Nhìn từ hiên nhà w88.is: Clare Peltzer

Quyết định nghỉ dạy và trở về trang trại Tasmania của gia đình cô đã khơi dậy niềm đam mê nông nghiệp của Clare Peltzer. Hiện cô giúp quản lý một doanh nghiệp nông nghiệp hỗn hợp rộng 3.600 ha tại Evandale, gần Launceston, cùng với cha cô là Michael và em trai Angus.

Tại sao bạn lại quay lại trang trại?w88.is dự định quay lại đây vào năm 2015 khi anh trai w88.is đi du lịch vòng quanh nước Úc cùng với vợ sắp cưới của anh ấy, nhưng gần đây w88.is đã quyết định từ chức giáo viên khoa học và nông nghiệp cấp trung học ở Albury, NSW để ở lại trang trại – w88.is yêu lối sống Tassie và nghề nông!

Giới thiệu doanh nghiệp của bạn với chúng w88.is:Khoảng 10 năm trước, chúng w88.is đã lai cừu cái Saxon Merino với cừu đực Border Leicester, sau đó ghép những con cừu cái lai đầu tiên này với cừu đực hỗn hợp để thiết lập một đàn tự thay thế. Chúng w88.is giữ khoảng 1.000 con cừu cái còn trinh và bán những con cừu cái lớn tuổi hơn. Hoạt động kinh doanh chính của chúng w88.is về thịt cừu non được bổ sung thêm bò thịt và cây trồng thương mại. Năm ngoái, chúng w88.is đã chuyển tiếp 7.000 con cừu theo hợp đồng đến các siêu thị với trọng lượng sống trung bình là 47kg. Chúng w88.is có 987ha đồng cỏ được cải tiến và khả năng tưới cho 620ha cây trồng thương mại và cây làm thức ăn gia súc để nuôi cừu.

Công việc kinh doanh đang phát triển như thế nào?Chúng w88.is hiện đang tiêu hủy đàn gia súc do điều kiện khí hậu vì chúng đang gây quá nhiều áp lực lên nguồn thức ăn quý giá của chúng w88.is – chúng w88.is cần ưu tiên đồng cỏ để hoàn thiện đàn cừu và duy trì tình trạng của cừu cái. Trọng tâm chính của chúng w88.is trong tương lai sẽ là trồng nhiều cỏ hơn vì chúng w88.is tin rằng các nhà sản xuất cuối cùng sẽ chuyển cỏ thành trọng lượng sống và do đó tạo ra thu nhập. Với suy nghĩ này, chúng w88.is mong muốn tính toán lượng thức ăn được cung cấp (FOO) cho kho của mình và thay đổi kích thước bãi nuôi cũng như kích thước đám đông cũng như chia nhỏ các trục để tăng trọng lượng sống.

Bạn có thấy bất kỳ thay đổi nào đối với doanh nghiệp kể từ khi quay lại không?w88.is thật may mắn khi bố là một ông chủ thực sự thân thiện và linh hoạt, người rất cởi mở với mọi ý tưởng mới mà Angus và w88.is đưa ra. Chúng w88.is đã quét toàn bộ đàn lần đầu tiên trong năm nay bất chấp chi phí ban đầu vì anh ấy nhận ra rằng nó sẽ mang lại lợi ích cho cả đồng cỏ và đàn gia súc.

Điều này có ý nghĩa gì đối với doanh nghiệp của bạn?Việc quét đã cho chúng w88.is cơ hội xác định và bán những con cừu cái khô vốn rất quan trọng khi bước vào một mùa khó khăn. Chúng w88.is muốn nâng cao năng suất bằng cách tăng các cặp song sinh, vì vậy việc quét cung cấp thông tin để hướng dẫn quản lý cừu cái. Chúng w88.is tách cừu cái thành các nhóm con đầu lòng, sinh đôi và đơn lẻ để quản lý ưu tiên và đảm bảo rằng cặp song sinh có nhiều thức ăn. Chúng w88.is đã giảm quy mô đàn đối với cừu cái và cừu cái sinh đôi, ví dụ: chúng w88.is nuôi 200 con cái hoặc 400 con cái sinh đôi trên mỗi bãi so với 700 con đơn. Chúng w88.is cũng cẩn thận không làm phiền những con cừu cái, đặc biệt là những con cừu non và những con cừu cái sinh đôi, để tránh làm mẹ nhầm lẫn.

