w88 mobile Ngành thịt đỏ thảo luận về việc triển khai công nghệ DEXA
Meat & Livestock Australia (w88 mobile) sẽ tập hợp các thành viên trong ngành thịt đỏ lại với nhau để thảo luận thêm về công nghệ DEXA tại hội thảo tư vấn ở Brisbane vào thứ Hai tuần này.
Hội thảo – công nghệ DEXA trong ngành thịt đỏ – tiếp nối thông báo vào tháng trước của w88 mobile về kế hoạch lắp đặt công nghệ đo lường thân thịt khách quan (OCM) trong toàn ngành thịt đỏ của Australia.
Nó sẽ tạo cơ hội cho các thành viên trong ngành tìm hiểu thêm về hoạt động của w88 mobile với ngành, viện nghiên cứu và nhà cung cấp công nghệ nhằm phát triển ứng dụng DEXA (Đo hấp thụ tia X năng lượng kép) làm công cụ đo lường thân thịt khách quan.
Hội thảo sẽ diễn ra tại Brisbane vào thứ Hai, ngày 12 tháng 12 năm 2016 – và sẽ bao gồm một nhóm diễn giả thảo luận về công nghệ và kế hoạch của w88 mobile nhằm giúp ngành có một lựa chọn để đẩy nhanh việc áp dụng nó tại các nhà máy chế biến của Úc và tăng khả năng tiếp cận dữ liệu thu được trên toàn chuỗi giá trị. Cũng sẽ có phần hỏi đáp dành cho người tham dự.
Người tham gia hội thảo sẽ bao gồm:
- Richard Norton, Giám đốc điều hành w88 mobile
- Sean Starling, Tổng Giám đốc w88 mobile - Nghiên cứu, Phát triển và Đổi mới
- Giáo sư David Pethick, Đại học Murdoch
- Tiến sĩ John Langbridge, Giám đốc Công nghiệp và Quan hệ Doanh nghiệp, Teys Australia
- David Hill, thành viên hội đồng quản trị và nhà sản xuất của Hội đồng Gia súc Úc
Tổng Giám đốc w88 mobile – Nghiên cứu, Phát triển và Đổi mới Sean Starling cho biết diễn đàn là cơ hội để các nhà sản xuất, nhà chế biến hoặc các bên quan tâm khác trong chuỗi giá trị hiểu rõ hơn về công nghệ và lợi ích của nó.
“Việc cài đặt công nghệ DEXA trong toàn bộ ngành công nghiệp thịt đỏ của Úc có tiềm năng mang lại sự chuyển đổi – tạo ra một phép đo khoa học duy nhất về thịt, mỡ và xương (sản lượng thịt nạc) và cơ hội truyền thông tin này trở lại chuỗi giá trị,” ông Starling nói.
“Ở trang trại, thông tin sẽ kích thích những tiến bộ hơn nữa trong hệ thống chăn nuôi và di truyền.
“Công nghệ này cũng có thể được các bộ xử lý tận dụng để tăng hiệu quả của phòng rút xương và tạo cơ hội cho tự động hóa.
"Công nghệ DEXA đã được sử dụng trong các lĩnh vực khác, bao gồm cả lĩnh vực y tế, trong nhiều năm. Công nghệ DEXA quy mô nhỏ hiện đã sẵn sàng để triển khai thương mại và quá trình nghiên cứu và phát triển công nghệ thịt bò sắp hoàn thành."
Tháng trước, w88 mobile đã vạch ra kế hoạch tạo nền tảng để cài đặt giai đoạn một của công nghệ OCM mới vào tất cả các cơ sở giết mổ đã đăng ký AUS-MEAT ở Úc.
Để tìm hiểu thêm về hội thảo tư vấn ở Brisbane và đăng ký tham dự, vui lòng truy cập /news-and-events/events-and-workshops/dexa-technology-in-the-red-meat-industry/
Chi tiết hội thảo là:
Công nghệ DEXA trong ngành thịt đỏ
Thời gian: 1 giờ chiều – 3 giờ chiều
Ngày: Thứ Hai, ngày 12 tháng 12 năm 2016
Địa điểm: Khách sạn McGuires Colmslie, cnr Wynnum và Junction Road, Morningside, Queensland
Cuộc họp sẽ bao gồm bữa trưa nhẹ và phần hỏi đáp
