cho một sự thay đổi đã lẽ ra từ lâu về cách các nhà sản xuất được trả lương cho vật nuôi của họ, Giám đốc điều hành Richard Norton của Meat & Livestock Australia (MLA) cho biết.
Ông Norton cho biết hơn 90% công suất chế biến thịt cừu của Úc hiện đã được chi phí cho việc lắp đặt công nghệ đo thân thịt khách quan DEXA (Đo hấp thụ tia X năng lượng kép), với công cụ này đã được lắp đặt tại JBS Brooklyn và Bordertown.
Ông Norton đã tiết lộ về tiến trình của DEXA trong lĩnh vực thịt cừu với khoảng 250 nhà sản xuất cừu và các bên liên quan trong link w88 moi nhat tại sự kiện Woolworths Lambition tại Triển lãm Cừu & Len Úc ở Bendigo.
Sáng kiến quốc gia lần đầu tiên được ông Norton đề xuất tại Đại hội đồng cổ đông thường niên 2016 của MLA. Nó sẽ mở đường cho phép đo lường khoa học về sản lượng thịt có thể bán được và sự chuyển đổi tiếp theo từ hệ thống tính giá trung bình nổi tiếng là không chính xác được củng cố bởi các phép đo P8 (thịt bò) và GR (thịt cừu) hiện đang được sử dụng để trả cho người sản xuất, sang hệ thống tiếp thị dựa trên giá trị trong đó người sản xuất được trả tiền cho số lượng và chất lượng thực tế của thịt được sản xuất từ mỗi con vật.
Các lợi ích kinh tế lớn khác mà DEXA mang lại bao gồm tăng năng suất trong toàn link w88 moi nhat thông qua tự động hóa quy trình chế biến thịt bò và thịt cừu, cải tiến di truyền và ra quyết định tại trang trại dựa trên dữ liệu.
“Lợi ích của link w88 moi nhat công nghiệp thịt cừu Úc khi chuyển đổi bán buôn sang sử dụng DEXA bắt đầu từ việc tăng cường tính minh bạch của chuỗi cung ứng,” ông Norton cho biết.
“Các nhà sản xuất đã có một công cụ để đo lường khách quan chất lượng thịt bò mà họ sản xuất thông qua chương trình Tiêu chuẩn Thịt Úc (MSA). DEXA sẽ cung cấp thước đo thực tế về số lượng thịt mà vật nuôi của họ tạo ra, nghĩa là họ có thể đưa ra những quyết định thực sự sáng suốt trong trang trại về di truyền mà họ đang sử dụng, phương pháp cho ăn và chăn nuôi của họ.
“Các cơ quan độc lập EY và Greenleaf đã xác minh toàn bộ lợi ích của link w88 moi nhat khi sử dụng DEXA để tăng tính minh bạch về cách thức sản xuất và hoạt động của thân thịt, trong khi Ủy ban Cạnh tranh và Người tiêu dùng Úc (ACCC) cũng đã chứng thực việc áp dụng sáng kiến MLA trên toàn link w88 moi nhat.
“Các báo cáo cho thấy việc sử dụng DEXA và việc cho phép chuỗi cung ứng đáp ứng các thông số kỹ thuật của thị trường một cách nhất quán hơn có thể mang lại hơn 270 triệu USD mỗi năm cho link w88 moi nhat thịt đỏ.”
Ông Norton cho biết phần lợi ích kinh tế thứ hai đã được tạo ra nhờ việc lắp đặt hệ thống DEXA đến từ việc sử dụng tự động hóa nhiều hơn trong các nhà máy chế biến thịt.
“Độ chính xác của phép đo DEXA cho phép giới thiệu các quy trình tự động nhằm cải thiện độ chính xác khi cắt, sức khỏe và an toàn tại nơi làm việc, hiệu suất thông lượng và thời hạn sử dụng của sản phẩm,” ông nói.
“Tại các nhà máy đã lắp đặt các hệ thống này, tính năng tự động hóa thịt cừu do DEXA hỗ trợ đã nhiều lần chứng minh lợi tức đầu tư trong vòng một năm – và lợi tức lên tới 7 USD/con.
“Như chúng ta đã thấy với hệ thống chất lượng thực phẩm MSA được link w88 moi nhat của chúng ta giới thiệu cách đây 20 năm, link w88 moi nhat càng áp dụng các giải pháp đo lường khách quan này thì lợi ích càng lớn và chúng sẽ được chia sẻ càng nhanh trong toàn bộ chuỗi giá trị của Úc.”
Ông Norton cho biết khi chi phí ban đầu để cài đặt DEXA trên toàn quốc đã hoàn thành, các con số hiện đang được xác minh độc lập, sau đó tổng chi phí và mô hình tài trợ sẽ được đưa cho từng hội đồng cao nhất của link w88 moi nhat cũng như các cơ quan tài trợ nghiên cứu và phát triển để quyết định.
