w88 mobile tiếp tục cung cấp cho ngành thịt đỏ của Úc trong năm 2015-16
Chương trình chất lượng ăn uống hàng đầu thế giới theo Tiêu chuẩn Thịt Úc (w88 mobile) đã tiếp tục phát triển và mang lại lợi nhuận cho trang trại trong năm 2015-16, với hơn 3 triệu gia súc và 5 triệu con cừu được đưa ra để phân loại w88 mobile trong năm tài chính vừa qua.
Theo dữ liệu mới cho năm 2015-16 được công bố trong khuôn khổ Báo cáo Kết quả Thường niên của w88 mobile, chương trình này cũng mang lại thêm 153 triệu USD doanh thu từ cổng trang trại nhờ phí bảo hiểm trả cho gia súc tuân thủ và được w88 mobile công nhận, cùng với hơn 3000 nhà chăn nuôi gia súc và cừu bổ sung đăng ký w88 mobile.
Tổng Giám đốc của Meat & Livestock Australia – Tư vấn & Nhận con nuôi của Nhà sản xuất, Michael Crowley, cho biết hiệu quả hoạt động mạnh mẽ của chương trình này rất đáng khích lệ, đặc biệt là đối với gia súc, nơi chương trình này đã tăng tỷ lệ giết mổ trên toàn quốc lên 4% – chiếm tổng cộng 38% – bất chấp sự sụt giảm trong hoạt động giết mổ trên toàn quốc.
“Dựa trên trọng lượng thân thịt trung bình của gia súc w88 mobile trong năm 2015-2016, các nhà sản xuất thịt bò w88 mobile có khả năng nhận được thêm 66 USD/con đối với gia súc non không phải là thức ăn chăn nuôi đáp ứng các thông số kỹ thuật của w88 mobile và công ty,” ông Crowley cho biết.
“Giá gia súc cao cấp đối với gia súc w88 mobile trung bình vẫn cao hơn gia súc không w88 mobile ở cả Queensland và New South Wales, với mức chênh lệch trung bình đối với gia súc non không được chăn nuôi ở tất cả các phạm vi trọng lượng là 24c/kg.
"Trước điều kiện khí hậu khắc nghiệt ở nhiều nơi trong nước, các nhà sản xuất thịt bò w88 mobile có thể duy trì 93% tuân thủ các yêu cầu tối thiểu của w88 mobile. Tuy nhiên, Chỉ số w88 mobile trung bình toàn quốc giảm từ 0,09 xuống 57,52, phản ánh một số điều kiện hoàn thiện khó khăn hơn trong năm."
NSW có mức tăng trưởng mạnh nhất về số lượng gia súc được phân loại w88 mobile, đạt gần 1 triệu con. Về số lượng, Queensland tiếp tục tự hào về số lượng gia súc được phân loại w88 mobile lớn nhất với 1,3 triệu con. Tasmania và Nam Úc tiếp tục cho thấy tỷ lệ áp dụng cao với hơn 60% số lượng gia súc giết mổ tại bang tương ứng của họ được xếp loại w88 mobile.
Ông Crowley cho biết chương trình thịt cừu w88 mobile đã cực kỳ thành công, số lượng thịt cừu được xử lý thông qua các quy trình và tiêu chuẩn w88 mobile đã tăng 500% kể từ năm 2010-11.
“Tỷ lệ cừu được đưa vào con đường w88 mobile trong năm 2015-16 và sau đó được đăng ký nhãn hiệu là w88 mobile thông qua chuỗi cung ứng đã tăng lên 63%, tăng 12% vào năm 2014-15,” ông Crowley nói.
Ông Crowley lưu ý rằng ngoài bãi nuôi, chín thương hiệu mới đã đăng ký với w88 mobile để nâng cao chất lượng sản phẩm của họ, nâng tổng số lên 140 và tám thương hiệu hiện đã áp dụng các nguyên tắc dành cho nhà xuất khẩu để truyền đạt w88 mobile trên thị trường quốc tế. Hơn 3600 doanh nghiệp người dùng cuối ở Úc hiện được cấp phép quảng cáo thịt bò và thịt cừu w88 mobile.
w88 mobile được ngành công nghiệp thịt đỏ Úc phát triển để cải thiện tính nhất quán về chất lượng ăn uống của thịt bò và thịt cừu. Hệ thống này dựa trên hơn 700.000 cuộc kiểm tra khẩu vị của hơn 100.000 người tiêu dùng từ chín quốc gia và tính đến tất cả các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ăn uống của 169 miếng thịt và cách kết hợp nấu trong một thân thịt.
Bấm vào đâyđể xem báo cáo Kết quả hàng năm của w88 mobile hoặc truy cập trang web MLA:www.mla.com.au/w88 mobile
