Nhìn từ hiên nhà w88club com w88: Doug và Barbara Tozer

Doug và Barbara Tozer, cùng với con trai David và vợ Ann, điều hành một doanh nghiệp Angus và thịt cừu hàng đầu trên hai khu đất có tổng diện tích 1.260 ha tại Wallendbeen ở miền nam NSW. Thay vì theo đuổi những xu hướng mới nhất, Tozers tập trung vào tính linh hoạt, sự thay đổi dần dần và có thể đo lường được khi đối mặt với những thách thức theo mùa và nhu cầu thị trường. Gần đây, họ đã mở cửa chào đón phái đoàn MLA gồm các đầu bếp, nhà văn về ẩm thực và chủ nhà hàng đến từ Hoa Kỳ để trình bày cách sản xuất thịt đỏ.

Tại sao bạn nghĩ việc đón tiếp du khách Hoa Kỳ lại quan trọng?Chuyến tham quan MLA bao gồm những người đứng đầu chuỗi nhà hàng lớn và nhà hàng gia đình nhỏ, một đầu bếp từ Đại học Harvard và các đầu bếp nổi tiếng. Vì vậy, đây là cách để cho những người này thấy cách sản xuất thịt bò nuôi trên đồng cỏ ở Úc.

Du khách Hoa Kỳ quan tâm đến điều gì?Họ đặc biệt quan tâm đến cách chúng w88club com w88 sử dụng Hệ thống nhận dạng vật nuôi quốc gia để truy xuất nguồn gốc đầy đủ. Đó là một khái niệm hoàn toàn mới đối với họ và là trung tâm của cuộc trò chuyện trong suốt chuyến tham quan trang trại cho đến buổi tối. Chúng w88club com w88 đã chỉ cho họ cách chúng w88club com w88 quét thẻ, cách hoạt động của biểu mẫu khai báo của nhà cung cấp và cách chuỗi cung ứng từ nhà sản xuất đến nhà chế biến liên quan đến truy xuất nguồn gốc vật nuôi.

Giới thiệu doanh nghiệp của bạn với chúng w88club com w88:Đàn Angus là trọng tâm chính của chúng w88club com w88. Chúng w88club com w88 điều hành 700 nhà chăn nuôi Angus và đặt mục tiêu bán 120 con bò đực mỗi năm một cách riêng tư và thông qua việc bán hàng tại trang trại. Chúng w88club com w88 cũng xuất khẩu bò giống và bò thương phẩm sang Nga, Kazakhstan và Trung Quốc. Chúng w88club com w88 gửi con cháu thương mại trực tiếp đến khu chăn nuôi Montrose ở phía bắc NSW cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Chúng w88club com w88 đã đa dạng hóa hoạt động kinh doanh gia súc của mình với 1.000 con cừu cái lai, sản xuất thức ăn ủ chua và cỏ khô.

Tại sao thị trường nguồn cấp dữ liệu này lại quan trọng đối với doanh nghiệp của bạn?Mối quan hệ này mang lại cho chúng w88club com w88 cơ hội bán gia súc có trọng lượng lên tới 600kg, cho phép linh hoạt và có thể luân chuyển quanh năm.

Bạn sử dụng thông tin gì để đạt được sự tuân thủ thị trường?Khả năng sinh sản và hiệu suất tại trang trại là tiêu chí chính của chúng w88club com w88, được hỗ trợ bởi phản hồi từ trại chăn nuôi và nhà chế biến cũng như dữ liệu kỹ thuật từ ngành.

Điều gì đang xảy ra tại nơi lưu trú vào thời điểm này trong năm? Năm ngoái chúng w88club com w88 đã sản xuất 700 kiện thức ăn ủ chua thành thức ăn ủ chua bằng nhựa liên tục (xúc xích).  Cái này gần như đã hết nhưng vẫn có chất lượng cao nhất và thuận tiện để cung cấp. Chúng w88club com w88 vừa mở một hố ủ chuacỏ lúa mạch đen ủ chua để làm thức ăn cho bò đẻ mùa thu. KhôMùa thu là một thách thức đối với chăn nuôi, vì vậy việc sản xuất thức ăn ủ chua và cỏ khô của chúng w88club com w88 rất quan trọng để duy trì mức tăng trưởng thông qua khoảng cách thức ăn này. Đồng cỏ của chúng w88club com w88 hoạt động tốt với mưa mùa đông và chúng w88club com w88 có sản lượng lớn vào mùa xuân mà chúng w88club com w88 không thể chăn thả nên chúng w88club com w88 thu hoạch đồng cỏ linh lăng cỏ ba lá để làm thức ăn ủ chua chất lượng, cỏ lúa mạch đen và yến mạch làm cỏ khô. Chúng w88club com w88 lưu trữ 1.200 tấn thức ăn ủ chua trong các hố và dưới lòng đất, cộng với vài trăm tấn cỏ khô, để cung cấp thức ăn cho gia súc đến giờ nghỉ.

Tương lai cho doanh nghiệp của bạn là gì?Nếu muốn sống sót trong trò chơi gia súc, chúng ta phải linh hoạt và nhìn xa hơn – đó là cách tiếp cận của w88club com w88 trong 50 năm qua. Chúng w88club com w88 phải nhận thức được những gì ngành muốn và nói chuyện với các nhà chế biến, đại lý, nhà bán lẻ và các nhà sản xuất khác. Ví dụ: chúng w88club com w88 thấy cơ hội trong tương lai để tiếp thị thịt bò ăn cỏ thông qua Công ty Thịt Manildra, một nhà chế biến tại Cootamundra. Tuy nhiên, w88club com w88 tin rằng sự thay đổi nên diễn ra từ từ và đo lường chứ không phải theo ý thích. Chúng w88club com w88 không giới thiệu các phương pháp di truyền mới chỉ vì lợi ích của nó và chúng w88club com w88 gắn bó với những gì phù hợp với mình: tập trung vào mục tiêu cuối cùng và hoàn thành đúng những điều cơ bản trước tiên.

Và trong doanh nghiệp của bạn, ‘những điều cơ bản’ là gì?Sản xuất động vật phù hợp với môi trường của chúng ta. Chúng w88club com w88 hoạt động trong một khu vực cho phép chúng w88club com w88 chăn nuôi gia súc lớn hơn – chúng w88club com w88 có lượng mưa, đồng cỏ và khoáng sản tốt. Tuy nhiên, mặc dù môi trường của chúng w88club com w88 hỗ trợ di truyền lớn hơn nhưng những con gia súc này không thể áp dụng cho tất cả mọi người nên chúng w88club com w88 phải tiếp thị một sản phẩm đa dạng, đặc biệt là cho khách hàng bò đực của chúng w88club com w88 ở các khu vực khác.

Liên hệ:Doug và Barbara Tozer E:onslow1@bigpond.com