Mục tiêu nghiên cứu là thử nghiệm w88 is mang tính đột phá

Việc tìm kiếm các công cụ chẩn đoán để xác định một cách hiệu quả và khách quan Bệnh hô hấp ở bò (w88 is) ở bò vỗ béo ở Úc là trọng tâm của một dự án nghiên cứu mới đầy tham vọng có khả năng biến đổi ngành này.

Dự án,Chuyển hóa của bệnh hô hấp ở bò, là một dự án thu thuế từ thức ăn ngũ cốc do Meat & Livestock Australia (MLA) quản lý với sự tham vấn của Hiệp hội Người chăn nuôi Bò Úc (ALFA).

Được dẫn dắt bởi Phó giáo sư Luciano González từ Đại học Sydney, Camden NSW, dự án có ba mục tiêu riêng biệt.

"Vẫn còn một thách thức lớn trong việc cố gắng xác định một cách khách quan những con vật bị bệnh trong các cơ sở chăn nuôi. Ngành này hiện dựa vào quan sát trực quan về động vật để phát hiện w88 is ngay từ đầu, vì vậy đây không phải là một biện pháp khách quan," Phó giáo sư González cho biết.

“Chẩn đoán w88 is ở các cơ sở chăn nuôi dựa trên việc chấm điểm bằng hình ảnh và âm thanh về tình trạng khó thở, chảy nước mũi và mắt cũng như tình trạng hôn mê, bằng cách sử dụng nhiệt độ trực tràng trên mức xác định để kích hoạt các phác đồ điều trị.

"Điều chúng tôi muốn làm trong dự án này là tìm ra những cách khách quan mới để xác định động vật bị bệnh. Hơn nữa, chúng tôi muốn xác định thiệt hại thực sự của căn bệnh này đối với ngành."

Mục tiêu đầu tiên của dự án là khám phá một công cụ chẩn đoán w88 is khả thi được gọi là chất chuyển hóa.

Chuyển hóa chất là một lĩnh vực khoa học gần đây kiểm tra đặc điểm chất chuyển hóa của các mô và chất dịch cơ thể. Dự án sẽ kiểm tra các mẫu máu từ cả động vật ốm và động vật khỏe mạnh để khám phá các dấu ấn sinh học mang tính thông tin có thể dẫn đến việc phát triển các xét nghiệm thực tế và hiệu quả về chi phí đối với w88 is ở gia súc vỗ béo.

“Chúng tôi sẽ thực hiện xét nghiệm máu ở hai giai đoạn – giai đoạn cảm ứng và sau đó lặp lại bất kỳ lúc nào con vật bị người chăn nuôi cho là bị bệnh và được kéo ra ngoài để kiểm tra và điều trị,” Phó Giáo sư González cho biết.

“Đối với mỗi con vật bị bệnh được đưa ra khỏi chuồng, chúng tôi cũng sẽ chọn một con vật khỏe mạnh để có thể so sánh kết quả máu và nhiệt độ cơ thể.”

Mục tiêu thứ hai của dự án là lần đầu tiên xác định tác động kinh tế của w88 is đối với các cơ sở chăn nuôi của Úc bằng cách phân tích hồi cứu hồ sơ xử lý w88 is và các bất thường về phổi khi giết mổ, tính đến chi phí điều trị, tổn thất sản xuất, chi phí lao động và chi phí cơ hội, cùng nhiều chi phí khác.

“Chúng tôi muốn định lượng mọi yếu tố có thể gây ra chi phí,” Phó Giáo sư González cho biết.

“Nghiên cứu đang được thực hiện tại một cơ sở chăn nuôi thương mại, với khoảng 1760 con vật được thiết lập để theo dõi trong 60 ngày kể từ khi bắt đầu.

“Sau đó, gia súc sẽ được theo thẳng đến lò mổ để đo điểm phổi về các dấu hiệu dính và áp xe nhằm xem liệu có bất kỳ bằng chứng nào cho thấy động vật đã mắc bệnh w88 is hay không.

“Rất nhiều gia súc trong trại chăn nuôi có thể không bị phát hiện vì w88 is và phải đến khi chúng đến lò mổ, chúng tôi mới nhận ra một con vật đã bị bệnh vì chúng tôi có thể nhìn thấy các tổn thương trên phổi của chúng.

“Chúng tôi cũng sẽ xem xét dữ liệu thân thịt để đo lường tác động của w88 is đến chất lượng và năng suất thịt.”

Phó giáo sư González cho biết mục tiêu thứ ba của dự án là nghiên cứu phương pháp tự động phát hiện cơn sốt, sử dụng công nghệ được gọi là đo nhiệt độ hồng ngoại.

“Công nghệ này có khả năng đo nhiệt độ của vật thể từ khoảng cách xa,” ông nói.

“Chúng tôi sẽ sử dụng các phiên bản công nghệ khác nhau – từ cảm biến nhỏ gắn vào điện thoại di động cho đến máy ảnh có thể được thiết lập trong cuộc đua hoặc chuồng.

“Nó cho phép chúng tôi đo nhiệt độ cơ thể mà không cần chạm vào động vật, có khả năng cải thiện việc quản lý động vật, giảm việc sử dụng kháng sinh và giúp việc điều trị hiệu quả hơn.”

Giám đốc Dự án Feedlot MLA, Tiến sĩ Joe McMeniman, cho biết với việc ngành chăn nuôi vỗ béo áp dụng các hướng dẫn quản lý kháng sinh, sẽ có yêu cầu ngày càng tăng về việc xác định trường hợp w88 is chính xác và khách quan.

"Chúng tôi biết rằng w88 is là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tật và tử vong ở gia súc chăn nuôi Úc. Tuy nhiên, chi phí thực sự của bệnh tật ở gia súc vỗ béo phần lớn chưa được biết rõ vì có những chi phí tiềm ẩn trong việc quản lý động vật bị bệnh như tiêu thụ thức ăn, thời gian cần thiết để điều trị và tiêu hủy khi cần thiết," Tiến sĩ McMeniman cho biết.

“Theo dõi các động vật trong nghiên cứu cho đến lò mổ sẽ cung cấp những hiểu biết có giá trị.

“w88 is gây tổn thương phổi của gia súc trong trang trại vỗ béo với các dấu hiệu thường thấy rõ khi giết mổ.

"Nghiên cứu được thực hiện tại Hoa Kỳ báo cáo rằng gia súc có các bất thường về phổi đã làm giảm trọng lượng và độ béo của thân thịt, bao gồm cả vân vân. Ngoài ra, có tới 50% gia súc có các bất thường về phổi khi giết mổ không có dấu hiệu lâm sàng của w88 is trong thời gian cho ăn. Những động vật không được phát hiện này được gọi là 'cận lâm sàng'.

“Không có dữ liệu được bình duyệt nào về tỷ lệ mắc w88 is cận lâm sàng của bò ở trại chăn nuôi Úc.

“Dự án này sẽ tạo ra dữ liệu để định lượng tác động kinh tế của Bệnh hô hấp ở bò (w88 is) đối với các cơ sở chăn nuôi của Australia thông qua phân tích hồ sơ cảm ứng của cơ sở vỗ béo, hồ sơ điều trị w88 is và các bất thường về phổi khi giết mổ.”