link vao w88 Nhìn từ hiên nhà tôi: James và Emma Baldry
James và Emma Baldry cùng gia đình trẻ của họ điều hành một doanh nghiệp hỗn hợp tại Wallendbeen trên sườn tây nam miền nam NSW. Họ đã phát triển tài sản thuộc sở hữu của gia đình từ những năm 1840 để điều hành một doanh nghiệp sản xuất thịt cừu Merino-cross Prime hiệu quả được bổ sung bằng chương trình cắt xén ngũ cốc và chăn thả. Baldrys gần đây đã mở cửa chào đón phái đoàn MLA gồm các đầu bếp, nhà văn về ẩm thực và chủ nhà hàng Hoa Kỳ để giới thiệu hoạt động sản xuất thịt đỏ trên đồng cỏ.
Hãy cùng link vao w88 tìm hiểu doanh nghiệp của bạn:Khu nhà rộng 870ha và link vao w88 cho thuê thêm 700ha. Trọng tâm chăn nuôi của link vao w88 là thịt cừu non, mặc dù link vao w88 buôn bán gia súc để đáp ứng các cơ hội tiếp thị và theo mùa. link vao w88 chăn nuôi 3.600 con cừu cái dựa trên Merino, kết hợp với các con cừu đực Dorset và Dohne. link vao w88 nhắm mục tiêu tỷ lệ sinh sản là 115%, để tạo ra khoảng 2.600 con cừu lai Dorset vào mùa xuân và 1.600 con cừu lai Dohne vào mùa thu và mùa xuân.
Tại sao bạn chọn thành phần giống này?Thành phần lai Dohne cung cấp những con cái thay thế trong khi vẫn tạo ra đàn lấy thịt/lông hiệu quả và thời gian kết thúc và gia nhập thịt cừu sớm hơn so với đàn Merino thuần chủng. link vao w88 muốn rút ngắn khoảng cách thế hệ so với hai năm truyền thống ở Merinos để cạnh tranh hơn với các doanh nghiệp chăn nuôi cừu lai. Chiếc kẹp len của link vao w88 sẽ bị ảnh hưởng một chút, nhưng điều này sẽ được bù đắp nhiều hơn bằng số kg thịt cừu được sản xuất mỗi năm. Việc kết hợp các con cừu đực Dorset với 55% số cừu cái của link vao w88 sẽ tối đa hóa số lượng cừu lai tối đa trong khi vẫn giữ được đàn cừu tự thay thế.
Mục tiêu tiếp thị của bạn là gì?Những con cừu có trọng lượng dưới 50kg được bán cho siêu thị trong nước và những con cừu nặng trên 50kg được dành cho thị trường xuất khẩu thông qua JBS, ALC và Manildra Meat Company.
Bạn đã tập trung hoạt động kinh doanh của mình như thế nào để đạt được các thông số thị trường?Sức khỏe của vật nuôi là ưu tiên hàng đầu đối với link vao w88, vì cừu cái khỏe mạnh là cừu có năng suất cao. link vao w88 duy trì môi trường ít giun bằng cách sử dụng gốc cây và cây trồng chăn thả, cùng với chế độ tưới nước và tiêm phòng được hỗ trợ bằng việc lưu trữ hồ sơ tốt. Việc sản xuất đúng sản phẩm là điều quan trọng để tuân thủ thị trường, vì vậy link vao w88 cân mẫu của từng loại để theo dõi tốc độ tăng trưởng và trọng lượng tắt. Điều này bao gồm việc cân 10-15% số lượng cừu trong khoảng thời gian từ 3 đến 4 tuần để tiết kiệm thời gian và giảm căng thẳng do xử lý quá mức.
Giao dịch cổ phiếu phù hợp với chương trình quản lý của bạn như thế nào?link vao w88 mua 800-1.000 con cừu Merino và/hoặc hơn 100 con cai sữa để bổ sung cho đàn cừu của link vao w88 trên các cây trồng chăn thả. Hiện tại, link vao w88 đang kinh doanh bò Angus và bò lai Angus vì có cơ hội với các nhà chế biến, bao gồm cả chương trình chăn nuôi cỏ của Công ty Thịt Manildra.
Việc cắt xén bổ sung cho vật nuôi như thế nào?link vao w88 trồng trọt 40-45% diện tích đất – 2/3 lúa mì và cải dầu thông thường và một phần ba là giống chăn thả. link vao w88 đã chăn thả yến mạch từ những năm 1960 và lúa mì từ những năm 1980 nhưng sau khi nhìn thấy kết quả của việc chăn thả cải dầu trong khu vực và theo lời khuyên của nhà nông học, link vao w88 đã đưa nó vào chương trình cách đây 4 năm. Hiện tại, link vao w88 đang trồng hai giống cải dầu Clearfield® (971 và 970).
