dang ky w88 Thịt bò bít tết được khẳng định trên thực đơn The Coffee Club
Mối quan hệ hợp tác gần đây giữa Meat & Livestock Australia (dang ky w88) và chuỗi quán cà phê quốc gia, The Coffee Club, đã đưa thịt bò Úc trở thành trung tâm trong việc tái tạo lại món bánh sandwich bít tết cổ điển của Úc.
The Coffee Club đã ra mắt ba loại bánh sandwich bít tết mới tại gần 300 nhà hàng trên toàn quốc vào tuần sau Lễ Phục sinh, kèm theo chương trình khuyến mãi bao gồm cả thương hiệu tiếp thị nội địa của dang ky w88'Thịt bò Úc ngon nhất'.
Mối quan hệ hợp tác bắt đầu vào cuối năm 2017 khi dang ky w88 hợp tác với công ty mẹ của The Coffee Club, Minor International (điều hành các thương hiệu ăn uống bình dân trên toàn cầu) để đưa thịt đỏ Úc vào thực đơn.
Giám đốc kinh doanh dang ky w88, Dịch vụ ăn uống & Đầu bếp công ty Sam Burke cùng với Kelly Payne, Người hướng dẫn đào tạo bán lẻ của MSA, đã làm việc với các đầu bếp của Minor Group trong khuôn khổ khóa học nấu nướng và ngâm thịt đỏ – sau đó làm việc với Giám đốc ẩm thực toàn cầu, James Bradbury và Giám đốc ẩm thực, Kenneth Bryce, để tạo ra các công thức nấu ăn mới.
Cuối cùng, món Aussie BBQ Steak Sandwich, Signature Steak Sandwich và Spicy Steak Sandwich đã giành được một suất trong thực đơn The Coffee Club dưới dạng ưu đãi trong thời gian có hạn cho đến tháng 6 năm 2018.
dang ky w88 cũng đã làm việc với The Coffee Club về bánh mì bít tết hiện có – cải tiến phần thịt bò được sử dụng (chọn loại thịt mông bò được cho ăn ngũ cốc 100 ngày để phù hợp với thiết bị nhà bếp), thay thế bánh mì bằng bột chua nướng và cải thiện hương vị.
Món bít tết ăn ngũ cốc 100 ngày sẽ là món bổ sung lâu dài cho tất cả các món bít tết tại The Coffee Club.
Giám đốc kinh doanh dang ky w88, Dịch vụ ăn uống & Đầu bếp công ty, Sam Burke, cho biết việc phát triển các món ăn mới đòi hỏi sự hợp tác và hiểu biết sâu sắc về hoạt động kinh doanh dịch vụ thực phẩm cụ thể.
“Trong khi thịt đỏ thường được coi là bữa ăn tối, dang ky w88 và The Coffee Club đã hợp tác cùng nhau để định vị thịt bò là món ăn yêu thích vào bữa trưa,” ông Burke sai
“Quy trình này nhằm phát triển mối quan hệ hợp tác giữa dang ky w88 và The Coffee Club để phát triển một giải pháp phù hợp đáp ứng yêu cầu thương mại của họ.”
Giám đốc ẩm thực của Minor Group Kenneth Bryce cho biết kinh nghiệm và kiến thức phong phú mà dang ky w88 mang lại cho quan hệ đối tác, đặc biệt là về các khoản cắt giảm khác nhau, là vô giá.
“Kiến thức này đã giúp chúng tôi giải thích cho các nhà cung cấp những gì doanh nghiệp của chúng tôi yêu cầu để tạo ra các sản phẩm phù hợp trong nhà bếp của chúng tôi và vượt quá mong đợi của tất cả các bên liên quan,” My Bryce cho biết.
“Chương trình khuyến mãi gần đây nhất của The Coffee Club nhằm tôn vinh di sản Úc của thương hiệu thông qua việc giới thiệu những người nông dân Úc và sản phẩm của họ.
“Chúng tôi nhận thấy tầm quan trọng của việc hỗ trợ nông dân địa phương và cung cấp nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất cho khách hàng.”
Ông Burke cho biết ngành dịch vụ thực phẩm của Úc đã tạo ra 45 tỷ USD trong năm 2016, cung cấp 50 triệu bữa ăn mỗi tuần, điều này rất quan trọng đối với sự thành công liên tục của ngành chăn nuôi và thịt đỏ.
“Các nhà điều hành dịch vụ thực phẩm có ảnh hưởng mạnh mẽ đến quyết định về bữa ăn của người tiêu dùng và dang ky w88 hoạt động trong toàn ngành để hỗ trợ phát triển sản phẩm mới và đổi mới thực đơn, đồng thời đào tạo các đầu bếp và nhân viên về thịt đỏ của Úc,” ông Burke nói.
