link vao w88 trên menu trong lĩnh vực khách sạn ở Hoa Kỳ
Người tiêu dùng Úc rất quen thuộc với thịt bò ăn cỏ, cùng với sản phẩm ăn từ ngũ cốc, đơn giản vì nhiều người lớn lên đã ăn cả hai loại thịt này do sự phong phú ở Úc. Tuy nhiên, thịt bò ăn cỏ là một xu hướng tương đối mới ở thị trường Mỹ nhưng đang phát triển với tốc độ nhanh chóng. Trên thực tế, doanh số bán thịt bò ăn cỏ ở Mỹ đã tăng gấp đôi mỗi năm tại các cửa hàng bán lẻ link vao w88 bốn năm qua – ngay cả khi danh mục thịt bò nói chung đã chậm lại.
Các đầu bếp từ nhiều địa điểm khác nhau, từ khuôn viên trường đại học đến nhà hàng và khách sạn cũng đang tích cực tìm nguồn cung ứng sản phẩm để đưa vào thực đơn của họ. Nhiều đầu bếp bị thu hút bởi việc cho ăn cỏ như một cách để cung cấp 'đầy đủ' các lựa chọn về thịt bò, từ thịt bò Wagyu đến thịt bò ăn ngô, cho những vị khách khó tính của họ. Chỉ riêng tại các khách sạn – một phân khúc có doanh thu hàng năm là 44,2 tỷ USD – nghiên cứu cho thấy 54% hiện đang đưa thịt bò ăn cỏ vào thực đơn của họ.
Tuy nhiên, những đầu bếp này phát hiện ra rằng khi tìm nguồn cung ứng thịt bò nuôi cỏ, các lựa chọn link vao w88 nước có phần hạn chế và cũng không được USDA phân loại. Điều này tạo ra một vấn đề thực sự cho những người làm link vao w88 lĩnh vực dịch vụ thực phẩm, nơi tính nhất quán của sản phẩm là điều tối quan trọng.
Thử thách này mang đến cho MLA và ngành thịt bò Úc một cơ hội tuyệt vời để nói về Tiêu chuẩn Thịt Úc (link vao w88), cùng với các nhà cung cấp Úc.
link vao w88 được ngành công nghiệp thịt đỏ Úc phát triển để cải thiện tính nhất quán về chất lượng ăn uống của thịt bò và thịt cừu. Hệ thống này dựa trên gần 700.000 cuộc thử nghiệm hương vị của hơn 100.000 người tiêu dùng từ chín quốc gia và tính đến tất cả các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn từ món ăn đến đĩa.
Giám đốc Phát triển Kinh doanh Bắc Mỹ của MLA, Catherine Golding, gần đây đã trình bày tại một hội nghị dành cho các đầu bếp khách sạn có tên là Hội nghị Mise ở Atlanta, Georgia. Bài thuyết trình dài 20 phút trình bày chi tiết về chương trình link vao w88 cũng như sự sẵn có của sản phẩm được xếp loại link vao w88 ở Hoa Kỳ.
Đối với hầu hết các đầu bếp Hoa Kỳ, đây là lần đầu tiên họ tiếp xúc với hệ thống phân loại không phải USDA và MLA đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ những người tham dự – chắc chắn được hỗ trợ bởi nguyên tắc “nếm thử là tin tưởng”.
Trong suốt hội nghị, khoảng 90 người tham dự từ các khách sạn và khu nghỉ dưỡng trên khắp đất nước – với tổng chi tiêu hàng năm cho thực phẩm và đồ uống vào khoảng 590 triệu USD – đã lấy mẫu thịt bò và thịt cừu link vao w88 từ một nhà cung cấp thịt bò ăn cỏ hàng đầu cho thị trường Hoa Kỳ.
Thông tin thêm
Catherine Golding
Giám đốc phát triển kinh doanh MLA Bắc Mỹ
E:cgolding@mla.com.au