Chương trình ngũ cốc và chăn thả hàng năm của bạn là gì?link vao w88 gieo hạt cải dầu để chăn thả vào tháng 2 và sau khi nảy mầm, nó có thể tồn tại trong thời tiết nắng nóng cho đến kỳ nghỉ thu. link vao w88 bắt đầu chăn thả vào đầu tháng Tư. Mật độ thả 20 con cừu/ha cùng với mức tăng trọng 2kg/tuần khiến đây trở thành một đề xuất rất hấp dẫn. link vao w88 theo dõi cây trồng để giữ lại diện tích lá ở gốc cây và hủy bỏ cây trồng vào tháng 7 để cải dầu có thời gian phục hồi trước khi thu hoạch. Tuy nhiên, việc chăn thả cải dầu có ảnh hưởng đến năng suất (1,8-2,2 tấn/ha so với 2,2-2,6 tấn/ha với cải dầu thông thường), tuy nhiên, mức tăng trọng lượng mà link vao w88 đạt được vượt xa mức giảm năng suất. Các giống lúa mì được gieo vào giữa tháng 3 và thường có thể được thả từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 8.
Việc chăn thả cải dầu mang lại kết quả gì?Lợn cừu chính của link vao w88 là vào mùa xuân (tất cả những con cừu lai Dorset và một nửa phần cừu lai Dohne). Một phần ba số cừu này được bán trước tháng 4, khi số còn lại chuyển sang trồng cải dầu. link vao w88 đã giới thiệu chăn nuôi cừu con vào mùa thu với một nửa đàn Dohne lai cách đây hai năm để tăng sản lượng. Sau khi đánh dấu những con cừu non mùa thu này, chúng có thể chạy trên cây cải dầu cùng mẹ vào tháng 5-6. link vao w88 tiếp thị đàn cừu Dohne-cross vào cuối năm và tham gia chăn nuôi cừu cái vào tháng 3 năm sau khi chúng được 12 tháng tuổi. link vao w88 hy vọng tỷ lệ thụ thai là 80% và tỷ lệ sinh con là 90% từ những con cừu cái được quét. Những con cừu tháng 8 được gia nhập vào tháng 10 năm sau, khi được 14 tháng tuổi.
Bạn quản lý các đồng cỏ khác bằng cách nào?Các loại cây trồng thông thường sẽ luôn có vai trò trong hoạt động kinh doanh của link vao w88 vì đây là vùng trồng trọt hiệu quả và gốc rạ mùa hè đóng một vai trò quan trọng trong chương trình chăn nuôi của link vao w88 như một cơ hội để đánh vần đồng cỏ. Phần lớn các bãi chăn nuôi không trồng trọt của link vao w88 được cải tạo bằng các loại cỏ trồng bằng lan Phalaris và cỏ linh lăng. link vao w88 có một số loại cỏ bản địa trên đất thuê và đã gieo cỏ ba lá trên không. link vao w88 áp dụng phương pháp tiếp cận trang trại tổng thể cho các chương trình ngũ cốc và chăn thả của mình, đồng thời hy vọng gieo trồng cây thức ăn gia súc trên một số bãi đất chưa được cải tạo trước khi chúng được gieo trồng trên cỏ lâu năm.
Điều gì đang diễn ra tại trang trại vào thời điểm này trong năm?Đây là khu vực có lượng mưa hàng năm là 700mm nhưng kỳ nghỉ mùa thu có thể không đáng tin cậy. Cuối cùng link vao w88 đã nhận được 60mm vào ngày 7-8 tháng 5 thay vì 15mm vào cuối tuần trước. Điều này có nghĩa là chúng ta có thể bắt đầu gieo lúa mì vụ chính ngay khi nó khô đi một chút. link vao w88 cũng đang chuẩn bị đưa ra thị trường một số con cừu Dorset-cross trong nước. Gần đây link vao w88 đã mua ở Merino Weathers nên link vao w88 sẽ đưa chúng lên bãi cải dầu ăn cỏ càng sớm càng tốt.
Việc tổ chức chuyến lưu diễn ở Mỹ bao gồm những gì?Công ty thịt Manildra (có trụ sở tại Cootamundra gần đó) xuất khẩu sản phẩm sang Mỹ, vì vậy thật thú vị khi được gặp những người có thể ảnh hưởng đến cách nấu và trình bày thịt cừu của link vao w88 cho người tiêu dùng. Các đầu bếp, chủ nhà hàng và nhà văn chuyên viết về ẩm thực Hoa Kỳ thực sự quan tâm đến chăn nuôi tự nhiên bằng cỏ. link vao w88 cho họ xem những con cừu sơ sinh, những con cừu đã sẵn sàng để được đưa đi, những con cải dầu được chăn thả và những đồng cỏ mới trồng để họ có cơ hội nhìn thấy toàn bộ hệ thống sản xuất.
Bạn có học được điều gì từ du khách Hoa Kỳ không?Họ giải thích cách người tiêu dùng Hoa Kỳ có những kỳ vọng dựa trên môi trường và liên kết hệ thống sản xuất dựa trên cỏ với tính bền vững và lợi ích sức khỏe. Thật thú vị khi tìm hiểu làm thế nào những miếng thịt có giá trị thấp hơn, chẳng hạn như bắp chân và cổ, các sản phẩm có giá trị gia tăng như sườn cừu và ẩm thực dân tộc đang thúc đẩy mối quan tâm mới đối với thịt cừu ở Hoa Kỳ.
Tầm nhìn của doanh nghiệp bạn là gì?Tôi muốn tăng cường tập trung chăn thả gia súc lên một nửa diện tích trồng trọt để tạo thêm cơ hội buôn bán gia súc.
Thông tin thêm:James Baldry E:james.baldry1@bigpond.com
