Bí quyết xử lý ít w88.is để đạt được thành công về chất lượng bữa ăn
Việc tuân theo các nguyên tắc xử lý ít w88.is đã giúp nhà sản xuất thịt bò Richard Metcalfe đạt được tỷ lệ tuân thủ MSA trung bình gần 98% trong 12 tháng qua.
Richard, người đã đăng ký MSA vào năm 1999, điều hành khoảng 1.600 nhà chăn nuôi chủ yếu là Murray Grey trên khu đất rộng 4.000ha của mình tại Manypeaks trên bờ biển phía tây nam WA.
Cơ sở này cắt giảm 500 đầu người/năm cho các siêu thị Woolworths và được chăn nuôi bằng cỏ. Gia súc được bổ sung thức ăn ủ chua vào những tháng mùa thu sau khi cai sữa.
“Hiện tại, chúng tôi đang hướng tới trọng lượng mặc quần áo là 220–320kg và độ dày mỡ là 3–18 mm,” Richard cho biết.
Chú ý đến từng chi tiết
Trong năm qua, đàn đã đạt được Chỉ số MSA trung bình là 60,74, cao hơn nhiều so với mức trung bình toàn quốc là 57,90 và duy trì tỷ lệ không tuân thủ chỉ 2,39% – thấp hơn gần 4% so với mức trung bình quốc gia là 6,09%.
Kết quả MSA mạnh mẽ không phải ngẫu nhiên mà nhà sản xuất thế hệ thứ hai đã cam kết tuân theo các nguyên tắc xử lý mức độ w88.is thấp của MSA.
"Chúng tôi rất tỉ mỉ về máy cắt tối vì về mặt tài chính, chúng là một khoản lỗ lớn. Chúng tôi thực hiện mọi bước có thể để giảm thiểu w88.is", Richard nói.
“Chúng tôi không trộn lẫn gia súc trong vòng hai tuần kể từ khi khởi hành và đảm bảo rằng chúng được tiếp cận với cỏ khô và nước sạch trong 12 giờ trước khi vận chuyển.”
Richard cho biết việc đăng ký MSA đã cung cấp cho anh những công cụ và thông tin phù hợp để đưa ra những quyết định đó.
“Chúng tôi luôn biết rằng điều quan trọng là phải cung cấp dinh dưỡng phù hợp, chất lượng tốt trước khi giết mổ, nhưng thông qua MSA, chúng tôi đã học được tầm quan trọng của việc xử lý ít w88.is và không trộn lẫn động vật trong những ngày trước khi khởi hành,” ông nói.
“Phản hồi mà chúng tôi nhận được với tư cách là nhà sản xuất MSA giúp chúng tôi cập nhật các vấn đề về tuân thủ để có thể tìm ra vấn đề là gì và cách khắc phục.”
Mang lại lợi ích cho toàn bộ chuỗi cung ứng
“Chúng tôi đã đăng ký với MSA ngay từ đầu chương trình vì nó cho phép chúng tôi cung cấp vào nhiều thị trường hơn và thu hút được mức giá tốt hơn mức mà chúng tôi có thể làm được,” Richard nói.
“Trong bức tranh lớn hơn, bạn đang cung cấp sản phẩm tốt hơn cho thị trường, mang đến cho người tiêu dùng trải nghiệm ăn uống tốt hơn, vì vậy họ hy vọng sẽ quay lại và mua w88.is bò lần nữa.”
Thêm thông tin
Để tìm hiểu thêm về Tiêu chuẩn w88.is Úc, hãy truy cập:mla.com.au/msa.
Để dự đoán tác động tiềm ẩn của những thay đổi về sản xuất đối với Chỉ số MSA của bạn, hãy truy cập vào Tính chỉ số MSAtạimla.com.au/tools.