Mùa giải diễn ra thế nào?Đây là khu vực có lượng mưa 750mm nhưng chúng w88.is chỉ nhận được một phần nhỏ mức trung bình hàng năm. Chúng w88.is chỉ nhận được 0,9 mm vào tháng 10 – cho đến nay, lượng mưa thấp kỷ lục trong tháng đó là 9 mm. Chúng w88.is thường có lượng mưa chảy tràn tốt vào tháng 9 để lấp đầy ba con đập (tổng dung tích 2.200ML) cung cấp năng lượng cho hệ thống tưới tiêu của chúng w88.is bằng trọng lực. Tuy nhiên, năm nay không có mưa tràn và các con đập của chúng w88.is hiện đã cạn nước như cuối mùa hè năm ngoái.

Bạn xử lý vấn đề nước này như thế nào?Trọng tâm của chúng w88.is là thiết lập đồng cỏ và cây trồng làm thức ăn gia súc trước khi vấn đề bốc hơi trở thành vấn đề. Chúng w88.is đã phân bổ đủ nước để tưới cho hai trục hạt cỏ ba lá trắng và một trục trồng cải bắp và chỉ tưới nhẹ một trục cỏ ba lá khác để cai sữa cho đàn cừu của chúng w88.is.

Mùa này có ý nghĩa gì đối với định hướng kinh doanh của bạn?Vào tháng 9, chúng w88.is đã tham dự mộtVượt qua những mùa khó khănworkshop do Macquarie Franklin điều hành và được tài trợ bởi MLA và Roberts Limited. Chúng w88.is đã nghe từ một nhà sản xuất Tasmania khác, người đã điều chỉnh hoạt động kinh doanh của mình để quản lý sự biến đổi theo mùa bằng cách bán thịt cừu non tại cửa hàng ngay sau khi cai sữa. Việc quản lý hiệu quả nguồn tài nguyên đồng cỏ để tối ưu hóa sản xuất là rất quan trọng, đặc biệt là trong mùa khó khăn như thế này, vì vậy, chúng w88.is hiện đang xem xét thay đổi trọng tâm tiếp thị của mình là bán cừu  ngay lập tức  lên xe tải để cung cấp thức ăn cho cừu cái trở lại trạng thái điểm 3 để chúng thụ thai lại. Sự lựa chọn này đi kèm với những khó khăn kinh tế riêng của nó; tuy nhiên, chúng w88.is biết rằng mình cần tập trung vào thế hệ con cháu của năm tới.

Điều này sẽ tác động như thế nào đến chương trình quản lý của bạn?Chúng w88.is thường lấy thịt cừu vào tháng 8 và bán từ tháng 1 đến tháng 3/tháng 4. Tuy nhiên, năm nay chúng w88.is sẽ cai sữa cho những con cừu nặng cân hơn vào tháng 11 và tháng 12, đưa thẳng lên xe tải như cửa hàng. Chúng w88.is sẽ xử lý phần còn lại lên tới 47kg. Chúng w88.is cắt lông vào cuối tháng 11, tức là có 4 tháng để đưa cừu cái trở lại trạng thái tham gia vào tháng 3. Với ít FOO hơn trong năm nay, chúng w88.is đang cho cừu cái và cừu con ăn bổ sung lúa mạch để bù đắp và trọng lượng sống tăng lên là dương.

Bạn sử dụng những công cụ và tài nguyên nào để hướng dẫn việc ra quyết định tại trang trại?Chúng w88.is đã giới thiệu tính năng tính điểm điều kiện sau aQuản lý cừu cái trọn đờikhóa học.
w88.is đã tham dự Hội thảo sinh tồn với cừu doKiếm được nhiều tiền hơn từ cừuvàSheep Connect Tasmania vào tháng 9, nghiên cứu một số nguyên nhân gây tử vong ở cừu và tầm quan trọng của dinh dưỡng cừu cái để tối đa hóa khả năng sống sót của cừu

Vào tháng 9, w88.is đã nhận được Học bổng Kinh doanh Nông nghiệp Woolworths. w88.is đã tham gia khóa học hai tuần ở Sydney và học về tất cả các khía cạnh của chuỗi cung ứng từ nhà sản xuất đến người tiêu dùng. Điều này củng cố tầm quan trọng của việc xây dựng mối quan hệ trong chuỗi cung ứng.

Chúng w88.is sẽ bắt đầu Nguyên tắc đồng cỏ vào năm tới (do điều hànhMacquarie Franklin) nên w88.is muốn tìm hiểu cách cung cấp ngân sách và cải thiện cách chúng w88.is quản lý việc chăn thả của mình.

Thông tin:Clare Peltzer E:clarepeltzer@gmail.com