link w88 non và đậu lupin - mối quan hệ hợp tác tự nhiên
Thêm lupin vào các sản phẩm thịt link w88 và thịt bò có khả năng tăng lượng tiêu thụ bằng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là phát hiện của một dự án do Công ty tài trợ MLA (MDC) tài trợ (các dự án MDC không sử dụng thuế của nhà sản xuất), cho thấy lợi nhuận dự kiến của ngành công nghiệp thịt đỏ và đậu lupin khi phát triển các sản phẩm đó là 9,4 triệu USD/năm vào năm 2017.
Mới video trên kênh Youtube của MLA giải thích về dự án hợp tác với người trồng trọt thuộc sở hữu của Tây Úc Thực phẩm Lupin, để tạo cơ hội đưa lupin - chủ yếu ở dạng bột - vào các sản phẩm thịt link w88 và thịt bò.
Khả năng quản lý chuỗi giá trị của MLA Michael Lee cho biết nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc thêm bột đậu lupin vào thịt bò hoặc thịt link w88 (dưới dạng vụn hoặc chất kết dính) đã tạo ra một "siêu thực phẩm" mới.
"Lupin là một prebiotic tự nhiên và được bổ sung thêm chất xơ cũng như nhiều loại vitamin có lợi cũng như protein cao có trong thịt đỏ giúp tạo ra sức khỏe đường ruột tốt. Một điểm cộng nữa là lupin không chứa gluten," ông nói.
Các sản phẩm được đánh giá ưu tiên bao gồm thịt băm, thịt bò vụn, thịt bò dải, thịt bò bắp rang, thịt link w88 dải và thịt viên cùng một loạt nhãn hiệu thử nghiệm được phát triển để đánh giá thông điệp về sức khỏe, hình ảnh thương hiệu và định vị sản phẩm hiện đã hoàn tất.
Trong khi xem YouTube, hãy xem những cải tiến khác về sản phẩm thịt do MDC tài trợ:
Xử lý áp suất cao giống như Sous vide về tốc độ. Quá trình này sử dụng các miếng thịt bò và thịt link w88 thứ cấp rồi sử dụng áp suất cao để nhanh chóng biến chúng thành các sản phẩm thịt mềm và có hương vị - lý tưởng cho món cà ri, món thịt hầm và món om.
Đùn là một quy trình, tương tự như quy trình được sử dụng để tạo ra Twisties cho thị trường đồ ăn nhẹ, đã được sử dụng để tạo ra các sản phẩm thịt sử dụng các phần cắt thứ cấp và khiến chúng trở nên lý tưởng cho dịch vụ ăn uống - hãy nghĩ đến lớp phủ bánh pizza, nhân bánh sandwich và nguyên liệu canapé.
